博多の砦 会席・日本料理 和食華彩都

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

博多の砦 会席・日本料理 和食華彩都の主な料理メニュー
■活造り
■ヤリイカ活造り
3,000円
■アジ活造り
1,500円
■サバ活造り
3,980円
■サザエ活造り(2個)
1,200円
■本カワハギ
3,000円
■一口アワビ
1,200円
■平目活造り
3,800円
■本日入荷の活魚
2,800円
■刺身
■〆サバ炙り刺し
980円
■博多胡麻サバ
980円
■カンパチ刺し
1,000円
■天然鯛刺し
1,500円
■本マグロ刺し
1,500円
■イクラ
980円
■中トロ刺し
1,900円
■ウニ
2,500円
■刺身盛り合わせ(1~2人前)
1,800円
■酒肴
■モロキュー
500円
■イカの沖漬け
500円
■漬物盛り合わせ
500円
■出し巻き玉子
500円
■辛子明太子(炙り)
780円
■このわた
800円
■イクラの醤油漬け
980円
■炙りカラスミ大根
1,600円
■本日入荷の煮魚
■煮物・蒸し物
■博多ガメ煮
500円
■海鮮茶碗蒸し
800円
■いかシューマイ(3ヶ)
850円
■鯛のあら炊き
1,500円
■カンパチ揚げみぞれ餡
1,000円
■豚の角煮
850円
■若鶏のクリーム煮
1,200円
■ビーフシチュー
1,500円
■焼き物
■サザエのつぼ焼き2個
1,200円
■煮穴子炙り
1,200円
■鯛のかぶと焼き
1,500円
■車海老の塩焼き(2本)
1,500円
■一口アワビバター焼き(2ヶ)
1,980円
■和牛の陶板焼き
2,500円
■本日入荷の焼き魚
■サラダ
■とまとサラダ
800円
■バーニャカウダー
1,200円
■鮮魚のカルパッチョ
1,200円
■ローストビーフサラダ
1,800円
■揚げ物
ヤゲン軟骨のから揚げ 600円
■博多一番どり唐揚げ
850円
■阿蘇自然豚のヒレカツ
1,200円
■穴子の天ぷら
1,500円
■天ぷら盛り合わせ
1,500円
■ズワイガニの天ぷら
1,500円
■寿司・ご飯もの
■お好みにぎり 各種、二貫
300円
■玉子/イカ/生サバ/〆サバ/鯛/平目/穴子/本マグロ/イクラ/中トロ/ウニ/ローストビーフ握り(6貫)
穴子押し
1,200円
■バッテラ
1,200円
■サバ松前
1,800円
■寿司盛合せ
2,500円
■ご飯セット(ご飯・味噌汁・香物)
600円
■明太茶漬け
700円
■胡麻サバ茶漬け
1,200円
■鯛茶漬け
1,600円
■味噌汁
300円
■赤出汁
300円
■お子様セット
980円
■鍋
■博多水炊き(二名様より)
水炊き鶏肉200g(1200円)/水炊きつくね(700円)/水炊きスープ(650円)/水炊き用 野菜一式(850円)/鍋〆雑炊セット(500円)
2,300円
■博多もつ鍋(二名様より)
牛もつ150g(1300円)/豆腐・ニラ・ゴボウ・キャベツ(各300円)/鍋〆チャンポン麺(300円)/鍋〆雑炊セット(500円)
1,480円
■阿蘇自然豚しゃぶしゃぶ(二名様より)
豚バラ100g(1000円)/しゃぶ用 野菜一式(850円)/しゃぶ餅(300円)/鍋〆五島うどん(300円)
2,300円
■特選牛ロースしゃぶしゃぶ(二名様より)
ロース100g(1000円)/特選牛ロース100g(1980円)しゃぶ用 野菜一式(850円)/しゃぶ餅(300円)/鍋〆五島うどん(300円)
3,800円
■デザート
■季節のシャーベット
500円
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博多の砦 会席・日本料理 和食華彩都の主なドリンクメニュー
■ソフトドリンク
■ウーロン茶
※ランチタイムでのアフタードリンクはすべて200円(ソフトドリンクに限ります)
300円
■各350円
