イタリアン
モトマチ ティモ

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

モトマチ ティモの主な料理メニュー (税抜価格)
■●冷前菜
■Timo おまかせ 前菜盛合せ 1人前
有機野菜を中心にその日のオススメがぎっしり詰まったもりあわせです
850円
■Timo おまかせ 前菜盛合せ 3人前
有機野菜をたっぷり使った盛り合わせ。ちょこちょこワイン片手に楽しんで頂けます。その日の日替わりで内容は変更されます。※写真はイメージです。
2,550円
■トレント風 和牛のカルパッチョ
数種類のスパイスでマリネした和牛のカルパッチョです。 ベネトの代表的なアジアーゴチーズとミルキー感、スパイシーな香りに仕上げてます。
850円
■ホロホロ鳥のパテ
800円
■サンダニエーレ産 切り立て生ハム Sサイズ
Mサイズ ¥1800もございます
1,200円
■淡路島産イチヂクとボッコンチーノのカプレーゼ
今が旬のカプレーゼです!
1,200円
■明石蛸とオレンジのシチリア風サラダ
フェンネルとミントが香る夏にピッタリの前菜です
1,500円
■●温前菜
■兵庫県産地野菜 白みそチーズのグラタン
季節の地野菜を芦屋の白みそとベシャメルソース、イタリア産プローヴォラ。と一緒にグラタンにしました
980円
■イタリア産仔牛のトリッパ(ハチノス)のピリ辛煮込み
仔牛らしい甘い香りのする食材を香味野菜とペペロンチーノをベースに仕上げました。
850円
■奥丹波産地養卵と黒豆のバルサミコ煮込みのフリッタータ
ふわっふわのイタリア風オムレツです
850円
■●Pasta
季節ごとにいろいろと・・・手打ちパスタもございます
■牛テールのトマトソース バチナーラ風
1,600円
■タイラギ貝とポルチーニのパスタ
1,600円
■ゴルゴンゾーラクリームソースのニョッキ
1,500円
■ウニのパスタ
仕入れにより産地が由良または徳島に代わります
1,800円
■宿毛産ゴマサバとフェンネル薫るパレルモ風ソース
パレルモでお馴染みのイワシのパスタをゴマサバでアレンジしてみました
1,600円
■明石蛸のアッラ ジェノベーゼ
1,600円
■秋田県産 比内地鶏の詰め物 カゾンチェッリ
貴重な比内地鶏をポルチーニ茸と一緒に煮込み詰め物にしました。 焦がしセージバターソースとトリュフ入りのクルティンチーズと共に。 (写真は4800円のコースの中からの一品)
1,600円
■●メイン料理
お魚その日の新鮮なものをとりそろえております お店でご確認下さい
■鮮魚のオーブン焼き
当店は近郊で水揚げされた淡路産または高知県宿毛市の鮮魚になります。 人数に応じて大きさもご対応させていただきます。半身1900円〜となります。
1,900円
■淡路産ひな鶏骨付きもも肉のオーブン焼き
白ワイン、香味野菜などでマリネした骨付きもも肉を一度カリカリにグリルしてオーブンでジューシーに焼き上げました。
1,700円
■秋田県産 ウサギのモモ肉と野菜の煮込み 
2,100円
■仔牛のオッソブーコ ミラノ風
オーストラリア産仔牛を弾力のある感に仕上げました。 レモン、にんにく、パセリのグレモラータとともに。
2,500円
■マンヅォ アル オーリオ
神戸ビーフすね肉のカンパーニャ風煮込み 北イタリア ロンバルディア州の郷土料理です。 当店イチオシのメイン料理です!
2,800円
■牛ホホ肉のブラザート 赤ワイン煮込み
お付き合いの長い精肉店さんから厳選していただいた黒毛和牛頬肉をほのかなハーブをベースに赤ワインで煮込みました。
2,500円
■和牛のタリアータ
九州黒毛和牛を主軸にご提供させていただきます。 お写真は佐賀牛 A5ランクのものになります。
2,900円
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モトマチ ティモの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■エーデルピルス 生ビール
650円
■グラスワイン(白・赤)
グラスワインを 日替わりで6-7種類ご用意しております。600y~
700円
■日本酒 蒼空 などいろいろと・・・
650円
■デュワーズ ハイボール
600円
■梅酒 ソーダ・ロック
600円
■オーガニック カシス ソーダ
600円
■オーガニック ピーチ ソーダ
600円
■●ボトルワイン
■白・赤ワイン ボトル
各種 3000yより ボトルをご用意しております。 ウォークインセラーからご自由にお選び下さい
3,500円
■スパークリングワイン
世界各国のスパークリングワインを4800円~ご用意しております
4,800円
■●ノンアルコール
■ワイナリーの濃厚な赤葡萄ジュース
600円
■山梨の美味しい桃の桃ジュース
600円
■奥会津 天然炭酸水
600円
■ノンアルコールビール
500円
■辛いジンジャエール
500円
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モトマチ ティモの主なランチメニュー (税抜価格)
■兵庫県産美味しい地野菜をふんだんに使った「特製Timoランチ」
色々とお野菜を中心とした前菜盛合せ 体に優しい10種類の野菜スープ ミネストローネ エビとキノコのチーズグラタン 又は ミニパスタ(日替り) 自家製エーデルピルス酵母のフォカッチャ ドリンク(赤ワイン 白ワイン・ウーロン茶・オレンジジュース)  又は  ミニドルチェ&カフェ
1,670円
■Motomachi ランチコース 
お野菜を中心とした前菜盛り合わせ 自家製エーデルピルス酵母のフォカッチャ 本日のオススメ生パスタ 本日のオススメメイン料理 ドルチェ  (バースデープレートへはサービスです。ご予約時にお申しつけ下さい) カフェ(コーヒー(HOT/ICE) 紅茶(HOT・ICE ミルク・レモン)
2,500円
■Motomachi ランチコース 和牛の赤ワイン煮込み
お野菜を中心とした前菜盛り合わせ 自家製エーデルピルス酵母のフォカッチャ 本日の生パスタ ディナーアラカルトより 黒毛和牛の赤ワイン煮込み ミニドルチェ  (バースデープレートへはサービスです。ご予約時にお申しつけ下さい) カフェ(コーヒー(HOT/ICE) 紅茶(HOT・ICE ミルク・レモン)
3,200円
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