大名のバルと言ったら101
大名101

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

大名101の主な料理メニュー
■Tapas ~101定番おつまみ~
■スペイン産 切りたて生ハム ハモンセラーノ
世界三大ハムの1つ!注文を受けてから切る。見ても楽しい1品!
800円
■SPAIN TAPAS 3種盛り合せ(2人前)
TAPAS=おつまみ、3種類のオススメをセレクト!絶対にお得ですよ!
950円
■オリーブマリネ
ワイン・スパークリングとの相性は抜群ですよ!
300円
■鶏レバーのパテ
鶏のレバーを使ったパテです。赤ワインの親友!
400円
■合鴨の和風マリネ
オープン当初から根強い人気商品!ワサビとネギのアクセントで!!
700円
■サルサDEフライドポテト
500円
■オススメ 101のガーリックトースト
やみつき注意!自家製ガーリックバターで焼き上げます!
300円
■ぽりぽり、フライドスパゲッティー
細いパスタ麺を揚げて、塩をフリフリ♪やめられない!とまらない♪♪
300円
■オススメ 缶ごと丸ごと“オイルサーディン”
おつまみの定番!缶ごと温めてそのまま提供!
650円
■隠れ名物!タコのガリシア風
サッと揚げたタコを101ガーリックソースでどうぞ!
500円
■サルビコン
550円
■いぶりがっことスモークチーズ
400円
■海老とアボカドセビーチェ
700円
■トマトのブルスケッタ
350円
■スモークサーモンタルタル
450円
■トマトスライス
300円
■ホタテのカルパッチョ
700円
■アボッチョビ
400円
■MIXナッツ
300円
■ビーフジャーキー
450円
■野菜のピクルス盛り合わせ
500円
■オススメ SPAIN TAPAS 5種盛り合せ(2人前)
TAPAS=おつまみ、5種類のオススメをセレクト!絶対にお得ですよ!
1,500円
■SALADA
■赤玉ねぎとトマトのサラダ
450円
■ホウレンソウとブロッコリーのサラダ
550円
■白菜と大根のサラダ
450円
■アラカルト
マッシュルームのオーブン焼き 650円
■牛モツとひよこ豆のトマト煮
700円
■トルティージャ
580円
■フラメンカエッグ
680円
■海老のアイオリソース
650円
■イカフリット
550円
■タコフリット
700円
■砂肝フリット
550円
■豚足グリル
480円
■辛口チョリソーフラポテ
900円
■ジャンボ椎茸のセゴビア風
780円
■アスパラとズッキーニのグリル
750円
■焼き口メインレタス
650円
■キーマバケット
700円
■追加バケット
150円
■チーズキーマカレー
900円
■焼きカマンベール
550円
■アサリの白ワイン蒸し
700円
■ムール貝シェリー酒蒸し
750円
■ガーリックトースト
300円
■エビッコリー
680円
■バッファローウイング
160円
■生ソーセージのグリル サルシッチャ
800円
■イベリコ豚のグリル
1,200円
■牛さがりのステーキ
1,800円
■Ajillo ~アヒージョ~
■海老 ホタテ タコ アサリ
250円
■地鶏
220円
■砂肝
200円
■プチトマト
150円
■椎茸
250円
■キノコ
150円
■ブロッコリー
150円
■カマンベール
450円
■モッツァレラ
200円
■シラス
180円
■ムール貝
250円
■塩さば
200円
■ベーコン
200円
■チョリソー
180円
■オクラ
150円
■アボカド
150円
■ズッキーニ
150円
■PIZZA
■シラスとアスパラ
M700円
1,200円
■生ハムと半熟玉子
M850円
1,500円
■チョリソーとサラミ
M800円
1,450円
■茄子とラグー
M800円
1,400円
■ベーコンとキノコ
M700円
1,200円
■アボカドとミニトマト
M800円
1,400円
■パスタ
渡り蟹のクリームパスタ 1350円
■カルボナーラ
1,200円
■アラビアータ
1,000円
■パエリア
たっぷりシーフード M2500円 3300円
■地鶏ときのこ
M2000円
2,800円
■厚切りベーコンと野菜
M2200円
3,000円
■サルシッチャとチョリソー
M2500円
3,300円
■スモークサーモンとチーズ
M2300円
3,100円
■タコジェノベーゼ
M2200円
3,000円
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大名101の主なドリンクメニュー
■Cerveza~ビール~
■モルツS/M
280円/390円
■コロナ/カールスバーグ/ギネス/オールフリー
600円
■マオウ/マオウーネグラー
650円
■Copa vino~グラスワイン~
■オルテンセ・ロッソ(ミディアム)
【赤ワイン】非常にバランスがよく、まとまりのある赤ワインです。小ぶりのグラスでガブガブ飲みたい!
