チャンポン福龍


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口コミ
蒸し麺が特徴的な戸畑チャンポン
Fisher.Lion(1594) [携帯電話番号認証済]
2013/09最終訪問
★★★☆☆3.3
(詳しい評価)

★★★☆☆3.3
2013/09訪問
2013.09 昼

・チャンポンセット 980円

 北九州市戸畑区の九州工業大学近くにあるラーメン屋さんです。ラーメン屋さんですが、チャンポンで有名みたいです。九州工業大学出身の友達から、「戸畑チャンポンってのがあるっつぇ」と聞いていたので、食べに行ってみました。こちらがその戸畑チャンポンの元祖のお店なんだそうな。
 チャンポンが少なかったらイヤだなと、チャーハンとのセットにしました。


・チャンポン (3.0)
 野菜は炒めた後でチャンポンに乗せててます。野菜は少なめですが炒め加減が焦げ無く不足も無く絶妙です。スープはトンコツ強め。麺は、、かなり特徴的です。細麺で平打ち、その麺を蒸してます。見た目は、チキンラーメン茹で過ぎ、な感じ。麺はツルツル感はなく、歯ごたえもなく、フワフワモソモソした感じ。食べ慣れると良いのかもしれませんが、普通の麺の方が好きなかと思えました。麺以外は美味しいと思ったんですよね。

・チャーハン (3.5)
 油は少なめなのにパラパラしてて、味もちょうど良いしょっぱさ。玉子が良く焼けた香ばしい味で、美味しかったです。チャンポンの野菜の炒め方も良かったので、炒めるのが上手なコックさんなのかも。


 きっと地元に愛されてるお店なんですね。学生が多い街だと思うんですけど、その割に値段が高めですから、学生ではなく地元のお客さんを相手にしている感じがするんです。お客さんも次々やってきて、けっこう流行ってる感じでした。

 ごちそうさまでした。
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チャンポン福龍 - 料理写真:・戸畑チャンポン チャンポン福龍 - 料理写真:・戸畑チャンポンの蒸し麺 チャンポン福龍 - 料理写真:・チャンポンセット 980円
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆☆3.3
昼:料理・味 :〓〓〓==3.3
昼:サービス  :〓〓〓==3.0
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.0
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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