太華園
口ｺﾐ
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└★★★☆☆3.0
(詳しい評価)
(詳しい評価)
└★★★☆☆3.0
2020/11訪問
市内とは離れていますが、人気店のため、12時前から行列が出来ています
本日のオーダー チャーシュー麺 850円
座ったカウンターから調理されるのがよく見えるためしばし観察です
麺は30秒ほど茹でたらあげていました。はやーい
スープは鳥ベースのスープに醤油だれを合わせています
麺茹でから完成まであっという間でした
ネギまみれのスープは醤油の個性が強いですが、背脂も少なめであっさりとした印象です
細平打ち麺はとてもモチモチとした食感で、濃いスープをよく巻き込みます
チャーシューは大判サイズが３枚 ジューシーさは少し足りませんが、柔らかくて美味しいです
もちもちした麺は、好みが分かれそうな感じがしましたが、バランスも良く美味しかったです
ごちそうさまでした
この口ｺﾐの詳しい評価
夜:総合評価：
夜:料理･味 ：―夜:ｻｰﾋﾞｽ ：―
夜:雰囲気 ：―
夜:CP ：―
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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昼:総合評価：★★★☆☆3.0
昼:料理･味 ：〓〓〓＝＝3.0昼:ｻｰﾋﾞｽ ：〓〓〓＝＝3.0
昼:雰囲気 ：〓〓〓＝＝3.0
昼:CP ：〓〓〓＝＝3.0
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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■使った金額夜：-
昼：～￥999
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