300円
■トーレス サングレ・デ・トロ(ミディアム)
【赤ワイン】世界的な銘醸造家ミゲル・トーレスの赤!豊かでフルーティーな香りの中に、完熟した葡萄の力強さが感じられる。
550円
■トソ・マルベック(フルボディ)
【赤ワイン】余韻がとても長く、奥行き深い味わいです。しっかりしたボディをしたワインです!
650円
■【白ワイン】オルテンセ・ビアンコ(すっきりした辛口)
レモンやグレープフルーツのような爽やかな果実味を、酸味のバランスがいい、すっきりとした白ワインです。
300円
■【白ワイン】トーレス サングレ・デ・トロ(キリッとした辛口)
銘醸造家ミゲル・トーレスの傑作。バレラーダ種特有のエレガントでフルーティーなアロマが香り立つ、爽やかな白ワインです。
550円
■【白ワイン】フレシネ・ミーア・ブランコ(フルーティーな中辛口)
スペインの女性醸造家が造ったワインです。甘すぎない果実味、丸みがある酸味が特徴。女性にオススメです!!
600円
■Copa cava~グラス スパークリングワイン~
■ポール・メッサー ブリュット Pol Messer BRUT
ロワール地方のスパークリングワイン。白い花の繊細な香りと爽やかでキレのよい味わい。
650円
■フレシネ エックス Freixenet X
芳醇な香りのさっぱりとした辛口で、どんな食事にも合うスパークリングワインです。
600円
■フレシネ ミセ セコ ロゼ Freixenet Semi Seco Rose
イチゴの香りとエレガントで深みのある味わいが人気のロゼです。辛口と甘口の中間くらいのニュアンスです。
600円
■Vermouth~ベルモット酒~
■チンザノ ロッソ Cinzano Rosso
白ワインをベースにハーブやスパイスなどを加え、ほのかな苦味が生きる甘口ベルモットです。
480円
■チンザノ ドライ Cinzano Dry
白ワインをベースにハーブやスパイスなどを加えた辛口ベルモット。ワイン本来の風味が生かされています。
480円
■チンザノ ハーフ Cinzano Half & Half
ロッソとドライを半々で割った甘くすっきりとした飲み口です。
480円
■チンザノ オランチョ Cinzano Orancio
オレンジの天然フレーバーを加えたのがオランチョ。女性にオススメです。
480円
■Sangria~サングリア~
■自家製サングリア(赤・白)
フルーツやスパイスなどをワインに漬け込んだスペインの家庭的なアルコール飲料。日本でいう梅酒って感じですかね...?
