ボア フロッテ

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

ボア フロッテの主な料理メニュー
■食べるべき一品
■カスレ~豚・鴨・ソーセージの白インゲン豆煮込み~
自家製ソーセージ・豚バラ・鴨モモコンフィを使ったフランス家庭料理をココットスタイルでお楽しみ下さい! 2,500円(税抜)
■お料理
◇パン・チャージ代としておひとり様300円頂いております。 ご了承下さいませ。
■野菜のマリネ(ギリシャ風)
700円
■田舎風 豚肉のパテ
800円
■自家製スモークサーモン
800円
■生ハムと季節のフルーツサラダ
800円
■ツブ貝のパセリバターココット焼き
1,000円
■トリッパ(牛胃4種)~カーン風~
ハチノス・ミノ・センマイ・ギアラ
1,200円
■鴨モモコンフィ
1,500円
■馬肉の冷製ローストサラダ
1,200円
■前菜の盛り合わせ(2人前)
1,000円
■フロマージュ盛り合わせ
800円
■塩づけ豚のピペラード
パプリカのトマト煮込み・おとし卵
1,500円
■仔鴨のロースト
1,500円
■豚肩のポトフ
+〆 リゾーニ or リゾット 300円
1,500円
■仔羊のロースト クスクス添え
1,800円
■カスレ
(豚・鴨・ソーセージの白インゲン豆煮込み)
2,500円
■国産A4牛のロースト
2,500円
■熊本JSファームさんの馬肉イチボロースト
3,000円
■デザート
日替わりでご用意しております。
500円
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ボア フロッテの主なドリンクメニュー
■Beer
■496
500円
■on the cloud
500円
■プレミアムモルツ 小ビン
550円
■ノンアルコールビール オールフリー 小ビン
400円
■シャンディガフ
600円
■Glass Wine
■グラスワイン 赤
700円
■グラスワイン 白
700円
■スパークリング
700円
■キール
700円
■キールロワイヤル
700円
■ミモザ
700円
■Sparkling Wine
■Mvsa Cava Brut Nature NV Vallfarmosa
【スペイン/ぺネデス】
3,500円
■Champagne
■Brut ”Intense” Mag 14
【フランス/シャンパーニュ】
10,000円
■Gosset Extra Brut
【フランス/シャンパーニュ】
12,000円
■Red Wine
■Cuvee Juliette 2011
【フランス/ラングドック】
4,000円
■Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Futs de Chene 2016
【フランス/ブルゴーニュ】
6,000円
■Chateau Suau Cadillac Rouge 2010
【フランス/ボルドー】
6,500円
■Le Ben Jamin de Marojallia 2016
【フランス/オーメドック】
7,000円
■Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo 2017
【イタリア/アブルッツォ】
4,500円
■White Wine
■Muscadet Sevre Maine s ur Lie Vieilles Vignes 2017
【フランス/ロワール】
3,500円
■Domaine Ferrandiere Riesling 2016
【フランス/ラングドック ルーション】
3,500円
■La Forge Estate Sauvignon Blanc 2017
【フランス/ラングドック ルーション】
4,000円
■Paul Jaboulet Aine Viognier 2018
【フランス/ローヌ】
4,000円
■”Maso Reiner” Chardonnay 2017
【イタリア/アルト アディジェ州】
7,000円
■Cocktail
■【カシス】
・オレンジ ・ソーダ ・ウーロン ・ジンジャー
600円
■【ジン】
・オレンジ ・ソーダ ・トニック ・ジンジャー
600円
■【カンパリ】
・オレンジ ・ソーダ ・トニック ・ジンジャー
600円
■【ピーチ】
・オレンジ ・ソーダ ・ジンジャー
600円
■Soft Drink
■ソフトドリンク 各種
・ジンジャーエール ・アップルジュース ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ・ペリエ ・コーヒー(Hot./Ice) ・紅茶(Hot/Ice)
350円
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ボア フロッテの主なランチメニュー
■Lunch Menu
≪アミューズ(おつき出し)≫ ≪前菜≫ ・田舎風パテと野菜のマリネ or ・戻りカツオのサラダ ラビゴットソース ≪メイン≫ ・塩づけ豚肉のピぺラード(パプリカのトマト煮込み・おとし卵) ・淡路鶏のビネガー煮込み(トマトクリーム) ・本日のお魚料理 +300円 ・鴨モモ コンフィ +350円 ・カスレ(豚・鴨・ソーセージの白インゲン豆煮込み) +500円 ・国産A4牛イチボのロースト +1000円 ≪自家製パン≫ ≪コーヒーor紅茶≫ ≪お茶菓子≫
1,800円
■※税別
■※ランチはクレジットカード利用不可
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