肉と季節食材が織りなす新たな懐石
肉懐石 にしやま

メニュー・品書き
[料理|ドリンクランチ]

肉懐石 にしやまの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■ビール
■サッポロクラシック樽生
600円
■エビスビール(瓶)
800円
■焼酎割
■レモンサワー
550円
■ウーロンハイ
550円
■日本酒(一杯/グラス)
■二世古 純米吟醸 彗星
北海道
750円
■陸奥八仙 ISARIBI 特別純米
青森
750円
■南部美人 特別純米
岩手
800円
■出羽桜 桜花吟醸酒
山形
750円
■天明 純米吟醸 火入れ
福島
800円
■八海山 吟醸
新潟
900円
■鶴齢 純米吟醸
新潟
800円
■北雪 鬼夜叉 純米吟醸
新潟
1,500円
■紀土 純米吟醸50
和歌山
1,000円
■澤屋まつもと 守破離 山田錦
京都
850円
■るみ子の酒 特別純米 瓶火入れ9号酵母
三重
800円
■手取川 純米 大辛口
石川
750円
■三井の寿 純米吟醸 大辛口
福岡
1,000円
■日本酒(四合瓶)
■陸奥八仙 特別純米 赤ラベル
青森
4,500円
■日高見 純米 超辛口
宮城
4,500円
■雪の茅舎 山廃純米
秋田
4,500円
■刈穂 吟醸酒 六舟
秋田
4,500円
■出羽桜 桜花吟醸酒
山形
4,500円
■龍勢 和みの辛口 純米
広島
4,800円
■出雲不二 純米 山田錦
島根
4,800円
■南 特別純米
高知
4,800円
■吾妻嶺 美山錦 純米酒 火入れ
岩手
5,500円
■八海山 吟醸
新潟
5,500円
■奥播磨 純米 火入れ
兵庫
5,500円
■美丈夫 麗 うすにごり
高知
5,500円
■天遊琳 特別純米 限定瓶囲い
三重
5,800円
■綿屋 特別純米 幸之助院殿
宮城
5,800円
■天明 純米吟醸 本生
福島
5,800円
■羽根屋 煌火 純米吟醸 生原酒
富山
5,800円
■松の司 純米吟醸 楽
滋賀
5,800円
■山和 純米吟醸
宮城
6,500円
■山法師 大吟醸
山形
6,500円
■紀土 純米吟醸
和歌山
6,500円
■山形正宗 まろら
山形
7,200円
■澤屋まつもと KOCON
京都
7,200円
■北の錦 極上大吟醸
北海道
7,200円
■喜久酔 大吟醸
静岡
8,500円
■ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 火入れ
大分
8,500円
■出羽桜 一路 純米大吟醸
山形
8,500円
■男山 純米大吟醸
北海道
9,800円
■焼酎
■泥亀(芋焼酎)
550円
■松露(芋焼酎)
550円
■角玉(芋焼酎)
548円
■もぐら(芋焼酎)
550円
■ほたる(芋焼酎)
550円
■不二才(芋焼酎)
550円
■晴耕雨読(芋焼酎)
580円
■明るい農村 赤芋(芋焼酎)
580円
■山ねこ(芋焼酎)
580円
■一壺春(芋焼酎)
580円
■心水(芋焼酎)
580円
■やきいも黒瀬(芋焼酎)
580円
■杜氏潤平(芋焼酎)
650円
■蔵の師魂(芋焼酎)
650円
■佐藤 白(芋焼酎)
680円
■佐藤 黒(芋焼酎)
680円
■泥亀(麦焼酎)
550円
■山猿(麦焼酎)
580円
■特蒸 泰明(麦焼酎)
550円
■えぞふくろう(麦焼酎)
580円
■ちんぐ(麦焼酎)
580円
■山せみ(米焼酎)
580円
■天草(米焼酎)
580円
■鳥飼(米焼酎)
680円
■飛乃龍朝日(黒糖焼酎)
580円
■壱乃醸朝日(黒糖焼酎)
650円
■春雨(泡盛)
580円
■鍛高譚(紫蘇焼酎)
550円
■ウィスキー
■竹鶴
800円
