全22席◎函館に来たからには地元の味を！
はこはち漁港
口ｺﾐ
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└★★★☆☆3.0
(詳しい評価)
(詳しい評価)
└★★★☆☆3.0
2013/10訪問
ココではサバの刺身が頂けると・・・・
Ｌ字型のカウンターと
テーブルがあり、横丁の中では広い店舗です。
さっそく、ビールと共にオーダー。
こちらのお通しは大根とイカの煮物です。
これがまた美味しいのです(^^)
オーダー
・生ビール
・銀サバ食べ比べ
はしご酒予定なのでオーダーは少ないです^^;
生のサバと燻製にしたサバが一皿に盛って
やってきました。
生のサバって食べたことナイ・・・。
まぁ、サバは生き腐れと言われるほど
痛みが早いので、
よほど新鮮でないと生食はできません。
まずは生から頂きます。
身は少し柔らかいかな？
ハジメテの食感ですね。
若干クセがあるかな^^;
付け合せの大葉と頂く方が好みでした。
続いて、燻製のサバを・・・
スモークは浅いですね。
だからスモーク感はあまり感じなかったです。
これは回数を重ねて美味しさを実感する
お料理かなぁと思いました。
慣れない生食でしたので
もっと味わいたかったなぁ。
この口ｺﾐの詳しい評価
夜:総合評価：★★★☆☆3.0
夜:料理･味 ：〓〓〓＝＝3.0夜:ｻｰﾋﾞｽ ：〓〓〓＝＝3.0
夜:雰囲気 ：〓〓＝＝＝2.5
夜:CP ：〓〓＝＝＝2.5
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ ：〓〓〓＝＝3.0
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昼:総合評価：
昼:料理･味 ：―昼:ｻｰﾋﾞｽ ：―
昼:雰囲気 ：―
昼:CP ：―
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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■使った金額夜：￥1,000～￥1,999
昼：-
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