先代からの伝統を受け継いだ本場の味
群愛飯店

口コミ
トロミ×・辛味△・痺れ×
矢沢頼綱(155) [携帯電話番号認証済]
2018/04最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2018/04訪問
平日、12時20分到着、中9割。後客多数。

初訪問。

1か月ほど元町に滞在中。
神戸に縁をもってからかれこれ10年以上になるが、元町の中華にはほとんどお世話にならなかった。
だからこの機会に、少ないランチの機会では後回しにしてしまうお店に行こう。

…シリーズ、麻婆豆腐バージョンです。

「陳麻豆丼(ご飯少な目)」★3.5

「陳」のない方は、辛くないようで、「陳」のある方が、辛いやつ。
お値段上がりますが、辛くないとね。

トロミ×・辛味△・痺れ×
これまでの広東系の麻婆豆腐とは打って変わって、サラサラタイプ。
熱せられた油がアッツアツで、上顎の皮がダラダラ。
辛さよりも熱さが目立ちます。
というか、やはり僕の舌には、辛味を感じるものではなかったです。
痺れもなし。
ただ、肉味噌は多く、食べ応えはあります。

この手の麻婆豆腐は初めてで、やはり求める四川タイプとは異なったけれど、悪くない。
でも、やっぱり、麻と辣はどっちも欲しいかなー。

他のメニュー、お高いですが、試してみたい。ごちそうさま。
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昼:料理・味 :〓〓〓==3.5
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