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炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

炭焼きイタリアン酒場 炭リッチの主な料理メニュー
■【生産地への訪問】
■現地へ行き、信頼した生産者の食材を使用した料理は 美味しさに温もりを生み出します。
この時代ですから、電話ひとつで食材を調達することは可能ではあります。ただ、自分たちが食べるならまだしも、お客様へ提供させていただく食材だからこそ、現地へ行き、生産者の技術・声を理解した上でご提供させて頂いてます。
■【炭リッチ オススメメニュー♪】
■◇ラクレットと地野菜
ミニコンロでラクレットチーズをトロットロに!具材をたっぷりディップ! 契約農家直送野菜をとろけるラクレットで楽しもう! ★炭焼きバケット付き(追加バケット+150円)
890円
■◇トマトスープの生チーズしゃぶしゃぶ
北海道産トマトスープを北海道産チーズでしゃぶしゃぶ! ★チーズ6枚付き(追加チーズ+300円) ★バケットと一緒に!+150円
498円
■◇道内四拠点より直送 牡蠣(1個)<生 or 炭焼き>
現地牡蠣小屋直営!! ★5個・・・1390円 ★10個・・・2480円
298円
■◇元祖!炭焼きフォアグラステーキ串~道産豚肉巻き~
炭リッチ伝統の味!
498円
■【炭リッチの炭焼きメニュー】
■◇the肉盛り
炭リッチカットステーキ・炭焼きローストビーフ・炭焼きソーセージ・炭焼きベーコン・サラミ・イタリア産生ハム
1,580円
■◇北海道産炭焼きカットステーキ<120g>
ステーキ屋直営実績! <240g>・・・1890円
990円
■◇炭焼きソーセージ盛り合わせ
ビールと相性抜群!
458円
■◇炭焼きアボカドとろとろチーズ
不動の人気メニュー!
498円
■◇炭焼きベーコンステーキ
備長炭の香りで贅沢に!
698円
■【炭リッチのアヒージョ&燻製】
■◇自社調達!牡蠣のアヒージョ
牡蠣小屋直営ならではの味 ★炭焼きバケット付き(追加バケット+150円)
990円
■◇濃厚アボカドとぷりぷりエビージョ
★炭焼きバケット付き(追加バケット+150円)
798円
■◇3種のきのことベーコンのアヒージョ
★炭焼きバケット付き(追加バケット+150円)
698円
■◇燻製盛り合わせ
【燻製枝豆/鴨のスモーク/燻製道産チーズ/スモークサーモン/燻製卵】 お酒に合う食材を瞬間燻製!そのまま煙を容器にとじこめテーブルへお届けいたします。その場に立ち込める燻製の香りとともに贅沢なひとときをお楽しみください!
1,180円
■◇燻製枝豆
398円
■◇石川養鶏場の卵を使った極上燻製卵<2個>
398円
■◇もっと食べたくなる燻製道産チーズ
498円
■◇燻製ソーセージ
498円
■◇スモークサーモン
598円
■【炭リッチのカルパッチョ】
こだわり続けたのは産直ならではの「新鮮さ」。
■◇カルパッチョ盛り合わせ
厳選!うに付き! <通常価格>1990円⇒LINEご登録で980円♪
980円
■◇知床羅臼産 鮭トロアボカドユッケ
698円
■◇北海道産の炙りぶりカルパッチョ
598円
■◇羅臼鮭とルッコラのカルパッチョ
780円
■◇カツオのたたきカルパッチョ風~ポン酢ジュレ~
598円
■◇北海道産真ダコのバジルポン酢
398円
■【炭リッチの新鮮直送サラダ】
■◇1日分の野菜が食べれるメガサラダ
厚生労働省の「1日分の野菜摂取量350グラム」を一度に食べれる! 【選べるドレッシング】コブドレッシング/レモン&シーザードレッシング/トリュフオイル&あら塩ドレッシング
990円
■◇炭焼きベーコンのほうれん草サラダ<Mサイズ>
~コブドレッシング~ +150円でアボカドトッピング! <Lサイズ>・・・798円
698円
■◇イタリア産生ハムとパルミジャーノチーズのごちそうシーザーサラダ<Mサイズ>
