タイジンジャー


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口コミ
鶴ヶ城みそラーメン
ラフィハナ(444) [携帯電話番号認証済]
2020/02最終訪問
★★★★4.0
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2020/02訪問
こちらタイ料理のお店なのですが
喜多方ラーメンも美味しいんです!

気になっていた新メニュー
鶴ヶ城味噌ラーメンを!(^-^)/

◆鶴ヶ城みそラーメン 800円

◆喜多方ラーメン 700円

息子は、初めてこちらの喜多方ラーメンを!

タイ料理店で喜多方ラーメンなの??
とかなり疑ってました(笑)

鶴ヶ城味噌ラーメンはビジュアルから良い〜♡

炙りバラチャーシューに
たっぷりの鶏ひき肉
デフォで入ってる半分の濃い黄身の煮卵

すりたての生姜(すってる音がしてたw)
キクラゲと筍の穂先ともやしに玉ねぎ具沢山です(^-^)

生姜溶かさないでスープを一口
スープが旨い!

とろみがある程コクのある味噌スープ
塩分に角がなく、味噌の香りと旨味♡♡♡

味噌スープに中太多加水縮れ麺が
抜群に合います(⌒▽⌒)

生姜を溶かすと、生姜の香りと辛みで
爽やかにあっさり!

唐辛子味噌を入れるとまた、変わって
味噌スープに唐辛子が美味しい♪

3度楽しめる鶴ヶ城味噌ラーメンですd(≧▽≦*)

作り手の一生懸命が伝わる味です♡
身体がポカポカと温まりました。

息子もほんとだわ!
喜多方ラーメン美味しいわぁ〜と。

また、食べたくなる味噌ラーメンです(*^^)v

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ



★★★★4.0
2020/02訪問
タイジンジャーのカオソーイ食べたくなり
翌日の昼に(ง ˙˘˙ )ว

◆カオソーイ 800円 パクチー増し100円
辛さも増しで発注!

サーブが早くなりましたね〜(^^)

スープを一口。

とろみのあるココナツミルクとスパイスの効いた
スープ。

以前より深みがあり甘さと辛さのバランスが
良いです(⌒▽⌒)
後からちと辛いかも・・・でも旨い〜♡♡♡

進化してより美味しくなってます♪

別皿トッピングの紫玉ねぎスライス・パクチー・
高菜のみじん切りに増しバクチーもドッと
のせました。

レモンも絞ってさぁ〜麺をずずずっと!
こりゃあ〜美味しい(*≧∀≦)

中太の縮れ麺が濃厚な辛いスープに負けない♪

パクチー増しで味に爽やかさも増して美味しさ
UP! です( ´∀`)b

こちらのパクチー県内の矢吹町の新鮮な
パクチーだそうで香りに嫌味がないです♡

まさか、パクチー嫌いの私がこれほど
パクチー増しをするとは(*´艸`)

揚げ麺もパリパリからスープ吸って
しんなりと美味しさが変わる♪

高菜も時々現れてあじを引き締めてくれます。

ホロホロと崩れる鶏肉が沢山入って
いてボリュームもあります♪

こちらのカオソーイ!オススメです(^-^)/

新メニューに鶴ヶ城味噌ラーメンが
これも食べてみなければ!!

女性店長さんの勢いのあるお店ですね〜!

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ

お店からの返信
タイジンジャー(2020/02/28)
ラフィハナ様、いつもご来店ありがとうございます!
提供スピードお褒め頂きありがとうございます!!!嬉しいです!
最近カオソーイのコクが増しました☺️気に入っていただけて嬉しいです!
カオソーイ極太麺も、スープに絡んでオススメです
鶴ヶ城みそらーめんは、朝ラーにピッタリの優しくコクのあるお味ですので、こちらもぜひお試しください
またのお越しをお待ちいたしております☺️

★★★☆3.7
2019/10訪問
ずっと気になっていたキタカタを食べに
タイジンジャーに行きました( ̄^ ̄)ゞ

◆キタカタ 800円

スープをまず一口ずずず〜っと!( •̀ω•́ )و✧ウマイ

出汁がしっかり出てます。
動物系は鶏ガラと豚ゲンコツかな?
それと、いりこと節も少し感じます。

醤油の塩分も柔らかく円やかなスープ(*´∀`)
クオリティ高いです♪

麺は喜多方の麺を使用しています。
少し平打ちの縮れ麺。

茹で上げも絶妙で、スープとの
相性はもちろん( ˙▿︎˙ )b

バラチャーシューも臭み無く美味しい。

タケノコ穂先のシャクシャクした食感!

