すすきの南4条
手づくり厨房 月のあかり

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

手づくり厨房 月のあかりの主な料理メニュー (税抜価格)
■月のあかり おすすめ 料理
■牛刺し三種盛り
約5時間じっくり店内で低温調理し、驚く程やわらかい「厚切り牛タン刺し」や「北海道産牛ヒレ」「国産牛ハツ」の盛り合わせ。 3種をちょっとずつ贅沢に♪ご注文は一人前から
980円
■天然皇帝海老マヨ
オーダー率激高!!インスタ映えどころか写真に収まらない!?
1,980円
■雪降り和牛のひつまぶし
最高級和牛雪降り和牛を使用した、そのままでも出汁を入れても2度美味しい、柔らかく旨味が強いからこそできるお肉のひつまぶし【にくまぶし】
1,280円
■全国各地の素材&伝統料理、アレンジおつまみ
拘りの各地から取り寄せた素材や伝統料理、アレンジおつまみです。 他にも北海道に限らず日本の美味しいものがたくさん
■【山形県 尾花沢産】雪降り和牛尾花沢 ~札幌では2019年時点で当店のみの取扱~
■雪降り和牛の炭火焼き
「霜」降りよりトろける「雪」降りをご堪能下さい!!
1,280円
■雪降り和牛の炙り~うにのせ~
牛のトろけるサシとトろけるうにのハーモニー
1,280円
■雪降り和牛の炙り寿司 3貫
サッと炙り残した赤身がシャリとマッチします
680円
■雪降り和牛のひつまぶし
最高級和牛雪降り和牛を使用した、そのままでも出汁を入れても2度美味しい、柔らかく旨味が強いからこそできるお肉のひつまぶし【にくまぶし】
1,280円
■雪降り和牛×いくら【にくら小丼】
今、インスタやグルメ雑誌で話題沸騰中の「肉×いくら=にくら」その「にくら」を最高級和牛で!!
980円
■【鍋】
■雪降り和牛のすき焼き 又は 蒸ししゃぶ(一人前)
最高級和牛で今夜は贅沢にすき焼き!!
1,380円
■海鮮寄せ鍋(一人前)
海鮮具材は時期によって変わります
1,280円
■二種のもつ鍋 辛味噌・醤油(一人前)
旨味たっぷりの牛モツと豚モツの二種モツ鍋
980円
■【肉刺し】~低温調理~
■牛刺し3種盛り (一人前)
「厚切り牛タン」「牛ヒレ」「牛ハツ」の盛り合わせ欲張りに3種類をちょっとずつ♪
980円
■厚切り牛タン刺し
約5時間じっくりと低温調理した厚切り牛タン。厚切りの牛タンとは思えない程、柔らかい売り切れ続出の自慢メニュー。
780円
■牛ヒレ刺し
北海道産牛ヒレを使い、店内でじっくりと低温調理致しました
880円
■牛ハツ刺し
国産の牛ハツを使用し。脂分が少なくさっぱりとした味わい
680円
■馬刺し
九州産又は青森産の馬刺しを九州醤油とごま油にて
1,280円
■馬肉ユッケ
肉の刺しと言えば馬肉!!ユッケたれと卵を絡めてどうぞ♪
780円
■全国各地の素材や伝統料理、アレンジおつまみ
■【秋田県】いぶりがっこ×スモークチーズ
もはや全国区の「秋田いぶりがっこ」と桜チップで燻した自家製スモークチーズ
580円
■【山形県】鶴岡白山産 殿様のだだちゃ豆
地元以外ではまず食べられない幻の枝豆と呼ばれる「だだちゃ豆」 その中でも白山地区は希少な最高品質
680円
■【栃木県】日光おぼろ豆腐
日光東照宮で有名な日光ですが、湯葉や豆腐も有名なんです♪
390円
■【千葉県】銚子産 ホンビノス貝の酒蒸し
近年、注目されている貝で大きく食べ応え抜群です
580円
■【富山県】富山湾産 蛍烏賊の沖漬け
富山の名産品、富山湾で獲れた蛍烏賊を使用
580円
■【福井県】鯖のへしこ炙り
TVでも話題になり、人気沸騰中の福井県伝統料理「へしこ」元々は冷蔵庫が無い時代に保存を目的とした鯖の糠漬けです。
620円
■【和歌山県】紀州南高梅の天麩羅
梅干の最高級品「紀州南高梅」を使用し、揚げることで甘さが際立ちます
500円
■【静岡県】伊豆天城産 葉わさびクリームチーズ
安倍奥・伊豆天城で取れた葉わさびとクリームチーズの以外に合う食べ合わせ
480円
■【高知県】酒盗ゴルゴンゾーラ
かつおの産地「高知県」そのかつおの内臓を使った珍味「酒盗」とゴルゴンゾーラの発酵×発酵の組み合わせ
580円
■【広島県】安佐南 広島菜漬け
日本三大漬け菜の一つで「漬け菜の王様」と称される白菜の仲間、広島菜
390円
■【福岡県】博多明太子炙り
明太子と言えば博多!!博多の辛子明太子を取り寄せました!!