500円
■Sherry~シェリー~
■マンサニージャ・ラ・ヒターナ
辛口ですっきりしたシェリー。食前酒に最適です。フレッシュな香りが特徴的。塩気がある生ハムと相性◎
500円
■アモンティリャード・ナポレオン
酸化熟成からくる複雑味が特徴。ソフトな口当たり。幅広く、料理に合わせられます。
550円
■オロロソ・ファラオン
クルミのような豊かな香りを持ち、しっかりしたフルボディです。食中酒として、肉料理などにもあいます。
600円
■クリーム・アラメダ
中甘口タイプのシェリー酒で、女性に人気があります。クレームブリュレの香ばしい甘味とマッチします。食後にいかがでしょうか。
600円
■ペドロヒメネス・トゥリアナ
甘口のデザートタイプのシャリー。食後酒としていかがでしょうか。レーズンのフレーバーを備えています。
750円
■Sake & Shochu~日本酒&焼酎~
■八海山
650円
■【芋】島美人/黒霧島
380円
■【麦】二階堂/いいちこ 【米】白岳
380円
■【泡盛】久米仙 【黒糖】長雲 【紫蘇】鍛高譚
400円
■Standard cocktails~スタンダードカクテル~
■アラウンドザワールド/ギムレット/ジンライム/パラダイス/ホワイトレディ
500円
■ジン(トニック/バック/リッキー)
480円
■ネグローニ/マティーニ
550円/600円
550円
■XYZ/ボストンクーラー
550円
■ラム(トニック/コーク/ロック)/ダイキリ/ピナコラーダ
480円
■カリフォルニアレモネード/ゴッドファーザー/マンハッタン/オールドパル
600円
■カシス(ソーダ/オレンジ/ウーロン)/カルアミルク/カンパリ(ソーダ/オレンジ)
480円
■グリーンバナナ(バック/ミルク)/スプモーニ/ヨーグリート(オレンジ/ミルク)
480円
■コアントロートニック/チャイナブルー/セックスオンザビーチ
550円
■シャンディガフ/レッドアイ/フランボワーズ
550円
■キール/ワインクーラー/キールロワイヤル/ミモザ
500円
■スプリッツァー/キティ/オペレーター/カリモーチョ
480円
■ウォッカ(トニック/バック/リッキー)/スクリュードライバー/モスコミュール
480円
■カミカゼ/シーブリーズ/ソルティドック/バラライカ/ブラックルシアン
530円
■TNT/ストローハット/テキーラサンライズ/マタドール/マルガリータ
480円
■アレキサンダー/サイドカー/ニコラシカ/フレンチコネクション
550円
■チャールストン(トニック/バック)/ピーチツリートニック/ファジーネーブル/マリブ(パイン/ミルク)
480円
■パッションフルーツマンゴー/ディタ(オレンジ/フレープフルーツ/トニック)
500円/550円
500円
■ピュアラブ/ベイリーズ(ミルク/ロック)
650円/530円
650円
■Softdrinks~ソフトドリンク~
■ウーロン茶/ジャワティー/ペプシ/ジンジャーエール/ペリエ/レッドブル/大人の葡萄ジュース
300円
■オレンジジュース/フレープフルーツジュース/パインジュース/クランベリージュース/トマトジュース
300円
■Gin Shot~ショットジン~
■タンカレー/ビフィータ/ボンベイサファイヤ
500円
■Vodka Shot~ショットウォッカ~
■ストリチナヤ/ズブロッカ/スミノフ
500円
■Tequila Shot~テキーラショット~
■クエルボゴールド/サウザシルバー
550円
■Rum Shot~ラムショット~
■キャプテンモルガン/バカルディ8年/マイヤーズダーク/ロンサカパ
550円
■Whisky Shot~ショットウィスキー~
■グレンフィデック12年/ラフロイグ/メーカーズマーク/ワイルドターキー/サントリー山崎12年
750円
■デュワーズ/エヴァンウィリアムス/エイシェントエイジ/カナディアンクラブ
500円
■フェイマスグラウス/ジョン ジェムソン/ジャックダニエル/ジム・ビーム/W.Iハーパー
600円
■Brandy Shot~ショットブランデー~
■サントリーVO/カルバドス
500円/800円
500円
■ボトル スパークリング&シャンパン~
■フレシネ・エックス・カヴァ
産地:スペイン タイプ:白・辛口 (芳醇な香りながらも、レモンやシトラスのようなキリッとした酸味のある辛口で、食事とともに楽しめるスペインのスパークリングワインです。真っ黒なボトルもスタイリッシュでお洒落ですよ。)
3,500円
■フレシネ・セミセコ・ロゼ
