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農家

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

農家の主な料理メニュー (税抜価格)
■農家の定番【小鉢盛り合わせ】
■日替わりおばんざい小鉢
~日替わり10種の中からお選び下さい~ 大好評!農家から直接仕入れた食材で作る「小鉢」。きんぴら、ひじき、和え物、煮びたしなど家庭の食卓で出てきた懐かしい小鉢はビールのお供にも◎  4種盛 840円(税抜) 5種盛 960円(税抜) 7種盛 1320円(税抜)
840円
■『Re-FARM事業』JA兵庫六甲の朝採れ新鮮野菜を使ってます
■美肌効果たっぷり 淡路レタスのシーザーサラダ
淡路レタスと一緒に淡路鶏が入っています♪ レタスと赤鶏で良質なタンパク質とビタミンが補える贅沢なシーザーサラダです!
850円
■【神戸市西区産】今朝の畑から緑の25品目農家サラダ
朝採れシャキシャキ野菜たっぷり♪ スタッフイチオシのサラダです♪
780円
■【神戸市西区産】ねばねばオクラと蒸し鶏の豆富サラダ
オクラは食物繊維がたっぷり! カルシウムも豊富で骨を丈夫にし健康を維持します♪
780円
■ほくほくじゃがいもとアボカド彩サラダ
別名「森のバター」と呼ばれる栄養たっぷりのアボカドをふんだんに使ったサラダ♪ 女性やお子様から食べやすいっ!と好評です◎
850円
■淡路鶏と旬野菜の温野菜サラダ 自家製人参ドレッシング
からだに優しい温野菜のサラダ。加熱することでカサが減り、野菜をたくさん食べることができます!! さらに栄養素を体内に吸収しやすい状態になっているので、この時期かなりオススメです!
850円
■【串焼き】
■プチトマトの肉巻き串
240円
■おくらの肉巻き串
240,240円
■エリンギの肉巻き串
240円
■からし蓮根の肉巻き串
240円
■ごぼうの肉巻き串
240円
■淡路レタスの肉巻き串
240円
■パクチーの肉巻き串
240円
■チーズの肉巻き串
240円
■ゴーヤの肉巻き串
240円
■お得♪おすすめ肉巻野菜盛り合わせ5種
料理長が選ぶ、炭火で焼いたジューシーな肉巻野菜串の盛り合わせ♪ もりもり食べよう♪
1,160円
■【焼】
■淡路天然塩で仕上げた焼き枝豆
大粒で食べ応えのある枝豆を淡路の天然塩で焼き上げました
480円
■串焼きこんにゃく~田楽味噌添え~
こんにゃくに秘伝の田楽味噌をかけて焼き上げました
250円
■淡路鶏のつくね串焼き
蓮根と軟骨の入ったコリコリ食感が楽しめます
280円
■淡路鶏の串焼き
旨味のある淡路鶏を炭火でじっくり焼き上げました
280円
■淡路鶏の岩塩焼き
皮はパリッと中はジューシー。淡路鶏の最高の食べ方です。より食材の味を感じてもらうためシンプルに炭火で焼き上げました!外はサクサク中はジューシーな粗塩焼きで淡路鶏を召し上がれ!