■余市
800円
■デュワーズ12年
900円
■果実酒
■梅乃宿 梅酒
550円
■角玉 梅酒
550円
■あらごし梅酒
600円
■シャンパン
■コント・ド・ノワロン シャンパーニュ(グラス)
1,200円
■コント・ド・ノワロン シャンパーニュ(ボトル)
8,000円
■テタンジェ(ボトル)
12,000円
■白ワイン
■トラボケット(グラス)
900円
■トラボケット(ボトル)
4,800円
■タリケ プルミエール グリヴェ(グラス)
1,100円
■タリケ プルミエール グリヴェ(ボトル)
5,800円
■ペンフォールズ クヌンガ・ヒル シャルドネ(グラス)
1,200円
■ペンフォールズ クヌンガ・ヒル シャルドネ(ボトル)
6,800円
■ラブレ・ロワ シャブリ(ボトル)
8,800円
■赤ワイン
■ラ・アグリコーラ・ヴィダ オーガニカ カベルネソーヴィニヨン(グラス)
900円
■ラ・アグリコーラ・ヴィダ オーガニカ カベルネソーヴィニヨン(ボトル)
4,800円
■カステッロ・ディ・ガビアーノ キャンティ(グラス)
1,200円
■カステッロ・ディ・ガビアーノ キャンティ(ボトル)
6,800円
■ペンフォールズ クヌンガ・ヒル シラーズ&カベルネ(グラス)
1,200円
■ペンフォールズ クヌンガ・ヒル シラーズ&カベルネ(ボトル)
6,800円
■ベリンジャー ナパ・ヴァレー メルロー(ボトル)
9,800円
■ノンアルコール
■烏龍茶
500円
■コカ・コーラ
500円
■ジンジャーエール
500円
■プレミアムアルコールフリー
500円
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肉懐石 にしやまの主なランチメニュー (税抜価格)
■コースのみのご提供とさせて頂きます。
ランチ帯は営業時間外となっておりますが、特別にお受けできる場合がございます。お気軽にお問合せ下さいませ。
■2月「如月(きさらぎ)コース」料理十品10000円
ふらの和牛のしゃぶしゃぶや、道産和牛ヒレをフォアグラ、黒トリュフと合わせ「和」の味わいでお楽しみ頂ける贅沢なコースです。 前菜 ・五種の味わい  鴨南蛮漬け/牛舌と白独活の金平  和牛とズワイガニの北海和え  ミノからすみ和え/リードボー唐揚げ 吸物 ・比内地鶏つみれ汁 造り変り ・道産ランプ ローストビーフ 台物 ・ふらの和牛サーロインしゃぶしゃぶ 焼物 ・道産和牛ヒレとフォアグラの黒トリュフ焼き 箸休 ・砂肝と分葱の酢味噌和え 煮物 ・牛ほほ肉クリーム煮 揚物 ・和牛もも雲丹包み揚げ 食事 ・鹿児島産黒豚と野沢菜の土鍋ご飯 ・香の物 ・汁物 甘味 ・和柑橘のゼリー寄せ ※料理内容を変更する場合がございます。  予めご了承下さいませ。 ※お飲み物は単品ご注文となります。
10,000円
■2月「水仙(すいせん)コース」料理九品8000円
道産和牛、秋田の比内地鶏、鹿児島産黒豚など、厳選したお肉をご堪能頂けます。 前菜 ・五種の味わい  鴨南蛮漬け/ミノからすみ和え  リードボー唐揚げ/和牛とズワイガニの北海和え 吸物 ・比内地鶏つみれ汁 造り変り ・道産ランプ ローストビーフ 焼物 ・ふらの和牛サーロイン 利久焼き 煮物 ・白老牛柔らか煮 箸休 ・砂肝と分葱の酢味噌和え 揚物 ・十勝牛ロースカツレツ 食事 ・鹿児島産黒豚と野沢菜の土鍋ご飯 ・香の物 ・汁物 甘味 ・和柑橘のゼリー寄せ ※料理内容が変更する場合がございます。  予めご了承下さいませ。 ※お飲み物は単品ご注文となります。
8,000円
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