~レモン&シーザードレッシング~ +150円でアボカドトッピング! <Lサイズ>・・・898円
798円
■◇道産昆布と道産モッツァレラの塩ドレサラダ<Mサイズ>
~トリュフオイル&あら塩ドレッシング~ +150円でアボカドトッピング! <Lサイズ>・・・698円
598円
■◇ちぎり生ハムとタルタルのホワイトポテトサラダ
498円
■◇道産フレッシュモッツァレラとトマトのカプレーゼ風
498円
■◇マスカルポーネの恋するマカロニサラダ
458円
■【炭リッチの逸品メニュー】
■◇自家製タルタルザンギ
698円
■◇クリスピーポテトフライ<Mサイズ>
<Lサイズ>・・・598円
458円
■◇クリスピーポテトフライと自家製タルタルざんぎのコンボ
990円
■◇北海道THEポテモチーズ(いももち/2個)
298円
■◇浜直!甘エビ唐揚げ
498円
■◇おつまみの定番 オニオンリング
398円
■◇北海道産カマンベールチーズフライ
398円
■◇とろけるチーズ春巻き
598円
■◇若鶏のジューシーざんぎ
598円
■◇北海道産 生ポテトフライ~たっぷり塩バター~
398円
■◇自家製タルタルカキフライ<4個>
698円
■◇奇跡の卵のとろりチーズオムレツ
598円
■◇奇跡の卵のとろりチーズオムレツ~明太子チーズ~
698円
■【炭リッチのおつまみ】
■◇道南噴火湾産アンチョビの山盛もやしベーコンのペペロン炒め
398円
■◇道南噴火湾産アンチョビキャベツ
598円
■◇道南噴火湾産アンチョビポテト
498円
■◇自家製オリーブわさび醤油
白ワインとご一緒に
298円
■◇厳選牛の牛タンスモーク
早めに出る!
598円
■◇贅沢オマールエビのグラタン 道産チーズ仕立て
高級食材!
880円
■◇炭焼き枝豆
炭リッチならでは! ★+60円でトリュフ塩トッピング!
398円
■◇自家製ピクルス
王道のリッチなつまみ
298円
■◇パリパリ!チーズせんべい
不動の人気メニュー
398円
■◇四元豚のローストパストラミ~北海道産山わさび添え~
早めに出る!
498円
■◇お酒にピッタリの紅茶鴨のスモーク
高級ハムのような食感
598円
■◇贅沢おつまみ濃厚うに玉~石川養鶏場 奇跡の卵~
398円
■◇厳選牛の炭焼きローストビーフ
炭リッチの新定番!旨さ別格!
698円
■◇イタリア産チーズと北海道産チーズ盛り合わせ
イタリアと北海道のコラボ
980円
■◇フォアグラパテのキャラメリゼ
598円
■◇肉刺し風タンのカルパッチョ
鮮度抜群の味!
890円
■◇豊富町産鹿肉のたたき
自然大国の味!
680円
■◇北海道バターコーン
道産の甘みは全国級!
398円
■◇イタリア産生ハムプロシュート
598円
■【炭リッチのピザとリゾット】
■◇フレッシュモッツァレラのマルゲリータ
自家製トマトソース・道産モッツァレラチーズ・バジル
498円
■◇定番自家製トマトソースのマリナーラ
自家製トマトソース・ガーリック・オレガノ・オリーブオイル
398円
■◇熟成ベーコンと3種のキノコ
自家製トマトソース・ベーコン・3種類のキノコミックス・チーズ
598円
■◇絶品ミートと茄子のボロネーゼ
ミートソース・ナス・チーズ
698円
■◇照りマヨBBQチキン
和風ベース・鶏・マヨネーズ・オニオンスライス・チーズ・海苔
698円
■◇3種のキノコと山わさびの森のピザさん
マヨネーズ・3種類のキノコミックス・チーズ・山わさび
698円
■◇ぷりぷりエビアボカドマヨ
マヨネーズ・アボカド・エビ・オニオン・チーズ
798円
■◇ルッコラと生ハムのフレッシュピザ
自家製トマトソース・生ハム・ルッコラ・チーズ
898円
■◇とろけるチーズのtheチーズ
チーズ・特製スパイス
798円
■◇たっぷりチーズの石焼チーズリゾット
798円
■◇石焼トマトモッツァレラチーズのリゾット
698円
■◇贅沢うにクリームリゾット
990円
■【炭リッチの満足パスタ】
■◇石川養鶏場「奇跡の卵」の純生カルボナーラ
こだわり続け、進化を繰り返す自慢のメニュー!