880円
■炭焼じゃがバター
じっくりと火を入れて焼きました。本日の厳選じゃが芋の中からじっくり炭火でホイルに包み焼き上げました。塩辛バターでお酒のアテとしてもお召し上がりください
580円
■淡路玉葱の丸ごとホイル焼き
甘~い玉葱を丸ごと焼きました。
680円
■本日の焼き野菜盛り合わせ
神戸地野菜を炭火焼きに 特製ネギ味噌とどうぞ
880円
■■農家看板メニュー
■【名物!】野菜の唐揚げ盛り合わせ
農家の定番メニュー。新鮮な朝採れ野菜を厳選して唐揚げに。 おつまみ感覚で味わえてしかもヘルシーと人気の逸品!! しっかりと味は付いていますので、そのままでどうぞ♪
850円
■淡路鶏の竜田揚げ
朝引きの淡路鶏を使用。生姜と醤油でしっかりと味付けしたジューシーな唐揚げ。
880円
■特製!!淡路鶏つくねと茄子の揚げ出し
蓮根と軟骨の入ったコリコリ食感が楽しめるつくねです
680円
■長芋のホクホク揚げ
特製カレー塩と長芋の相性は◎ 病みつきになります
580円
■【温】
■【特製】おくらまんじゅう ~山葵あんかけ~
おくらを食べやすく細かく刻み、まんじゅうにした和風メニュー。 仕上げは山葵の入ったとろ~りあんかけでより美味しさUP♪ 胃炎の予防になるタンパク質の吸収を促進してくれます。ビールなどのお酒のお供にも相性抜群!!!
680円
■【名物】地野菜と神戸スイーツポークのせいろ蒸し
季節の旬野菜を入れせいろで蒸しました。野菜本来の美味しさを楽しめる一品です。 茹でるより蒸す方が食材の栄養分がたっぷり残るのです♪ 豊かな大地の恵みをご堪能ください!
950円
■神戸スイーツポークの角煮~山芋とろろ~
和食のメイン料理として人気。柔らかくなるまでじっくりと煮込んだ豚の角煮。
960円
■淡路鶏と5品目野菜の黒酢あんかけ
厳選したお野菜と鶏に黒酢で仕立てたあんをっぷり絡めました
780円
■ゴーヤとトマトのチャンプル炒め
ゴーヤの苦みとトマトの甘みの相性抜群!
850円
■【飯】
■棚田米こしひかりを土鍋で炊き上げた卵かけご飯
2人前です。 棚田米こしひかりを土鍋で炊き上げます!卵は大分県自然卵蘭王をどうぞ。 美味しい食べ方 まず白身と黄身を分ける→白身とご飯を混ぜる→ご飯の真ん中にくぼみをつけて黄身を投入♪→軽くかき混ぜて 最後はお好みで卵かけ専用醤油(池本醤油)をかけてお召し上がりください♪
850円
■肉巻きおにぎり
外はカリッと香ばしい♪中はふっくら♪
580円
■ご飯セット
蘭王  80円 とろろ 50円
350円
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農家の主なドリンクメニュー (税抜価格)
■【おすすめドリンク】
■日本の美味しい地酒8種集めました
8種類から選べます!!!!!!!!!!  680~1200円(税抜)
■【麦酒】
■生麦酒
サントリープレミアムモルツ  中 580円(税抜) 小 480円(税抜)
580円
■瓶麦酒
サントリープレミアムモルツ
700円
■ノンアルコールビール
サントリーファイルブルー
550円
■【厳選焼酎】
■黒むぎ(麦)
麦焼酎では珍しい黒麹で仕込んだ焼酎です。黒麹ならではのコクと切れ味が味わえます。
550円
■吉兆宝山(芋)
清冽な水脈より汲み上げた「宝水」を使い原料には、さつま芋ユガネセンガンを酵母は黒麹を使用しています。
650円
■鉄幹(芋)
杜氏暦65年の熟練の技で醸した本格派な芋焼酎です。素朴な、芋らしい香ばしい香りと味が楽しめます。
550円
■鍛高譚(しそ)
北海道のしそと大雪山系の水で仕込んだ爽やかな風味の焼酎です。
500円
■やんばるくいな(泡盛)
穀物系の香りとマイルドでスッキリした旨みのある味わいです。
550円
■【兵庫の日本酒】
■清酒 菊正宗
  1合 680円(税抜) 2合 1230円(税抜)
680円
■嘉宝蔵