580円
■【宮崎県】宮崎 千本漬け
干し沢庵で有名な宮崎県。こちらは内閣総理大臣賞を受賞した逸品です
430円
■漬物盛り合わせ
・山形羽黒赤かぶ・広島安佐南広島菜・宮崎千本漬けの盛り合わせ
620円
■【お造り】
■お造り4点盛り(一人前)
500円
■お造り5点盛り(一人前)
580円
■お造り6点盛り(一人前)
650円
■生しらすの生姜醤油
広島瀬戸内海産のしらすを生姜醤油で!
620円
■自家製薫製
■滋賀琵琶湖産 天然稚鮎の燻製
リンゴチップで自家燻製した鮎ならではの苦みがなんとも美味でお酒が進みます。 ※天然物の為、時期などにより一尾あたりのサイズが変わり、提供の尾数が変更となる場合が御座います。
620円
■自家製厚切りベーコン
ヒッコリーウッドで燻製し旨味が凝縮したベーコンです
580円
■手羽先の燻製あぶり
桜チップで燻製。ビールのお供におすすめの一品です!
500円
■炙り焼き
■北海道産 蝦夷鹿肉の炙り~山わさびぶっかけ~
厳選した臭みの無い蝦夷鹿に生のすりたて山わさびをたっぷりと。刺激が癖になります。
1,280円
■徳島産 阿波尾鶏の炙り 自家製葱ポン酢or黒胡椒ダレ
銘柄鶏ではなく、日本でたった1%しか消費されていない本物の地鶏 自家製葱ポン酢か黒胡椒ダレどちらかお選びください
780円
■静岡産 活〆穴子の炭焼き
上品な甘さとほっくりとした食感。 わさび、すだち、タレと色々楽しめます
1,080円
■青森八戸産 烏賊の炙り
漁火漁で有名な八戸産の烏賊炙り
620円
■ねぎ塩牛タン炭火焼き
980円
■サラダ
■いぶりがっこタルタルポテトサラダ
月のあかり特製。いぶりがっこのタルタルと卵黄が絡むクリームチーズ入りのポテトサラダ
580円
■生粒胡椒のローストビーフサラダ
珍しい生の胡椒の辛さと自家製のローストビーフサラダ
780円
■ゴルゴンゾーラとスモークナッツのサラダ
自家製のスモークナッツと辛口タイプのゴルゴンゾーラをはちみつでまとめた濃厚サラダ
720円
■ベーコンと温玉のせシーザーサラダ
自家製のベーコンと温玉がのったシーザーサラダ
680円
■逸品・揚げ物
■チーズ入りだし巻き卵/だし巻き卵
月のあかり名物のだし巻き卵、是非一度ご賞味あれ。
598円
■本場の玉こんにゃく
山形県の郷土料理で、北海道にはない東北醤油とするめを使用し、再現致しました。
480円
■サザエと大黒本しめじのガーリックバター炒め
北海道ではほとんど収穫の無い本州では贅沢な海の幸であるサザエと京都産の本しめじをガーリックバターで炒めました。
780円
■利尻とろろ昆布の揚げ出し豆腐
利尻とろろ昆布と取り寄せ調味料で仕上げたプルプルの揚げ出し豆腐です。
580円
■長芋ステーキ~東北醤油バター~
ふっくら感としゃきしゃき感を程よく残したヘルシーな逸品
580円
■特大ザンギ
ボリューム満点で食べ応えがあります!
