関西B級グルメ
かすそば風土.

口コミ
呑んだ〆の「かすセイロ」。
☆流れ星(1155) [携帯電話番号認証済]
2019/07最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2019/07訪問
昼呑みは散々呑んでもはや晩、帰りのJRの時間を迎えつつあったので、早めにメシサカバ トム家を出て、前回待ち客が居たので諦めたこの店へ。今回はカウンターの空きにスポッと入る事が出来た。そこそこ酔いも回っていたのだが、それでもまだ呑んでしまった・・・ハイボール。

■かすセイロ 700円

飛び道具的ながらもきちんと「蕎麦」してるメニュー。蕎麦はキリッとしたゴマ蕎麦で、角が立ってカッコイイ。そしてキリッと冷たくプリッとした食感が良い。添えられた柑橘と蕎麦の上の海苔が酔い舌に心地よい効果を与えているのは後述。

汁は鰹出汁じんわりのスッキリ系、塩分も割と穏やか。このままではインパクトに欠ける味わいながらも、そこはシッカリと「和牛カス」がカバー。カリッとして中はトロリ、クセは控えめでファッティな脂感とジワリくる甘味が実に良い仕事。途中柑橘を絞ればスッキリ味変、そして海苔は味わいのメリハリに良い効果。

お酒を呑まない人には申し訳ないが、酔わない状態なら☆3.4な評価も、酔っていれば☆3.8。〆のラーメンを凌ぐようなインパクト。今宵は(いつも)晩酌後で酔いながらレビューを打っているが、画像を見るとダイエット中の脳と胃袋に強烈なジャブ・・・うーん、食べたい手繰りたい。

お酒好きで蕎麦好きでホルモンOKならば、是非良い(酔い)気分の時に食べてみて。〆の概念が変わるかもよ。



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かすそば風土. - 料理写真:かすセイロ かすそば風土. - 料理写真:かすセイロ かすそば風土. - 料理写真: かすそば風土. - 料理写真: かすそば風土. - メニュー写真: かすそば風土. - メニュー写真: かすそば風土. - メニュー写真: かすそば風土. - メニュー写真: かすそば風土. - メニュー写真: かすそば風土. - その他写真: かすそば風土. - 内観写真: かすそば風土. - 外観写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.8
夜:料理・味 :〓〓〓==3.7
夜:サービス  :〓〓〓==3.6
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.6
夜:CP   :〓〓〓==3.5
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.5
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥1,000~¥1,999
昼:-
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