美味しい肉と旨い酒
ひなた

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

ひなたの主な料理メニュー (税抜価格)
■■□■ ひなたオススメ料理 ■□■
■熟成肉 牛ステーキ100g
発酵熟成肉認定店のみが使用できるエイジングシートを使い スピーディーに熟成された柔らかさとコクが特徴の自慢の逸品
1,380円
■熟成肉 牛ステーキ200g
大人数や熟成肉をガッツリ食べたい方はこちらがオススメ(3~4人前)
2,580円
■■□■ 鍋物 ■□■
■牛タンしゃぶしゃぶ 1人前
大人気の牛タンしゃぶしゃぶ!牛タンを旨味たっぷり特製出汁にしゃぶしゃぶし、お野菜と一緒にお召し上がりください
1,980円
■地獄麻辣花椒鍋 1人前
辛さと花椒のしびれに特製ミンチの旨味が加わった麻辣鍋。地獄のような辛さと旨味をお楽しみください。
1,480円
■肉そぼろもつ鍋 1人前
特製の肉そぼろとモツ、野菜を舌がしびれて病みつきになるスープと一緒にご堪能ください!
1,480円
■牛モツ鍋 1人前
本場博多流!ぷりぷりの牛モツが自慢の一品です。
1,280円
■チリトリ鍋
1,680円
■■□■ 肉料理 ■□■
■厚切り牛タンの炙り焼き
厳選された牛タンはジューシーで食べ応え抜群!
980円
■ソーセージ5種盛合せ
5種類のソーセージはそれぞれ違う味わいで、ビールとの相性も抜群♪パリッとした触感をお愉しみください。
980円
■■□■ 肉寿司 ■□■
■生肉寿司盛り合せ
1,880円
■炙り肉寿司盛り合わせ
1,980円
■肉寿司&炙り肉寿司盛り合わせ
1,980円
■■□■ 寿司 ■□■
■海鮮寿司 並
店長激押し!産地直送新鮮鮮魚の寿司盛り合せ
980円
■海鮮寿司 上
1,480円
■海鮮寿司 特上
1,980円
■■□■ 刺身 ■□■
■刺身盛合せ3種
本日のおすすめ鮮魚の3種盛り合わせ。
1,280円
■刺身盛合せ5種
本日のおすすめ鮮魚の5種盛り合わせ。
1,980円
■鮮魚のカルパッチョ
980円
■鯛とろろ
とろろと卵黄と絡めてお召し上がりください
680円
■■□■ 馬刺し ■□■
■桜肉赤身
淡白でとても柔らかく、鉄分が豊富。旨味が濃く、肉本来の味がしっかり感じられます。
780円
■桜肉3種盛り(赤身、霜降り、こうね)
旨味が濃く、肉本来の味を感じられる「赤身」、馬肉特有の希少部位。プリプリした食感で甘みも強く、赤身と食べると一層味わいが深くなる「こうね(たてがみ)」、赤身と脂のバランスが取れた上品な味わい「霜降り」の3種盛りです。
1,580円
■■□■ 前菜 ■□■
■さっぱり塩味枝豆
とりあえずの一品。ビールがすすみます。
380円
■エイヒレの炙り焼き
外はカリっと炙り、肉厚だからこそ柔らかく、噛めば噛むほど旨味が出ます。
580円
■叩き胡瓜
380円
■チャンジャ
韓国料理の醍醐味を味わえる究極の一品。
480円
■ほたるいか沖漬け
ビールのつまみに最高。
480円
■冷奴
380円
■ピリ辛胡瓜冷奴
380円
■たこわさ
380円
■■□■ 焼物 ■□■
■ホッケの炙り焼き(1尾)
脂がのったホッケを丸ごと1尾お楽しみください。
980円
■鶏もも肉の鉄板焼き
ジューシーな鶏もも肉の美味しさを熱々でご提供します。
580円
■山芋鉄板焼き(お好み焼き風)
ふわふわの食感と優しい味わいに癒されます。
680円
■鶏つくね
たまごを絡めてお召し上がりください。
380円
■■□■ 揚げ物 ■□■
■タコの唐揚げ
弾けるような食感とジューシーな美味しさのタコの唐揚げをぜひ!
580円
■鶏なんこつから揚げ
コリコリの食感と脂の旨みがクセになる一品です。
580円
■フライドポテト
480円
■鶏の唐揚げ
衣サクサク、中はジューシー♪旨さ弾ける絶品唐揚げは必食の価値あり!