598円
■かき揚げコーンバター
食べ応えのあるボリューム感、外はサクッと、中はコーンぎっしりの見た目もかわいいコーンバター
520円
■甘鯛の竜田揚げ~薬味のせ~
揚げることにより甘鯛ならではの甘みが感じられます
680円
■活〆穴子と野菜の天麩羅~特製天つゆ~
ふっくらとした穴子をカラッと天麩羅に特製の天つゆで二度美味しい
1,080円
■蓮根と牛蒡の唐揚げ
チップス感覚で楽しめます
580円
■北あかりの手作りポテトフライ
北海道産の北あかりを使用した手作りポテトフライ
520円
■ご飯物・デザート
■馬肉うにのせ軍艦 三貫
馬肉とうにの贅沢な組み合わせ
980円
■特製混ぜそば
度重なる試作でついに完成、2~3名様向け
780円
■博多明太卵かけご飯
540円
■山形産 大なめこのおろしそば 温・冷
全国でも有数の産地である山形庄内産の大なめこで食べ応え抜群
680円
■へしこ茶漬け
540円
■海鮮山わさびご飯
北海道産の生山わさびを使用しております、ハーフ対応も可能です
980円
■豚カルビチャーハン
780円
■自家製カタラーナ
濃厚ながらも甘さを抑えた自慢のデザートです。
420円
■手仕込みガトーショコラ
泡立て器も使わずの完全手仕込み、メレンゲのキメなどが違い、優しい味わいに。
420円
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手づくり厨房 月のあかりの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■【こだわりの日本酒】~蔵元定番商品や看板商品です~
■楯野川 純米大吟醸 「清流」【山形県 楯の川酒造 日本酒度+3】
蔵元直送です!!ワイングラスで美味しいアワード最高金賞受賞!
500円
■【山形県内流通品】楯野川 純米大吟醸 合流 【山形県 楯の川酒造 日本酒度±0】
山形県内流通商品を蔵元直送でご提供。
500円
■【プレミアムクラス】楯野川 純米大吟醸 三十三 【山形県 楯の川酒造 日本酒度-3】
プレミアムクラスの楯野川 飲食店で常備している店舗ほとんどありません。蔵元直送だからこそ常時ご用意
800円
■「新政」 【秋田県 新政酒造】 入手困難酒
販売の際は、行列が出来、今や大人気蔵。仕入れ力を活かして多々ある商品を随時切り替えご提供。
500円
■庭のうぐいす 鶯辛+15 【福岡県 山口酒造場 日本酒度+15
辛口ながらも後口に柔らかさを感じる大辛口
500円
■寫楽 純米酒【福島県 宮泉醸造 日本酒度+1】
果実系の香りと米の旨味がバランス良く、口の中で広がり後味スッキリ。2018年酒コンペティション純米酒部門第5位。
500円
■銀鱗 淡麗辛口 【秋田県 那波商店 日本酒度:+4~5】
辛口の口当たりの淡麗質。後口に酸を感じられ、飲み飽きしない味わい。
500円
■東洋美人 純米吟醸50 【山口県 澄川酒造場 日本酒度-5】
2018年酒コンペティション純米吟醸部門第三位。別銘柄にて露プーチン大統領も絶賛した実力蔵。
500円
■十王蔵 特別純米 【茨城県 宏和商工 日本酒度+1】
芳醇辛口系のタイプで旨味と酸のキレ味、コクが特徴の味わい。
500円
■クラシック 仙禽 無垢 【栃木県 せんきん酒造 日本酒度 非公開】
香りは穏やかですが、米の旨みが感じられるきもと製法
500円
■黒龍 吟醸 いっちょらい 【福井県 黒龍酒造 日本酒度+5.5】
心地よい吟醸香と癖の無い旨みが特徴
500円
■喜楽長 辛口純米 【滋賀県 喜多酒造 日本酒度+14】
辛口ですが、お米の旨味も感じられる喜楽長らしい逸品
500円
■吾有事 特別純米 【山形県 佐藤仁左衛門酒造場 日本酒度ー3.5】
有機栽培ならではのミネラル感と旨味が特徴、実は楯の川酒造の兄弟酒蔵
500円
■墨廼江 本辛 特別本醸造 【宮城県 墨廼江酒造 日本酒度+7】
清涼感とすっきりしたワンランク上の逸品、海鮮と相性抜群です