  1合 800円(税抜) 2合 1450円(税抜)
800円
■剣菱
  1合 980円(税抜) 2合 1750円(税抜)
980円
■小鼓
  1合 980円(税抜) 2合 1750円(税抜)
980円
■香住鶴
  1合 950円(税抜) 2合 1750円(税抜)
950円
■仙介
  1合 950円(税抜) 2合 1750円(税抜)
950円
■播州一献 超辛口
  徳利一合 950円(税抜) 二合 1750円(税抜)
950円
■【梅酒・果実酒】
■ブラッドオレンジ梅酒
真っ赤な色の秘密は「アントシアニン」という色素にあります。 赤ワインのサラサラ成分としても知られる、 ポリフェノール(抗酸化物質)の一種で 視力や肝機能にも役立つといわれています
650円
■梅乃宿あらごし梅酒
蔵人が梅の実ひとつひとつ手洗いし、自分達で醸した日本酒で仕込んだ梅酒 「梅乃宿の梅酒」に梅の果実をブレンドした果実感あふれる梅酒です。
700円
■完熟マンゴー梅酒
アルフォンソマンゴーをぜいたくに使い、パッションフルーツの 甘酸っぱさが華を添えて、とてもフルーティーな女性に大人気の梅酒です。
650円
■ローズヒップ梅酒
ロースヒップは「ビタミンCの爆弾」と呼ばれ、美容効果を持つハーブ。
600円
■はんなり京梅酒
梅の高級品種「南高梅」を主体に、 城陽・青谷産の「白加賀梅」「鶯宿梅」をブレンドして、 じっくり漬け込みました。 甘すぎず、濃すぎず、バランスの良いタイプです。
550円
■百年梅酒
長期熟成!深い味わいの梅酒。
700円
■あらごしみかん酒
700円
■あらごしゆず酒
700円
■【チューハイ・ハイボール】
■チューハイ各種
檸檬/ライム/柚子/シークァーサー/カルピス/巨峰/アロエ  各 450円(税抜)
450円
■生果実チューハイ
オレンジ/グレープフルーツ/トマト700円
550円
■ハイボール
ジンジャーハイボール、コークハイボールもできます
500円
■【カクテル】
■カクテル各種
カシス/ヨギ/ライチ/ピーチ お好きなドリンクで割ってください  各 580円(税抜)
580円
■ぶどうカクテル(ノンアルコール)
ジンジャーエール/カルピス/グレープフルーツ  各 380円(税抜)
380円
■【ワイン】
■グラスワイン(白・赤)
  各 500円(税抜)
500円
■サングリア(白・赤)
  各 800円(税抜)
800円
■【ソフトドリンク】
■ジュース各種
オレンジ/リンゴ/パイン/グレープフルーツ/コーラ/ジンジャーエール/ウーロン茶/玄米茶  各 350円(税抜)
350円
■ゆず茶
380円
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農家の主なランチメニュー (税抜価格)
■◆◆◆ 農家のランチ ◆◆◆
■旬菜8種の小鉢御膳
◎小鉢8品(とろっと自家製胡麻豆富・農家特製おくらまんじゅう・有機野菜の唐揚げ・野菜のおばんざい) ◎兵庫県丹波棚田米で玉子かけご飯orとろろご飯 ◎香の物 ◎野菜たっぷりお味噌汁 ※ご飯、お味噌汁はおかわりできます
900円
■定番!日替わり主菜の農家御膳
◎小鉢6種 (とろっと自家製胡麻豆腐、野菜のおばんざい、農家特性おくらまんじゅうなど小鉢6種) ◎日替わりの主菜 ◎兵庫県丹波棚田米で玉子かけご飯orとろろご飯 ◎香の物 ◎野菜たっぷりお味噌汁 ※ご飯、お味噌汁はおかわりできます
1,200円
■天婦羅御膳
◎小鉢5品(とろっと自家製胡麻豆腐、野菜のおばんざい3種、農家特製おくらまんじゅうなど) ◎有機野菜の天婦羅 ◎兵庫県丹波棚田米で玉子かけご飯orとろろご飯 ◎香の物 ◎野菜たっぷりお味噌汁 ※ご飯、お味噌汁はおかわりできます
1,500円
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