こちらを食べた次の日に
喜多方の元祖と言うお店で食べましたが…
こちらのキタカタの方が
断然美味しかったです(^0^)/

店主さんの、喜多方ラーメンへの情熱と
心がこもった美味しいラーメンでした。

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ


お店からの返信
タイジンジャー(2019/11/06)
ラフィハナさま、いつもありがとうございます☺️
今回はキタカタ弐のご注文でしたが、かなりのお褒めの言葉、恐縮です
味の方はまだまだですが、どこにも負けない真心を込めてスープ、かえし、チャーシューなど仕込んでおります!なのであまりたくさんは仕込めないのが申し訳ないのですが
ぜひまたお願いいたします☺️

★★★☆3.5
2019/09訪問

前回のレッドカリーが美味しかったので再訪です。

タイ料理店って普通は女性客が多いのですが
このお店は店主さんが若い女性のためか
中年男性客がとても多いです(笑)

11時少し前なのにほぼ満席!
私以外、全て中年男性客です(^_^;)

カオソーイか? キタカタ(喜多方ラーメン)か?
悩みましたҨ(´-ω-`)

カオソーイで!そして、欲張ってw,
レッドカリーとのセット1000円を
( ̄▽ ̄;)タベスギ

前回は店主の女性お一人だったので提供が…
女性店員さん一人増員したのですね ♪

今回は15分ほどで提供です(*^^)

カオソーイは揚げ麺と鶏肉がのってます。

別皿でトッピングがパクチー・紫玉ねぎスライス・
刻み高菜とレモン。

全て入れて、レモン絞るとよりタイ風の
スープになります(*^^)v

もう少し辛くても良いかなぁ~

麺は、少し平打ちの縮れ麺で喜多方ラーメンの麺の
ようです。
なかなか珍しい組み合わせですね。

ココナツミルクの優しさと旨味に
スパイシーで旨辛いスープが本格的です♪
中華麺にもなかなか合います(⌒▽⌒)


塩分は好みはあるとは思います。
スープだけ飲むなら良い塩梅なのですが…

中太中華麺にスープの絡みがもう少しなので
スープの塩分がもう少し欲しい感じがしました。

テーブルに塩を探しましたが無かった。

セットのレッドカリーは前回より
もっとスパイシーで辛く美味しかったです(´∀`)

次回はキタカタ(喜多方ラーメン)
食べてみたいと思います。

メニューがめっちゃ小さな文字で老眼の私には
ほとんど読めませんでした(笑)
今回は、メニューも読みやすく変わってました♪

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ




お店からの返信
タイジンジャー(2019/09/18)
ラフィハナさま、2度目のご来店ありがとうございました☺️
開店後、段取りが改善してご提供がスムーズになってきました今後はあまりお待たせすることもなくなってくると思います
はい、カオソーイの麺も喜多方の蘇我製麺さんの麺を使っております!とろみのあるスープを拾ってくれて相性も良いと思います☺️
次回カオソーイをご注文の際は、辛さ増しも対応できますのでその旨お伝えください!また、塩分調整にはタイの魚醤ナンプラーをお出しできますので、なんなりとお申し付けください☺️よろしくお願いいたします!

★★★☆3.6
2019/08訪問
マイレビさんのレビューを拝見して行って
みたかった先月開店した新店です。

女性店主さんのワンオペです。

◆Bセット 1,100円

レッドカリー(唐辛子のスパイシーカリー)と
ドライカリー(鶏ひき肉のそぼろカレー)の
合盛りです。

冷た~いタオルのおしぼりがと
冷たいお水が嬉しいです♪
優しい笑顔の店主さんも良いです(o^^o)

12時くらいで先客一名さんでしたが、
提供まで約35分かかりました(^▽^;)

レッドカレー辛さはほどほどで
もう少し辛くても良かったくらいw,

ココナツの柔らかい風味とスパイスの香りが
良いです!
待った甲斐があり美味しいタイカレー♪

ドライカリーの鶏ひき肉のそぼろカレーは
美味しいんですが…スパイスと旨味を…
もう少し足して欲しいです。

どちらにも入っていた、ジャガイモは
日本人の具材には良いかも(o^^o)
黄色のジャガイモは、キタアカリかも??

