チャンポン福龍


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口コミ
戸畑ちゃんぽんの老舗
ぶぅ♪(298) [携帯電話番号認証済]
2019/06最終訪問
★★★☆☆3.3
(詳しい評価)

★★★☆☆3.3
2019/06訪問
『福龍@北九州市戸畑区』でチャンポン並750円。

福岡のご当地ちゃんぽんである戸畑ちゃんぽんの老舗。

長崎ちゃんぽんと変わらぬビジュアルで、スープはやや化調感が強いものの、軽やかな豚骨ベース。

戸畑ちゃんぽんの特徴である蒸し麺は、黄色味を帯びており、中細縮れといったところだろうか。ややボソッと感があるのが印象的。

具材はキャベツ・もやし・ねぎ・玉ねぎ・人参・かまぼこ・いか・豚肉。

炒められてはいるがシャキシャキ感や香ばしさは控えめ。

長崎ちゃんぽんとはまた少し違ったうまさが楽しめた。

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