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九州工大前駅近くの、戸畑ちゃんぽんも出すラーメン屋。初訪問ではちゃんぽんを食べた。蒸し麺使用が特徴の戸畑ちゃんぽんだが、まさにその王道。他の店とどう違うの？と聞かれれば、具も普通だし返答に困るが…。

2度目はラーメン。トンコツ白濁スープだが、鶏ガラも少し使っているのかと思わされるコクあり。旨いのはちゃんぽんだけではなかった。このときセットで頼んだヤキメシもまずまずの味。

3度目はあっさりしょうゆラーメン。久々だったので、またちゃんぽんにしても良かったのだが、そのうち口コミ書く際に1種類でも写真が多いほうがいいかな、という思惑。焼きアゴ使用とのことだが、その通りアゴ特有の「ねっとり」した旨味(←僕の感じ方)があり、何の気なしに頼んだメニューだが旨い！ただ、メニューには「しょうゆラーメン」もあったが、これが「あっさりしょうゆ」のアゴ抜きだとすれば、物足りなさもあるかも…興味あるので次訪問時はこれだな。

ちゃんぽんは王道の優等生タイプ、言い換えれば個性に欠けるかもしれない。4度目訪問時の味噌ちゃんぽんを食べても同じ感想。それでいて値段も少し高めなのだがメニューの豊富さと、どれも味が良いのはこの店の特徴といえるかも。

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■各項目の評価
夜:料理･味 ：〓〓〓＝＝3.5
夜:ｻｰﾋﾞｽ　 ：〓〓〓＝＝3.5
夜:雰囲気　：〓〓〓＝＝3.4
夜:CP　　　：〓〓〓＝＝3.4
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ　 ：〓〓〓＝＝3.4 昼:料理･味 ：―
昼:ｻｰﾋﾞｽ　 ：―
昼:雰囲気　：―
昼:CP　　　：―
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ　 ：― ■使った金額
夜：～￥999
昼：-

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蒸し麺の独特食感がうまい
yuu_ya(91)
└★★★★☆4.0
 2020/09

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35年ほど・・・
ぼんくらじぃさん(7)
└★★★★☆4.5
 2014/11

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
0713y(50)
└★★★☆☆3.6
 2019/12

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チャンポン福龍ﾄｯﾌﾟ
食べログﾄｯﾌﾟ

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