産地:スペイン タイプ:ロゼ・中甘口 (かわいいピンク色の外観からも想像できる、イチゴのような香りと、エレガントな泡の立ち上がり。深みのあるほのかな甘口です。101でも人気の1本。)
3,500円
■チンザノ・アスティ
産地:スペイン タイプ:ロゼ・中甘口 (甘口が好きなグループにおすすめ!マスカットの香りと、口当たりの良さでスイスイ飲めます)
3,700円
■ポンパドール・ピーチ
産地:スペイン タイプ:白・甘口・ピーチテイスト (ピーチテイストのスパークリング!女性に大人気!アルコール度数も低めで、口の中いっぱいに広がる素敵な香り)
3,500円
■モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル
産地:フランスシャンパーニュ タイプ:辛口 (新鮮なフルーツと花の柔らかな香り。口に含むとしなやかな口当たりで、後味はどこまでも新鮮で、長く余韻が残ります。)
10,000円
■ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュット
産地:フランスシャンパーニュ タイプ:辛口 (バランスがよく取れた味わいで、快い爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。)
13,000円
■Bottle vinos tintos~ボトル 赤ワイン~
■グラディウム テンプラニーリョ ホーヴェン
産地:スペイン タイプ:ライト (スペインの代表品種テンプラニーニョの、がぶ飲みワイン!今夜もとりあえず、これで乾杯!)
1,900円
■タッセメゾン ルージュ
産地:フランス タイプ:ミディアム (南フランスのワイン。ブレンドされて造られているのでバランスがよく、料理にも合わせやすいです。)
2,300円
■ネロ・ダーボラ・ディ・シチリア
産地:イタリア タイプ:ミディアム (ベリーやカシスの果実味がつまったシチリア島のワイン!トリッパのトマト煮込みや、お肉料理と一緒にどうぞ)
2,300円
■アロマ・エスパニョール・カベルネ・ソーヴィニョン
産地:スペイン タイプ:フルボディ (果実味が豊かで、タンニンのバランスがすばらしいスペインのワインです。渋いのが好きな方におすすめ。飲みごたえがあります。)
2,500円
■ボーランド・セラー ピノタージュ
産地:南アフリカ タイプ:ミディアム (数年で100個以上の金賞!深みがありすぎる程濃いブラックルビー色で、甘さを感じさせる果実味とスモーキーでトースティーなバニラの風味に包まれた魅力的なワインです。コントパフォーマンスの優れた1本!)
3,000円
■ル・ジャジャ・ド・ジョー・カベルネ・ソーヴィニョン
産地:フランス タイプ:フルボディ (雑誌「一個人」のフランスワイン部門でコストパフォーマンス1位に輝いたワイン!単に濃いだけでなく果実味が前面に出てくる生き生きしたワイン!自然農法にもこだわった、体にも優しいワインです)
3,200円
■ソラール・ビエホ・クリアンサNEW
産地:スペイン タイプ:フルボディ (最低30ヶ月の熟成が義務つけられており、洗練された印象のワイン。スペインのリオハは全世界が注目する銘醸地です。新入荷ワイン!)
3,500円
■アルテロ
産地:スペイン タイプ:ミディアム (フルーティーな香りは魅力的なブラックベリーとブラックカラントの含みがあり、ほのかなカラメル、トースト、ペッパーとミネラルの香によって強調される豊満なワインです。)
3,500円
■レオ・マルベック
産地:アルゼンチン タイプ:ミディアム (バルセロナのリオネル・メッシが出身のアルゼンチンでリオ・メッシ財団が造っているワインです。すみれ色で濃厚な赤色、このクラッシックなワインを定義づける色。ノーズは、プラムとブラックチェリーにほのかにスモーキーな含みが加わり、力強いワイン!)
4,000円
■ファン・ヒル・シルバーラベル・モナストレル
産地:スペイン タイプ:フルボディ (しっかりフルボディのワインです。カシス・ブラックチェリー、ほのかにブルーベリーの香りオリーブのようなオイリーな舌触り、濃縮した果実味、柔らかいタンニン、バランスが素晴らしいプレミアムワインです。)
5,000円
■Bottle vinos blancos~ボトル 白ワイン~
■グラディウム アイレン ホーヴェン
産地:スペイン タイプ:がぶ飲みワイン! (スペインの葡萄品種を使用しており、軽やかで、爽やかな味わいに仕上げています。親しみやすいワインなので、みんなでワイワイ乾杯!)