500円
■九頭龍 逸品 【福井県 黒龍酒造 日本酒度+3.5】
冷から燗まで万能なお酒、当店では常温又は燗にてご提供です
500円
■初亀 本醸造 【静岡県 初亀酒造 日本酒度+8~10】
スッキリとした味わいで本醸造とは思えないスーパー晩酌酒
500円
■長珍 純米 生 阿波山田65
全国的に人気急上昇中の愛知の銘醸蔵、強い旨味が特徴でハマると綺麗なお酒が飲めなくなるほどの中毒性です
500円
■悦凱陣 山廃純米 【香川県 丸尾本店 日本酒度+7】
米違いの山廃純米が多く入荷したものをご提供。山廃の特徴である酸と旨味が強く、こちらもハマると抜け出せない中毒性です
500円
■月のあかり 店主の隠し酒
メニュー候補のお酒や気になっていた銘柄など。
500円
■【贅沢な日本酒】※半額半分量も可能です
他店ではほとんど扱われない贈答向けなどの贅沢なお酒です
■楯野川 純米大吟醸 三十三 【山形県 楯の川酒造 日本酒度ー3】
数多くの「楯野川」の中でプレミアムクラスに位置する逸品
800円
■鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 【栃木県 小林酒造 非公開】
滴る一滴一滴を丁寧に集め瓶詰めする「しずくとり」をした上品で洗練されたお酒。
800円
■醸し人九平次 純米大吟醸 human 【愛知県 萬醸酒造 日本酒度 非公開】
パリの三ツ星レストランにも認められた九平次ブランド
800円
■作 IMPRESSION シリーズ【三重県 清水清三郎商店】
国内外のコンテストでの数々の受賞、サミット採用などの輝かしい栄光の影響で現在入手が困難な銘柄。その中でも全国で限られた数件のみの取り扱い「IMPRESSIONシリーズ」の3ヶ月ごとにリリースされる「M」「G」「H」「N」を随時ご提供致します。
800円
■勝山 純米吟醸 ~LEI~ 【宮城県 勝山酒造 日本酒度ー42】
仙台伊達家御用達蔵。あまりに上品な香りと甘みはまさにマスクメロン
800円
■新政 X-type 【秋田県 新政酒造 日本酒度 非公開】
№&シリーズの最高峰フラッグシップモデル
800円
■明鏡止水 大吟醸 【長野県 大澤酒造 日本酒度+3】
その名のとおり澄み切った味わい
800円
■磯自慢 【静岡県 磯自慢酒造】
洞爺湖サミットでも使用され仕入れが難しい銘酒。入荷した銘柄をご提供致します。
800円
■山吹 Gold 熟成古酒 【秋田県 金紋秋田酒造 日本酒度ー1】
10年熟成酒をベースに20年物をブレンド。美しい琥珀色と熟成香と甘さが特徴。ロック、ソーダ割のご注文も可能で、おススメです
800円
■高清水 加温熟成解脱酒 【秋田県 秋田酒類製造 日本酒度ー30】
独自の加温熟成技術により、熟成滓を安定的に発生させ、熟成させた逸品 美しい黄金色が特徴です。
800円
■黒龍 貴醸酒 【福井県 黒龍酒造 日本酒度ー34.5】
水の代わりに酒を使い「酒で酒を造る」貴醸酒。とろけるような極甘口ですが、銘醸黒龍が作ると、キレもよく飲み飽きしない流石の仕上がり
800円
■【ビール】
■キリン一番搾り〈生〉
一番搾り製法による「一番麦汁」のみで作られたビール。
420円
■キリンクラフト インディア・ペールラガー
上質なコクと香りとスパイシーかつ、フルーティな香りが調和
550円
■キリンクラフト インディア・ペールエール
柑橘の爽やかさと甘く熟した香りが特徴
550円
■キリンクラフト ホワイトエール
白ワインを思わせるフルーティな香りと柔らかな口当たり
550円
■キリン 零ICHI(ゼロイチ)
「一番搾り製法」を採用し、麦のうまみを丁寧に引き出すことに成功。よりビールに近い上質な味わいを実現しました。
420円
■【焼酎】
■火唐 【芋】
白麹仕込み原酒を使用したスッキリまろやかな味わい。
380円
■黒よかいち 【芋】
芳醇黒麹仕込みにより豊かなコクとキレのある味わいに。
430円