ご飯は、コシヒカリを5分づきしているとの事
硬さとバッサリ感があるのに美味しご飯でした♪

ラッシー!♡
サッパリの甘さ控えめで好みでした(o^^o)

次は、カオソーイ食べたいです!

「キタカタ」ってメニューは
喜多方ラーメンでした!

何故にタイ料理のお店で喜多方ラーメン?
これも、気になりますね~(*´艸`)

また、行きたいお店です!

ごちそうさまでしたヽ(´ー`)ノ




お店からの返信
タイジンジャー(2019/08/11)
ラフィハナさま、この度はお越しいただきありがとうございました!!そしてまずは、ご提供時間がかかってしまいましたこと、お詫び申し上げます‍♀️ご提供時間短縮すべく、改善を進めています!
そして、カリーの味につきまして、貴重なご意見ありがとうございました!もう少し辛い方が良いというお声を多く頂いており、本日よりココナッツ感を少し減らして辛味とシャープ感を増やしました☺️
カオソーイは、レッドカリーベースに数種のスパイスと自家製スープで煮込んでおり、お気に召すと存じますぜひ次回お試しください!キタカタは、改良版キタカタ弐に生まれ変わりました!こちらもこだわりが詰まっております!!
ぜひまたのご来店をお待ちしております☺️
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タイジンジャー - 料理写真:鶴ヶ城味噌ラーメン タイジンジャー - 料理写真:鶴ヶ城味噌ラーメンの中太縮れ麺♡ タイジンジャー - 料理写真:喜多方ラーメン タイジンジャー - 料理写真:炙りバラチャーシュー タイジンジャー - 料理写真: タイジンジャー - 料理写真: タイジンジャー - 料理写真: タイジンジャー - 料理写真:カオソーイ辛さ増し タイジンジャー - 料理写真:カオソーイ中太縮れ麺 タイジンジャー - 料理写真:通常トッピングをON タイジンジャー - 料理写真:パクチー増しのせて! タイジンジャー - 料理写真:カリカリ、揚げ麺♡ タイジンジャー - 料理写真:トッピングセットにパクチー増し+100円 タイジンジャー - メニュー写真: タイジンジャー - メニュー写真: タイジンジャー - 料理写真:キタカタ タイジンジャー - 料理写真:キタカタの麺ズーム♡ タイジンジャー - 料理写真:バラチャーシュー♪ タイジンジャー - 料理写真:スープ タイジンジャー - 料理写真:タケノコの穂先 タイジンジャー - その他写真:美味しくて飲み干しました(笑) タイジンジャー - 外観写真: タイジンジャー - 料理写真:カオソーイ タイジンジャー - 料理写真:麺は喜多方ラーメンの麺(おそらくです…) タイジンジャー - 料理写真:トッピング入れました♪ タイジンジャー - 料理写真:カオソーイのスープ タイジンジャー - 料理写真:レモン絞って! タイジンジャー - 料理写真:セットのレッドカリー タイジンジャー - メニュー写真: タイジンジャー - メニュー写真: タイジンジャー - メニュー写真: タイジンジャー - 外観写真: タイジンジャー - 料理写真:Bセット    1,100円
レッドカリー(唐辛子のスパイシーカリー)と
ドライカリー(鶏ひき肉のそぼろカレー)の
合盛りです。 タイジンジャー - 料理写真: タイジンジャー - 料理写真: タイジンジャー - ドリンク写真:セットのラッシー( ˙▿︎˙ )b タイジンジャー - 料理写真:セットのサラダ タイジンジャー - その他写真:冷たいおしぼりと冷たいお水♪ タイジンジャー - 内観写真: タイジンジャー - メニュー写真: タイジンジャー - 外観写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.0
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.8
昼:料理・味 :〓〓〓==3.6
昼:サービス  :〓〓〓==3.4
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.4
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.5
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:~¥999
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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