キリン生茶/コーラ/アップルジュース/グレープフルーツ/オレンジジュース/ホットコーヒー/エスプレッソ仕立/カフェラテ/アイスコーヒー ※ランチタイムでのアフタードリンクはすべて200円(ソフトドリンクに限ります)
350円
■カクテル
■各600円
カシスソーダ/カシスウーロン/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/
600円
■焼酎 グラス(水割り・ロック・お湯割り)
■さつま木挽(芋)/いいとも(麦)/久蔵(米)/黒霧島 25度(芋)/白岳しろ(米)
500円
■雲海(そば)
550円
■佐藤(芋)
650円
■ビール
■サントリープレミアムモルツ 生ビール(小)
500円
■サントリープレミアムモルツ 生ビール(中)
600円
■瓶ビール(中瓶)
700円
■アサヒスーパードライ/サントリーモルツ/キリン一番搾り
700円
■ノンアルコールビール、サントリーオールフリー
500円
■日本酒
■金鶴 千秋蔵 冷酒 グラス/金鶴 千秋蔵 常温 グラス/金鶴 千秋蔵 熱燗 グラス
500円
■とっくり 2合(冷酒/常温/熱燗)
800円
■白鶴
■淡雪スパークリング
1,200円
■果実酒
500円
■白桃サワー/りんごサワー/巨峰サワー/梅酒サワー
500円
■梅の宿 あらごし梅酒
600円
■ワイン
■グラスワイン(赤・白)
500円
■ボトルワイン(赤・白)
2,800円
■スパークリングワイン
3,000円
■ウィスキー
■角ハイボール/角水割り/角ロック
500円
■炭酸水
300円
■日本酒 地酒
■繁枡 大吟醸 福岡八女(グラス/一合)
900円
■天吹 純米大吟醸 佐賀(グラス/一合)
900円
■八海山 特別本醸造 新潟(グラス/一合)
800円
■〆張鶴 純 新潟(グラス/一合)
900円
■日本酒 地酒 ボトル 四合瓶
■八海山 純米吟醸 新潟
5,500円
■久保田 千寿 新潟
4,000円
■東一 純米 佐賀
4,500円
■田中六五 純米 福岡
4,000円
■ウィスキー(水割り・ロック・ソーダ割り)
■サントリー角 シングル
4,500円
■グレンフィディック 12年
シングルモルトスコッチ
8,000円
■マッカラン12年 ダブルカスク
シングルモルトスコッチ
900円
■焼酎 飲みきりボトル
■さつま木挽(芋)五合瓶/いいとも(麦)五合瓶/久蔵(米)五合瓶/黒霧島 25度(芋)五合瓶
3,000円
■雲海(そば)五合瓶/白岳しろ(米)五合瓶
3,200円
■三岳(芋)五合瓶
3,500円
■佐藤(芋)四合瓶
4,500円
■焼酎 飲みきり 2合
■さつま木挽(芋)/いいとも(麦)/久蔵(米)/雲海(そば)/黒霧島 25度(芋)
1,500円
■白岳しろ(米)
1,600円
■赤霧島(芋)/三岳(芋)/山ねこ(芋)/海(芋)/中々(麦)
1,800円
■ワイン ボトル(白)
■ダークホース シャルドネ
カリフォルニア
3,000円
■アイアンストーン オブセッション シンフォニー
カリフォルニア
3,500円
■アルザス・リースリング
フランス
6,500円
■ラ・シャブリジェンネス・シャブリ・ラ・ピエレレシャルドネ
6,500円
■ワイン ボトル(赤)
■セニョリオ・デ・オルガス
スペイン
3,000円
■マス・デ・タンヌ
フランス
4,500円
■カベルネ・グルナッシュ交配
4,500円
■シャトー・プピーユ
フランス メルロー
6,000円
■スパークリング ワイン
■デュック・ド・パリ・ブリュット
フランス
3,000円
■ブラハム・ベックブリュット
南アフリカ
5,000円
■シャンパン
■モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル
ハーフ/フル
9,000円
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博多の砦 会席・日本料理 和食華彩都の主なランチメニュー
