◇三宮から徒歩5分◇カジュアルフレンチ
キャトルラパン 神戸三宮

口コミ
三ノ宮のキャトルラパンさんで、ダイナミックなフレンチを堪能❣️
misam54(787) [携帯電話番号認証済]
2019/02最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2019/02訪問
節分の日に少し早めのディナーで伺いました♪
相変わらず、ポーションデカイ(^O^)


縦長の細長いカウンターで、
先ずはカンパーイ❣️

12名のお食事会だったので、
大きなお皿に、オードブルと思えない程のお料理が、
リズミカルに勢ぞろい。


やっぱり、キャトルラパンさんのオードブルは、
期待を裏切らないです♫

カボチャのムース、ズワイガニ、海老のマリネや、
ビーツとりんごのサラダ。
そして、小さな名脇役、砂ズリのコンフィ。
寒ブリも脂のってましたよ〜☆
爽やかなジュレが一層キラキラしてます。

エビのスープは、野菜たっぷりで、
色んな旨味がギュッギュッとしてます。
温度もいいですね♫

お魚は、鱸をキャベツの上に丸々豪快にオーブンで、
ローストしていきます。
見ているだけで、美味しいと分かる工程です(^O^)


そして、メインの牛フィレ肉を塊から、
切り分けます。
断面の妖艶な赤色に、
やや萌えます❤️
更に、フォアグラと、
渾身の、宮原シェフオリジナルソース❤️

やっぱり綺麗な赤身は裏切りません!

お腹いっぱいと、
言いつつ、どんどん胃袋に収まっていきます♫

そして、デザートは、
シンプルでとっても美味しいパンナコッタに、
マンゴーのソルベです♫
スプーンとフォークが刺さってるのが、
ドイツスタイルなんです(^。^)


ダイビルの青木シェフもお茶目ですが、
三ノ宮の宮原シェフは、
失礼ながら、
強面の様に見えて、かなりお茶目さん♫

カウンターで、
楽しくお喋りしながら、
楽しい時間はあっという間です(^O^)


そして、お料理もとてもダイナミックなのですが、
油を殆ど使っていないので、
素材を活かしたフレンチは、
翌日も胃もたれする事無く、
美味しく頂けましたよ(o^^o)

幹事さん、
色々お世話になりました❣️
おご馳走様でした♫
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キャトルラパン 神戸三宮 - 料理写真:妖艶な赤身。牛フィレ肉とフォアグラ♫  渾身の宮原シェフオリジナルソース(^^) キャトルラパン 神戸三宮 - 料理写真:オードブル!!相変わらず凄い! キャトルラパン 神戸三宮 - 料理写真:牛フィレの塊〜♪   かぶりつきたい(^O^) キャトルラパン 神戸三宮 - 料理写真:オードブルがリズミカルに勢ぞろい! キャトルラパン 神戸三宮 - 料理写真:海老のスープも、旨味がギュギュッと❤️  これ好き! キャトルラパン 神戸三宮 - 料理写真:鱸のポワレ アメリケーヌソース! キャトルラパン 神戸三宮 - 料理写真:デザートのパンナコッタにマンゴーソルベ❣️
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.0
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥5,000~¥5,999
昼:-
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