■赤兎馬 【芋】
「黄金千貫」を使用し、気品のある香りと芳醇な旨みに。
550円
■晴耕雨読 【芋】
多くの焼酎ファンを魅了する逸品。
550円
■富乃宝山 【芋】
「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込んだ逸品
550円
■きろく 【芋】
さつま芋由来のほのかな甘味と厚みのある香りが特徴
550円
■佐藤 黒 【芋】
黒麹仕込独特の力強さとインパクトが特徴です
650円
■萬膳 【芋】
「魔王」や「村尾」など「3M」と肩を並べる「5M」の一つ
650円
■魔王 【芋】
あまりにも有名な芋焼酎、プレミアがついて入手が困難なお酒です
800円
■知心剣 【麦】
全量麦麹仕込みにより、香ばしく甘い味わいと飲みやすさ。
450円
■中々 【麦】
上品な甘味と香ばしさが特徴であの「百年の孤独」の原酒です。
550円
■泰明 【麦】
深くスモーキーな香りと重量感が特徴です。
550円
■佐藤 麦 【麦】
麦チョコのような香りと甘さが特徴
650円
■吉四六 【麦】
長期貯蔵し、しっかりと熟成させた香り良しコク良しの最高級麦焼酎。
650円
■百年の孤独 【麦】
言わずとしれたプレミア焼酎、間違いない味わいです
800円
■焼酎《甲類》
380円
■【ウィスキー】
■ホワイトホース(ロック・水割り・ハイボール・ジンジャーハイボール)
花や蜂蜜を想わせるフレッシュな香り、まろやかさ、ドライさのバランスがとれた上質な味わい。
430円
■フォアローゼス(ロック・水割り・ハイボール・ジンジャーハイボール)
甘い樽熟香が特徴で、旨みがしっかり溶け込んだ深い味わい
530円
■ジョニーウォーカー ブラックラベル12年(ロック・水割り・ハイボール・ジンジャーハイボール)
12年以上熟成された多彩な原酒をブレンド、複層的な味わいを感じられる奥深いウイスキー。
630円
■【ワイン】
■グラスワイン ビストロ《赤・白》
フルーティな香りとすっきりとした後味のよさが特徴。
350円
■アルベール・ビショー ピエール&レミー ゴーティエ カベルネ・シャルドネ ハーフボトル 【フランス】
ブルゴーニュの名門が監修する南仏フランスのブランド。
1,800円
■【こだわりの果実酒】
■まっこい梅酒
梅由来のフルーティな香りとコクのある豊かな味わい。
380円
■紀州のゆず梅酒
梅の中からふんわりとゆずの香りが漂う新鮮な梅とゆずの出会い。
400円
■小正のすもも酒
奄美大島で太陽いっぱいに育ったすももを本格米焼酎で仕込んだ逸品。
400円
■子宝 山形りんご
当店に直送して頂いております「楯の川酒造」さんの「食べる」がコンセプトのリキュール「子宝シリーズ」山形りんごの甘さがぎっしりと詰まった上質なりんご果汁を詰め込んだ逸品。
530円
■子宝 ラフランス
果物王国「山形」のエース「ラフランス」濃厚な風味ととろみが圧巻です。
530円
■子宝 鳥海山麓ヨーグルト
日本初の地ヨーグルトリキュールで子宝シリーズ一番人気商品他の子宝と割っても美味しく、単体でも混ぜても楽しめます。
530円
■【カクテル】
■◆カシス
・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ
350円
■◆ピーチ
・ピーチウーロン・ピーチジンジャー
350円
■◆午後の紅茶
・ピーチティー(ピーチリキュールの紅茶割り)・カシスティー(カシスリキュールの紅茶割り)
350円
■【酎ハイ・サワー】
■◆酎ハイ・サワー各種
・ラムネサワー・コーラサワー・ライムサワー・アップルサワー・レモンサワー・午後ハイ・ウーロンハイ・緑茶ハイ
350円
■【ソフトドリンク】
■◆ソフトドリンク各種
・オレンジジュース・ラムネ・コーラ・午後の紅茶おいしい無糖・緑茶・ウーロン茶
280円
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