イタリアン・ポルタ

メニュー・品書き
[料理|ドリンク|ランチ]

イタリアン・ポルタの主な料理メニュー
■前菜
■本日の前菜の盛り合わせ
ポルタ特性の『本日の前菜盛り合わせ』。お酒のあてにはもちろん、ボリューム盛りだくさんな一品ですので、メイン料理の前の一品としてもオススメです。※お二人からのご注文でお願いします。
2,400円
■地タコのマリネサラダ
■モッツァレラチーズ入りライスコロッケ アランチーニ
■気まぐれサラダ
■広島産牡蠣とキノコのオイル煮 パン添え
■愛媛県産イカの香草バターパン粉焼き
■パルマ産生ハムと水牛モッツァレラ サラダ添え
■3種ハムの盛り合わせ サラダ添え
■トリッパ(牛のハチノス)のトマト煮込み オーブン焼き
■自家製パン フォカッチャ
■ピッツァ
■マルゲリータ
トマトソース・モッツァレラ・バジル
■ロマーナ
トマトソース・モッツァレラ・アンチョビ
■パスタ料理
■広島産牡蠣のスパゲッティ
■ペコリーノチーズをたっぷりかけたシンプルなスパゲッティ
■牛肉と玉ねぎの煮込み リガトーニ
ショートパスタ
■辛いトマトソース アマトリチャーナ ブカティーニ
太めのロングパスタ
■あさりのスパゲッティ ナポリ風ボンゴレビアンコ
少しトマトがはいっています
■熟成させたリコッタチーズとバジルのトマトソース スパゲッティ
■サルディーニャ産カラスミとイカのスパゲッティ
■サーモンのクリームソース レモン風味
仕上げにレモンの皮をすりおろしています
■雲丹のトマトクリームソース スパゲッティ
■魚介類たっぷりペスカトーレ リングイネ
オイル系orトマトソース
■肉料理
■サルシチャのソテー ポテト添え
サルシチャ=イタリアソーセージ
■愛媛県産豚肩ロース肉のスパイシーグリル
■愛媛県産豚肩ロース肉のスパイシーグリル
■国産牛ランプ肉のステーキ ヴィステッカ
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