手延ラーメン寿司 大金


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2018/10最終訪問
★★★★4.3
(詳しい評価)

★★★★4.3
2018/10訪問
寿司手延べラーメン大金

群馬県前橋市富田町1175-2027-268-054411:30〜14:00 17:00〜21:00定休日:木曜日

寿司ラーメン(チャーシュー麺)1365円

雨天順延があった為、高校野球秋季群馬県大会決勝戦を観戦する事が出来ました(*^^*)
なんとも贅沢な「全国制覇対決」でした!!

両校とも関東大会頑張って欲しいですね。

さて、そんな日のお昼はちょうど帰り道。

以前から気になっていた寿司とラーメンが同時に頂ける、しかも希少な「手延べ麺」の此方に。

手延べ麺は桐生の北山さん以来久しぶりです。

お得なセットを、たった+100円で変更可能なチャーシュー麺にてお願いしました。

スープ

出汁、素材感8/10溢れんばかりにナミナミなスープは豚と野菜かな?
これぞラーメン!な味わいです。

かえし、旨味11/10そこにガツンと化調が旨味をプラスしています。
よって、昔懐かしというよりは佐野系のような、個人的にはかなり好みなヤツでした。
旨すぎて飲み過ぎ注意です笑

塩分、温度9/10出来立て熱々。
普通に白ご飯が欲しくなる塩梅です。



食感、風味10/10初めは半信半疑でしたが本格的な手延べ麺です!
太麺から細麺まで様々な太さ、食感も様々!
ツルツルな麺肌で、程よいコシとのど越しの両方を楽しめます。

ゆで加減、好み10/10基本的にヤワメな部類になります。
この柔らかさこそ、手延べ麺の良さですね(*^^*)

具材

肉10/10事前情報でたった+100円でチャーシュー麺に出来ることを知ってましたが、、、、
これはヤバい!!

 直径8センチ、厚さ10ミリ程もあるかなり大きなものが三枚!
脂身少なめなバラの煮豚はしっとり柔らかで臭み、パサつき無し!
やや濃いめ、醤油が香る味付けのまさに逸品(*≧∀≦*)
これはこれはビックリしました。

その他8/10アサツキ、のり、コリコリメンマ。
セットのサラダはシャキシャキきゃべつにフレンチドレッシング。
冷奴、コーヒーまで付いちゃいます(*^^*)

cp.量9/10麺量は160g程でしょうか?
もっともっと喰いたかった(^^;
ちょうど値上げがあったようで、メニューも新しくなっていました。
チャーシュー麺単品なら864円。
寿司もしっかり手作り、ネタもこの価格なら充分に満足できるものです。

接客8/10ご主人おひとりで切り盛り?
熟練さと親切さを感じる接客です。
 
満足、リピート10/10まさかこんな所で!!??(失礼)
と思える本格的な手延べ麺と、佐野ラーメン好きには堪らない旨味溢れるスープ。
そして安くて絶品な煮豚、更には寿司まで喰えると言う素晴らしいお店でした(*≧∀≦*)
大いにオススメです。

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手延ラーメン寿司 大金 - 外観写真: 手延ラーメン寿司 大金 - 料理写真: 手延ラーメン寿司 大金 - 料理写真: 手延ラーメン寿司 大金 - メニュー写真: 手延ラーメン寿司 大金 - メニュー写真: 手延ラーメン寿司 大金 - 料理写真: 手延ラーメン寿司 大金 - 料理写真: 手延ラーメン寿司 大金 - 料理写真: 手延ラーメン寿司 大金 - 料理写真: 手延ラーメン寿司 大金 - 料理写真: 手延ラーメン寿司 大金 - 料理写真: 手延ラーメン寿司 大金 - 料理写真: 手延ラーメン寿司 大金 - 料理写真: 手延ラーメン寿司 大金 - 料理写真: 手延ラーメン寿司 大金 - 外観写真:
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★★4.3
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.7
昼:サービス  :〓〓〓〓4.0
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓〓4.1
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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