とばた麺之介


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口コミ
インパクト抜群のアナゴぶっかけ〜豊前裏打会⑦〜
KANIYAN(326) [携帯電話番号認証済]
2020/11最終訪問
★★★☆3.6
(詳しい評価)

★★★☆3.6
2020/11訪問
北九州市小倉北区井堀。

北九州パレス内にある豊前裏打会のお店。麺之助という苅田にあるお店はこちらのお店のお父さんがやってるお店。

豊前裏打会名物ごぼう天と麺之助名物のアナゴ天が人気。豊前裏打会の中でも変わり種のメニューが多い。ツナマヨぶっかけやトマトベーコンぶっかけなんかは味の想像がつかない。

今回はアナゴぶっかけ(800円)をオーダー。

アナゴ天ぶっかけ。かなりデカいアナゴ天。外はサクサクで中はふっくら。つゆがしみるともちもち。麺は豊前裏打会独特のコシの強い切れないタイプなのだがコシも太さも他の豊前裏打会とは違う。もっとコシがあってもいいかな。つゆはキリッとしたタイプ。だけど麺と食べると薄味。なんかちょっとボケてる感じ。豊前裏打会の中でも麺・つゆのバランスが悪い。アナゴ天のレベルは高い。

北九州パレスでプロレスがよく開催されてた頃はよく利用していたが今ではなかなか行く機会がなくなった。駐車場は北九州パレスのを使えるが土・日は満車の事も多い。

ごちそうさまでした。
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昼:総合評価:★★★☆3.6
昼:料理・味 :〓〓〓==3.7
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.0
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