焼き鳥とワイン
hibi

口コミ
お洒落な焼鳥  @元町 | 美味しいもの食べて幸せに♪
えりりんこ(2116) [携帯電話番号認証済]
2020/03最終訪問
★★★☆3.9
(詳しい評価)

★★★☆3.9
2020/03訪問
 食いしん坊仲間の月例会 
今回は、メンバーのリクエストで行きたいお店があると・・・ 
お店の名前を聞いて、そう!そう!私も気になってたお店なんだよね~   
 
hibi ヒビ さん
JR元町駅から北東に徒歩3分ほど
グランディアサンセット通り6階にお店はあります 
far.pitteさんやregnoさんの系列になります
 

 
とにかくお洒落!!!
入って右にテーブル席、目の前にはL字のカウンター席
照明は落としてあって、ちょっとムーディー
 
今回は、hibiのお任せコース 3600円に気になるものをチョイスしました
 
コース料理は
一品が3皿、旬の焼野菜1皿、串5本、〆の焼きおにぎり茶漬け
 
乾杯はスパークリングワインをボトルで注文
6人だったので、あっという間になくなっちゃいました
キリリとスッキリ!
ソムリエさんがいるので、オススメも聞けますよ
 
 
 ■白肝のレバームース 
 
 焼鳥屋さんのレバームースって、めっちゃ好き!濃厚まったりのレバーをね、バケットに塗って食べるのあぁ~たまらんわぁ~  
 
 
 
 ■伊達鶏モモのたたき ねぎと柚子胡椒ポン酢
ねぎが一面覆われて、最初これ何?って思ったけど、まさかこの下にたたきが入ってるなんてね 
 
 ほらほら、お目見え!柚子胡椒ポン酢で、酸味とぴりっと感が絶妙ねぎ好きだから、たーぷり、たーぷりといただけるのが嬉しいです  

■ささみの椎茸〆 豆腐のクリームと白板昆布 〔コース料理〕
 
またまたお洒落にでてきた!
コース最初の1皿目
ささみの椎茸〆←珍しい
豆腐のクリームがクリーミーで、お洒落にした白和えのよう
 
 ■ウスイエンドウ茶碗蒸し 〔コース料理〕
優しいお出汁とエンドウの風味がちょっと大人っぽいうにがクリーミー!上品なお味です   

■フルーツ酵素サワー
気になるドリンク見つけちゃった!
フルーツ酵素をサワーで割ったものフルーツを漬けた発酵食品女性は積極的にとらないと!癖もなくスッキリとしてました  


■キャベツの浅漬と薬味の自家製ねぎ生七味
焼鳥の相棒と言えばキャベツ
ただのキャベツじゃなくて、浅漬けになってるので、ポリポリしてて美味しい 
生七味はこの後の串に好みでつけていただきます  


■胸肉 
 
■ねぎ身 
 
 ■ぼんじり 
 
 ■ココロ  

■つくね 

焼鳥の串がでて、そうそうここは焼鳥屋さんだったと思い出した
それくらい、まったく感じさせないんです
最初の胸肉は中々の衝撃!すごくジューシーでプリップリッ
鳥しきさんと一緒で、こちらの鶏は伊達鶏を使われてるんだそう
どうりで美味しい
つくねも美味しかったなぁ  

■根菜サラダ 〔コース料理〕
焼鳥の合間にでてきたサラダは、自家製のドレッシングとカリカリした食感アクセントになって、食べやすく美味しい   

■焼きおにぎり茶漬け 〔コース料理〕 
パリパリしたおこげを浸しながら食べると、最初はザクザクしてたのに、段々しっとりしてきてまた違う旨みに温かいので、ホッとさせてくれます 

ほんとに、焼鳥屋さんとは思えぬ店内で、お洒落!!

女性に絶対喜ばれると思いますよ! 
だって、ビルの6階まで上がって、こんな雰囲気良くて、まさか焼鳥なんて、ワクワクしちゃいますよね

コースでもアラカルトでも注文は可 
シーンに合わせて選べるのもうれしいですね 
さすが神戸はお洒落なお店が多いですね~ 


ごちそうさまでした  

hibi
050-5456-4726
兵庫県神戸市中央区北長狭通3-3-4グランディアサンセット通り6F
    

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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.9
夜:料理・味 :〓〓〓==3.8
夜:サービス  :〓〓〓==3.7
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.5
夜:CP   :〓〓〓==3.7
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.9
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥6,000~¥7,999
昼:-
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