HERB & SPICE CAFE MINERAL
ﾒﾆｭｰ・品書き
HERB & SPICE CAFE MINERALの主な料理ﾒﾆｭｰ
(税抜価格)
■ちょこっとオツマミ
■自家製ピクルス
たっぷりのハーブと酸味がマイルドな林檎酢で漬けた
優しい味わいの自家製ピクルスです
400円
■スペイン産 生ハム
スペイン産ハモンセラーノの切り落としです
500円
■ハーブ香る ポテトサラダ
たっぷりのハーブ、粒マスタードが効いた大人のポテトサラダです
380円
■スモークサーモンのマリネ
スモークサーモンを特製のヨーグルトとディルのソースで！！
750円
■ハーブ香るじゃが芋のミニグラタン
450円
■カリカリ パルミジャーノ
イタリア産のパルミジャーノをカリカリに焼きました！
ワインが止まりません☆
380円
■じゃが芋とローズマリーのキッシュ
じゃが芋との相性抜群！！
ローズマリー香るキッシュをサクサクのパイと
一緒にお召し上がりください！！！
600円
■本日のチーズ盛り合わせ
950円
■野菜の料理
■ハーブたっぷり ミネラルサラダ
おいらせ町のCONSE FARMさんのハーブをふんだんに使用！！
まさに食べるお花畑です！！！
【S】１，１００円 【M】１，８００円
■季節の野菜のバーニャカウダ
季節のお野菜をアンチョビとニンニクの効いた
温かいソースでお召し上がりください！！
■お肉の料理
■ハーブ豚のオリジナルソーセージ
当店オリジナル！！
ハーブを食べて育った青森県産のハーブ豚の
MINERALオリジナルソーセージです！
800円
■自家製 タンドリーチキン
スパイシーながらもマイルドな味わいです☆
700円
■青森県産 ガーリック豚のポルケッタ
青森県産のガーリック豚をたっぷりの
ハーブで一晩マリネし、こんがりと
焼き上げました！！
ワインとの相性◎！！！
800円
■特製煮込みハンバーグ
ボリューム満点２００ｇ！！
スパイスの効いた手ごねハンバーグを
特製デミグラスソースで！！
1,100円
■カフェめし
■スモークサーモンとアボカド、クリームチーズのホットサンド
1,000円
■厚切りハムとイングリッシュマフィンのクロックムッシュ
580円
■濃厚ベシャメルソースのハンバーグドリア
スパイスの効いた手ごねハンバーグに
特製のベシャメルソースとチーズがたっぷり！！
1,250円
■スパイシー キーマカレー
独自にブレンドしたスパイスを使用！
一度食べたら、もう病みつきです！！！
■生パスタ & ピッツァ
■本日の生パスタ
1,200円
■気まぐれミックスピッツァ
1,000円
■生ハムとフレッシュハーブのピッツァ
1,200円
■ハーブ豚のソーセージとポテトのマヨピザ
ハーブ豚のオリジナルソーセージとポテトのピッツァ！
仕上げに弘前市の鬼丸農園さんのニンニクと
りんご酢を使った自家製の秋穂リソースをたっぷり！！！
■デザート
■テリーヌ ド ショコラ
500円
■カモミール チーズケーキ
500円
■ふわふわ、とろ～りなフレンチトースト
450円
■ハーブ香る クレームブリュレ
350円
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