1,900円
■タッセメゾン・ブラン
産地:フランス タイプ:バランスがよい辛口 (柑橘系の香り、ほのかに香るハーブ香。丸みのある酸のバランスが素晴らしいです。南フランスの辛口ブレンドワイン)
2,300円
■コノスル・ゲヴァルツトラミネール・ヴァラエタル
産地:チリ タイプ:香りがすばらしいワイン!中甘口 (この価格でこの香りと味わいはすごいです!日本でも評価が高いコノスル社のワイン。このワインからはライチのような甘い香りが漂います。お試しあれ!)
2,500円
■ミシェル・シャプティエ・ペイドック・ブラン
産地:フランス タイプ:酸味が心地良い辛口 (ローヌの名門、人気、実力ともに兼ね備えたシャプティエ社の白ワイン。自社畑の古木からとれた葡萄で造られています。白桃や白い花の香り、フルーティーな果実味、シャープな酸が見事なコスパワインです。)
2,700円
■ツェラー・シュヴァルツ・カッツ・プリカッツ・Q.V.A
産地:ドイツ タイプ:マスカットのニュアンス 中辛口 (ソフトな口当たりと、爽やかな酸味と口に広がるマスカットを思わせるような果実味が特徴。飲みやすいやや甘口に仕上がっています。伝統的な「黒猫」のエチケットも人気の1つです。)
3,000円
■レオ・トロンテス 2012
産地:アルゼンチン タイプ:爽やかな辛口 (スペインのサッカークラブ、バルセロナのリオネル・メッシが出身のアルゼンチンでリオ・メッシ財団が造っているワインです。果実味がしっかりしていて、品質は非常にいいです。ハーブの香りがしっかりしているので、食事にはよく合うワインです。)
3,500円
■エラスリス・ステート・シャルドネ
産地:チリ タイプ:人気のチリのシャルドネ 辛口 (南米チリ産のシャルドネです。チリでも比較的涼しい地域で育った葡萄で造られているので、ニューワールド特有の濃い果実味だけではなく、ミネラル感や、シャープな酸を持つ上品な仕上がりになっています。ハイコスパワインです。)
3,600円
■トーレス・ヴィニャ・エスメラルダ
産地:スペイン タイプ:101人気ナンバーワン!中甘口 (マスカットを使用し造られているので、香りが非常に華やかでふくよかです。口に含むと白ブドウの控えめな甘みが広がり、隠やかな酸味が余韻として残ります。甘すぎず、酸っぱすぎず、ちょうどバランスのとれたエスメラルダはオープンからずっとリストに残る人気者です。)
3,800円
■フェリエット AOCミュスカデ・ド・セーブル・エ・メーヌ
産地:フランス タイプ:しっかりした辛口 (木樽で熟成をしています。黄金色をしていて、花梨、グレープフルーツの香りに、バニラやアーモンドのニュアンスが溶け込んでいます。ミュスカデの概念を覆すワイン、味付けがしっかりした料理にも負けません。)
4,200円
■ドメーヌ・ド・ラ・ボワソヌーズ AOCシャブリ
産地:フランス タイプ:上品な辛口 (輝く淡い黄金色をしていて、もぎたてのフルーツの香りがします。シャブリは世界的にも有名ですが、有機栽培で造られたこのワインは、作り手の思いがこもった、しっかりした骨格をもつ味わいです。)
5,000円
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大名101の主なランチメニュー
■大人のお子様ランチ 大名101
101のランチスタート!!大人のお子様ランチ(1,000円税込)!ワクワクが止まらない♪ボリューム・質ともに妥協なし!
1,000円
■大人のお子様ランチ 笑う魚
系列店の笑う魚の大人のお子様ランチ!お刺身はもちろんこちらも最高の内容となっております!
1,000円
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