698円
■◇牡蠣と噴火湾産アンチョビのペペロンチーノ
現地牡蠣小屋直営
1,080円
■◇牡蠣と牡蠣醤油の和風クリームパスタ
現地牡蠣小屋直営
1,080円
■◇ぷりエビとアボカドのジェノベーゼ
アボカドとエビで色鮮やかに。
898円
■◇自家製トマトソースと道産マスカルポーネ
フレッシュな食感を楽しめます。
698円
■◇炭リッチの濃厚ナポリタン
お酒と楽しむもよし、空腹を満たすのも良し!
698円
■◇ウニの純生クリーミーパスタ~あおさのりの薫り~
栄養満点の石蓴海苔とウニのコラボ!
990円
■◇ステーキ屋直営の自家製ミートソース
ステーキ屋を直営実績の肉の旨味が自慢!
698円
■◇めんたいことほうれん草のクリームパスタ
栄養たっぷり、食べごたえ抜群のパスタ!
598円
■◇茄子とベーコンの旨辛アラビアータ
ちょい辛の旨みたっぷりアラビアータ
598円
■◇釧路のスパカツ
キングof鉄板パスタ
990円
■◇ポルチーニのクリームパスタ
990円
■◇ポルチーニと山ワサビのクリームリゾット
798円
■◇人生で一番辛いパスタ
挑戦者求ム!
698円
■【海リッチのプレミアム北海道デザート】
■◇炭リッチ手作りティラミス
道産マスカルポーネと道産クリームに加え厳選したスポンジのみを使用した炭リッチオリジナルプレミアムデザートです。
498円
■◇北海道産濃厚ガトーショコラ
チョコレート好きにはたまらない濃厚で食べ応えのあるデザート。
498円
■◇道産昆布と北海道産アイス
アイスクリームの甘みと塩昆布フレーバーの絶妙なバランス!
258円
■◇北海道十勝産生クリーム100%濃厚カタラーナ
とにかく濃厚!食後のデザートにぴったりの商品です。
498円
■◇北海道産牛乳を使った牧場パフェ<各>
★ティラミスパフェ ★ベリーベリーパフェ ★マンゴーキャラメルパフェ ★クッキー&バニラパフェ ★人気ナンバー1!チョコレートパフェ
498円
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炭焼きイタリアン酒場 炭リッチの主なドリンクメニュー
■【生産地への訪問】
■今年もイタリアワイン仕入れてきました☆彡
今年もぶどうの収穫期にイタリアへ行ってきました。たくさんのワイナリーを訪問させていただき、試飲してきた中から炭リッチの料理に合う美味しいワインを仕入れてきました!飲み放題でも注文OKですので相性ぴったりの牡蠣やフォアグラと本場イタリアの味をお楽しみ下さい!
■~飲み放題~
30分毎+300円で延長!
■90分 ☆の付いていないドリンクメニュー90種以上飲み放題!
990円
■90分 ☆の付いている生ビール・スパークリング含め全て飲み放題OK!