■お子様ランチ
チキンライス、オムレツ、海老フライ、ウインナー、ハンバーグ、クリームコロッケ、デザートアレルギー食材につきましては、店舗スタッフにお尋ね下さい。
780円
■日替わりランチ (平日限定) 数量限定に付きご予約不可 ※5/3~5/6まではありません。
刺身、日替わりおかず、小鉢、茶碗蒸し、サラダ、ご飯、汁物、香物、デザート
1,200円
■華彩都 彩り ご膳 ※5/3~5/6まではありません。
刺身三種、八寸盛り、茶碗蒸し、サラダ、ご飯、汁物、香物、デザート
1,600円
■選べるどんぶり ご膳 (本まぐろ丼、いか丼、)
各種どんぶり、小鉢、茶碗蒸し、サラダ、汁物、香物、デザート
1,650円
■博多のごま鯖茶ご膳
サバ刺し、茶出し、茶碗蒸し、焼物、ご飯、汁物、香物、デザート
1,800円
■彩り海鮮丼ご膳
彩り海鮮丼、小鉢二種、茶碗蒸し、サラダ、汁物、香物、デザート
1,850円
■博多の鯛茶ご膳
鯛刺し、茶出し、小鉢、茶碗蒸し、焼物、ご飯、汁物、香物、デザート
2,000円
■刺身と天ぷらご膳
刺身四種、天ぷら盛り合わせ、八寸盛り、茶碗蒸し、ご飯、汁物、香物、デザート
2,300円
■寿司と天ぷらご膳
刺身四種、天ぷら盛り合わせ、八寸盛り、茶碗蒸し、ご飯、汁物、香物、デザート
2,300円
■上寿司と天ぷらご膳
上握り寿司七貫、天ぷら盛り合わせ、小鉢、茶碗蒸し、汁物、香物、デザート
2,850円
■活イカ造りご膳(ご注文は二人前より)
活イカ造り、小鉢、茶碗蒸し、いかシューマイ、後造り天ぷら、ご飯、汁物、香物、デザート
2,700円
■活さざえと刺身と天ぷらご膳
活さざえ刺し、刺身四種、天ぷら盛り合わせ、八寸盛り、茶碗蒸し、ご飯、汁物、香物、デザート
2,850円
■九州産黒毛和牛ステーキご膳
刺身3種、九州産黒毛和牛ステーキ、小鉢、茶碗蒸し、サラダ、ご飯、汁物、香物、デザート
2,850円
■九州産黒毛和牛すき焼きご膳
刺身3種、九州産黒毛和牛すき焼き、小鉢、茶碗蒸し、サラダ、ご飯、汁物、香物、デザート
2,850円
■博多もつ鍋ご膳(ご注文は二名様より)
博多もつ鍋、ちゃんぽん麺又は雑炊、デザート
1,800円
■博多一番どり水炊きご膳(ご注文は二人前より)
博多一番どり水炊き、五島うどん又は雑炊、デザート
2,300円
■阿蘇自然豚しゃぶご膳(ご注文は二人前より)
豚バラ・ロースしゃぶ、野菜一式、五島うどん又はご飯と赤出汁、デザート
2,000円
■宮崎黒毛和牛しゃぶご膳(ご注文は二人前より)
宮崎黒毛和牛しゃぶ、野菜一式、五島うどん又はご飯と赤出汁、デザート
3,500円
■**** 追加 ****
牛もつ150g(1300円)/豆腐、ニラ、ゴボウ、キャベツ(各300円)/鍋〆チャンポン麺(300円)/鍋〆雑炊セット(500円)/水炊き鶏肉200g(1200円)/水炊きつくね(700円)/水炊きスープ(650円)/水炊き用野菜一式(850円)/阿蘇自然豚豚バラ・ロースしゃぶのみ100g(1000円)/特選牛ロースしゃぶのみ100g(1980円)/しゃぶしゃぶ用野菜一式(850円)/しゃぶ餅(300円)/鍋〆五島うどん
300円
■阿蘇自然豚しゃぶしゃぶ会席コース(ご注文は二人前より)
3,500円
■阿蘇自然豚と宮崎産黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席コース(ご注文は二人前より)
4,500円
■いか活造りと阿蘇自然豚と宮崎産黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席コース(ご注文は二人前より)
5,500円
■博多もつ鍋会席コース(ご注文は二人前より)
3,500円
■博多一番鶏水炊き会席コース(ご注文は二人前より)
3,500円
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