海風堂


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二郎系のDXとDXL。
zuzuzuzu(342) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.6
 2019/08

塩としては塩分が、豚骨としてはコクが
耶蘇(132) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.0
 2019/06

塩とんこつというあまり聞かないジャンルだけに気になっていたお店でした。 近くに用があったので、ここぞとばかりにぶらり。 (完全に素人という前提で、でも一素人の意見も少し大事にして頂きたいからこそあえて書かせて頂きます。) 結論から言うと、少し残念でした。 玄人さん向けのラーメンなのかなと、自分の舌に自信がなくなるくらい。 注文したのは、チャーシュー&もやしと、お店1番のオススメ塩とんこつラーメン。 チャーシューは非常に美味しかったです。 肉厚で、少し炙ってあるのか口に入れた瞬間の香ばしさもあり、少し甘みもあり。 お店の中に貼ってあったチャーシューへのこだわり(下処理)が感じられる味でした。 ラーメンはというと、薄味のとんこつという感じ。 もう少しフランス産?の"塩"感のあるラーメンを期待していただけに残念でした。(チャーシューと一緒に食べたら美味しかった) 割と濃いめのラーメンが個人的に好きなので、そのせいもあるかもしれません。 それにしても、塩感が少なくやっぱり塩とんこつというくらいであればもう少し塩に主張して欲しい。 もちろん、塩味を強くし過ぎるとチャーシューやとんこつとの相性、スープを作る際の他の具材の旨味とのバランスが難しくなるのかもしれませんが… そこは素人にももう少しわかりやすい段階にまでして欲しいです(※個人の意見です) せっかく店内も清潔感があり、オシャレな音楽もかかっており、店員さんの接客もよく、そして何よりチャーシューが美味しかっただけに、肝心のラーメンが本当に物足りなくて思わず書いてしまいました。 少しでもご参考にして頂けたらと思います。(勇気を出して初めてのマイナスレビュー) また、期間を置いて来てみようと思ってます。
yama.taro0803(2) [携帯電話番号認証済]
★★☆☆☆2.4
 2018/01

トンコツ塩ラーメン
riki0602(325) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.0
 2018/01

とんこつ塩ラーメンとミニチャーシュー丼
大食い屋(1231) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.0
 2018/01

隠れ家的なラーメン屋さん
もるぽ。(18) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2017/07

海風堂で二郎系?かと思いきや
ラーメン中毒(1588) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.5
 2016/03

とんこつ醤油ラーメン700円
ごろニャ~ゴ(52) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.2
 2016/01

醤油とんこつラーメン【ラーメン考房 海風堂】
-GENKI-(167) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.2
 2015/11

海風堂
nanaco(311) [携帯電話番号認証済]
★★☆☆☆2.6
 2015/10

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