1,290円
■~ビール~
■☆サッポロクラシック
390円
■☆邪道アイスビール~氷入り~
390円
■☆ノンアルコールビール
390円
■☆瓶ビール 黒ラベル
590円
■~凍った果実サワー~
■凍ったレモンサワー
390円
■凍ったシークワーサーサワー
390円
■凍ったプルーンカシスサワー
450円
■「なか」(2杯分)
500円
■~炭リッチオリジナルサワー~
■自家製レモネードサワー~瀬戸内レモン~
290円
■自家製レモネードハイ~瀬戸内レモン~
290円
■白レモネードサワー
290円
■赤レモネードサワー
290円
■凍ったトマトサワー
290円
■身体リセットサワー
290円
■~スタンダードサワー~
■ブラッドオレンジサワー
250円
■キウイサワー
250円
■ストロベリーサワー
250円
■ぶどうおろしサワー
250円
■柚子蜜サワー
250円
■シークワーサーサワー
250円
■おいしい無糖ハイ
250円
■ウーロンハイ
250円
■ジャスミンハイ
250円
■~カクテル~
■カシスオレンジ
250円
■カシスソーダ
250円
■カシスウーロン
250円
■カルーアミルク
250円
■ピーチミルク
250円
■クーニャン
250円
■ファジーネーブル
250円
■~ビアカクテル~
■レッドアイ
390円
■シャンディガフ
390円
■~ワインカクテル~
■オペレーター
白ワイン+ジンジャーエール
250円
■キティ
赤ワイン+ジンジャーエール
250円
■カリモーチョ
赤ワイン+コーラ
250円
■ワインクーラー
赤ワイン+オレンジジュース
250円
■キール
白ワイン+カシス
250円
■~樽詰めスパークリング~
■☆炭リッチのスパークリング
290円
■☆ブラッドオレンジスパークリング
290円
■☆すっきりキウイスパークリング
290円
■☆甘めのストロベリースパークリング
290円
■☆ぶどうおろしスパークリング
290円
■☆柚子蜜スパークリング
290円
■☆シークワーサースパークリング
290円
■☆ランブルスコ
290円
■~樽詰めジョッキスパ~
■かち割ジョッキスパ
290円
■~ハイボール~
■強炭酸ハイボール
290円
■コーラハイボール
290円
■ジンジャーハイボール
290円
■濃いめのハイボール
290円
■~フルーツハイボール~
■イタリアンハイボール
300円
■キウイハイボール
300円
■ストロベリーハイボール
300円
■ぶどうおろしハイボール
300円
■柚子蜜ハイボール
300円
■シークワーサーハイボール
300円
■~ワイン~
イタリアンならではの本格ワインを楽しめます!
■うちのワイン(赤/白)
290円
■サルシターノ(赤/白)
290円
■タラモンティ(赤)
350円
■メッツァコロナ(白)
400円
■ヴァナビータ(赤/白)
500円
■~サングリア~
炭リッチがこだわり続けるサングリア。 フルーティで飲みやすく今宵を華やかに彩ります。
■サングリア<赤・白>
350円
■サングリアスパークリング<赤・白>
350円
■~果実酒~
ロック・水割・ソーダ
■梅酒
390円
■鍛高譚梅酒
390円
■柚子酒
390円
■ライチ酒
390円
■~焼酎~
ロック・水割・ソーダ
■からり芋
390円
■和ら麦
390円
■鍛高譚
北海道白糠町産の厳選された香り高いしそと大雪山系を望む旭川の清冽な水を使用した爽やかな風味の焼酎です。
390円
■~日本酒~
■富貴
390円
■~カツゲンハイ~
■カツゲンハイ/ピーチカツゲンハイ/いちごカツゲンハイ/キウイカツゲンハイ(各)
290円
■~北海道牛乳酎ハイ~
■北海道牛乳酎ハイ/ピーチ牛乳酎ハイ/いちご牛乳酎ハイ/キウイ牛乳酎ハイ(各)
290円
■~ノンアルコールカクテル~
当店ではノンアルカクテルも豊富に品揃えしています!
■【ノンアル】クーニャン
250円
■【ノンアル】ファジーネーブル
250円
■【ノンアル】リンゴ酢ソーダ
250円
■【ノンアル】トマトオレンジ
250円
■~ノンアルコールフルーツソーダ~
■【ノンアル】ブラッドオレンジソーダ
250円
■【ノンアル】キウイソーダ
250円
■【ノンアル】ストロベリーソーダ
250円
■【ノンアル】マンゴーソーダ
250円
■【ノンアル】ぶどうおろしソーダ
250円
■【ノンアル】柚子蜜ソーダ
250円
■【ノンアル】シークワーサーソーダ
250円
■~ソフトドリンク~
■コーラ/オレンジジュース/トマトジュース/ジンジャーエール(各)
200円
■カツゲン/メロンソーダ/デカビタ/北海道牛乳(各)
200円
■ジャスミン茶/烏龍茶/午後の紅茶~おいしい無糖~(各)
200円
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