みちまる


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口コミ
限定の汁なし油そばは白めしが必須
まこたけ(836) [携帯電話番号認証済]
2020/10最終訪問
★★★☆☆3.0
(詳しい評価)

★★★☆☆3.0
2020/10訪問
汁なし油そば3辛(650円)

ランチで訪問。開店直後なので他の客はおらずどうやら一番乗り。とんこつラーメンのお店だが限定20食の汁なし油そばを並盛りでオーダー。辛さは5段階からの選択のうち3辛でお願いする。ちなみに2辛が標準とのこと。また、汁なし油そばには白めしが付く。

通常のとんこつラーメンよりは太麺の上にスライスした玉ねぎがドンっと乗っかっている。他の具材はほんのりピンク色のチャーシューに刻みネギ。
天地返しからの混ぜを繰り返すと、白かった見た目がタレと辛味の影響で段々とオレンジ色に変化していきイイ感じに。
ひと口食べると麺は茹で硬めでコシがありプツプツとした食感が心地良いが、タレがかなりしょっぱい。そのまま食べ進めるのはキツい程の塩気なので白めしで中和する。白めしとのバランスを考慮した味付けなのかもしれない。チャーシューは柔らかく硬麺との食べ合わせがマッチしてめちゃくちゃ旨い。
辛味はじんわり程度なので5辛でも全然いけそう。

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みちまる - 料理写真:汁なし油そば3辛白めし付き みちまる - 料理写真:汁なし油そば3辛 みちまる - 料理写真:汁なし油そば3辛(混ぜ後) みちまる - メニュー写真: みちまる - 外観写真:
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昼:総合評価:★★★☆☆3.0
昼:料理・味 :
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昼:ドリンク  :
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夜:-
昼:~¥999
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