そば畑


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口コミ
そば畑  札幌市南区
だめおやじ(189) [携帯電話番号認証済]
2016/06最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2016/06訪問
《 備忘録2016-S-0344-0583 》

札幌市南区、藻岩山観光自動車道路に向かう途中にあるお蕎麦屋さんです。

前日から天気予報で、好天なのがわかっていたので、この日は少し足を伸ばして、此方のお店に伺いました。
家を出たときは少し肌寒かったので上着を着て出かけましたが、30分もしないうちに汗だくになってしまい、Tシャツ一枚で河川敷を歩き続けました。
途中で石山通りに出て、最後の難関は観光道路に向かう上り坂。
約二時間、店に着いたときの光景は散歩のそれではなく、登山で見かける風景です。

お店に入ると、凄く丁寧で上品なスタッフさんが、汗だくな姿を見かねたのか、ジョッキに入った冷たいお茶を出してくださいました。
早速、瓶ビールとお勧めのかきあげそばを注文。

先ほどのスタッフさんが一杯目のビールをお酌してくれます。
かき揚げが出来るまでにどうぞと出してくれた、切干大根の煮物をつまみに、一気に飲み干してしまいそうなところを何とかとどまり、最後の一杯をちびちび飲みながら、蕎麦を待ちました。

出来上がったかき揚げは丸く、高くまとめられていて、えび、舞茸、ミツバが入っています。
かき揚げに箸を差し入れると、サクッと割れて、口に入れるとその軽さに驚きました。
こういうかき揚げをウリにしているお店は他にもありますが、多くは火を通すために揚げ過ぎていて苦かったり、時間をかけすぎてベタッとしていることが多いのですが、此方は今までのかき揚げではトップクラスで、有名天ぷら店にも引けをとりません。
蕎麦は中太でこしがあり、表面のざらつきの舌触りが良い。
汁はやや濃い目で、蕎麦との相性が良かったです。

蕎麦散歩というより蕎麦登山並に疲れましたが、その分美味しいお蕎麦に出会えたので良かったです。


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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.7
昼:料理・味 :〓〓〓==3.9
昼:サービス  :〓〓〓==3.8
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.7
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.4
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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