長尾中華そば


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津軽煮干ラーメン あっさり系
mina6574(13) [携帯電話番号認証済]
2021/01最終訪問
(詳しい評価)

2021/01訪問
阪急大阪梅田駅の催事店に『あおもり北彩館』が出店中で、仕事帰りに立ち寄りました。ラーメンなら家族も食べるだろうな〜と思って、何種類か買って帰宅しました。

こちらは青森県の長尾中華そば本店の津軽煮干ラーメン。私が食べたのは、あっさり系です。
水と煮干しだけなのに…思ったよりも美味しくてビックリしました。こってり系のラーメンも好きですが、こういう魚介ダシで作ったラーメンも美味しいな〜と改めて思いました。
袋に入っていた麺は、やや太め。少しウエーブがかった麺で、スープとの相性も良かったです。

コロナが落ち着くまで旅行するのは厳しいですが、美味しいラーメンを求めて青森県へ行ってみたいな〜という気持ちが芽生えてしまいました(笑)
美味しかったです。ごちそうさまでした☆
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