自家製麺 くろ松


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口コミ
醤油の松は美味かった
蒼井遊季(242) [携帯電話番号認証済]
2019/11最終訪問
★★★☆☆3.4
★★★☆3.6
(詳しい評価)

★★★☆3.6
2019/11訪問
水曜日の12時半ごろ到着。

前回、白醤油にしたので、今回は醤油の特級・・・松を注文。ワンタンや味付け玉子が入ってます。950円也。

入店時点で約10名待ち。20分程待って着席。

待ちの間に注文を取ってくださったこともあり、3分ほどで着丼。スープをひと啜り。

前回白醤油を食した時は、美味しくはありうつも上品過ぎると感じましたが、これはいいですね。真っ黒な醤油の表面に油が覆い、コクのある味わい。甘味、苦味、辛味のバランスもよく、実に美味しい。

そして特筆すべきは具材の美味しさ。チャーシュー、ワンタン、味玉、ネギ。全て一級品の美味しさ。ワンタンは大葉の香りがほんのりして、実に美味しい。

これはつけ麺も食べなくては、ですね^_^

★★★☆☆3.4
2019/07訪問
火曜日の19時ごろ到着。

先週の金曜にお店の前を通ったとき、15人ぐらいの並び。流石に挫け、本日再訪。小雨が降っていたせいか先客は2名のみ。

中華そば白醤油750円也を注文。最近では珍しく、券売機は置いていません。

和食のお店のような凛とした、心地よい緊張感と清潔感が漂っていて、雰囲気はとてもいいです。

5分ほどで着丼。見るからに美しい佇まい。
スープをひと啜り。淡麗美味という表現がぴったりくる味わい。
面は断面がやや角ばった中細のストレート麺で、表面がややざらざらしています。歯応えもちょうどよく、香りも上々。この麺は逸品ですね。
具材では、ネギとメンマが特に美味しい。このお店のメンマの香りの良さは特筆に値します。

総じていうと、非常に品の良い、上質な一杯という感じ。

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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.4
夜:料理・味 :〓〓〓==3.5
夜:サービス  :〓〓〓==3.3
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.5
夜:CP   :〓〓〓==3.4
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.6
昼:料理・味 :〓〓〓==3.7
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:~¥999
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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