680円
■大判さつま揚げ
580円
■チキン南蛮
ジューシーな鶏肉とタルタルソースの相性抜群
680円
■天麩羅盛り合わせ
季節の味覚を抹茶のお塩で。
980円
■野菜天麩羅盛り合わせ
780円
■■□■ 一品 ■□■
■豆富と茄子の揚げだし
豆腐としっとり茄子を上品な出汁と共にどうぞ。
580円
■もつ煮込み
しっかり味の染み込んだ煮込みです。
580円
■エビマヨ
680円
■エビチリ
680円
■茶碗蒸し
480円
■煮穴子一本
780円
■■□■ サラダ ■□■
■生ハムとアボカドのコブサラダ
女性に大人気。生ハムの塩気と、まったり濃厚なアボカドがよく合います。
880円
■温玉シーザーサラダ
シャキシャキ野菜にたっぷりチーズととろ~り温泉卵をのせて。
780円
■海老とブロッコリーのマヨネーズ和え
450円
■水菜と大根の和風サラダ
薄切り大根と鰹節の相性は抜群です。いつお召しあがり頂いてもホッとする味わいです。
580円
■■□■ ご飯もの ■□■
■お茶漬け
580円
■いくら丼
豪快にいくらをのせています!
1,280円
■穴子丼
特製だれとの相性抜群
980円
■海鮮ばらちらし丼
旬の鮮魚を使用した特製ばらちらし丼です。
880円
■■□■ 麺料理 ■□■
■焼きラーメン
680円
■稲庭うどん
梅と大葉でさっぱりと
580円
■茶そば
680円
■■□■ 甘味 ■□■
■バニラアイス
さっぱりした定番の味をお楽しみください。
380円
■ホワイトチョコレートのモンブラン
ホワイトチョコで作る白いモンブランです。
580円
■フォンダンショコラ
中からチョコがとろけ出す濃厚な味わい。
630円
■抹茶ティラミス
枡に盛り付けた贅沢抹茶ティラミスです。
630円
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ひなたの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■■■ 麦酒 ■■
■アサヒスーパードライ
580円
■DRYプレミアム豊醸 瓶
680円
■ノンアルコールビールドライゼロ 小瓶
480円
■■■ ホッピー ■■
■ホッピー
・中 …250円 ・外 …330円
580円
■■■ ウイスキー ■■
■ブラックニッカ
450円
■ブラックニッカリッチ
530円
■ジャックダニエル
580円
■竹鶴
680円
■ザ・ニッカ12年
880円
■■■ ハイボール ■■
■ブラックニッカ ハイボール
450円
■ハイボール各種
・カンパリ イタリアン ハイボール ・ジンジャーハイボール ・コーラハイボール
480円
■■■ サワー ■■
■サワー各種
・レモンサワー ・ライムサワー ・グレープフルーツサワー ・オレンジサワー ・アセロラサワー ・カルピスサワー ・ウーロンハイ ・緑茶ハイ ・ジャスミンハイ
480円
■ベジサワー
・キャロット&アップル ・セロリ&レモン
480円
■ハイカラサワー
・マスカット ・ブルーベリー ・ラ・フランス
530円
■■■ フレーバービール ■■
■フレーバービール各種
・シャンディーガフ ・カシスビアー ・マスカットビアー
580円
■■■ カクテル ■■
■カシス
・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・カシスグレープフルーツ ・カシスウーロン ・カシストニック
530円
■ピーチ
・ピーチソーダ ・ファジーネーブル ・レゲェパンチ ・ピーチトニック
530円
■ライチ
・ライチソーダ ・ライチオレンジ ・ライチグレープフルーツ ・ライチトニック
530円
■カンパリ
・カンパリグレープフルーツ ・カンパリオレンジ
530円
■ジン
・ジントニック ・ジンバック
530円
■ウォッカ
・ウォッカトニック ・モスコミュール ・スクリュードライバー
530円
■■■ グラスワイン ■■
■グラスワイン
・アルマデン クラシック 赤 ・アルマデン クラシック 白
450円
■ヴィニャ アルバリ サングリア 赤・白
レモンやオレンジの果実感のある、甘さすっきりな赤ワ インベースのサングリア。冷やしてそのままでも、氷で 割っても、自分スタイルにアレンジしても楽しめます。
480円
■■■ ボトルワイン ■■
■グランレアレブリュット (スパークリング)
しっかりとした泡立ちとフルーティさを兼ね備える辛口のスパークリングワイン。
2,700円
■ミル ストリーム ピノタージュ 赤
南アフリカ/やわらかなミディアムボディーで、シルキーなタンニンとやわらかいベリーのエレガントな味わいが魅力的です。びた豊かな果実感が続く白ワインです。
2,500円
■リブ・シャック・レッド 赤
南アフリカ/肉料理に合う赤ワインです。プラムや赤いベリー果実の華やかな香りで肉料理の味わいをより一層引き立てます。
2,900円
■ルイ ラトゥール ブルゴーニュ ピ ノ・ノワール 赤
フランス/チェリーやプラムなど果実を思わせる芳醇な香り、なめらかなタンニンと豊かな果実味、ミネラルの香りが見事に調和しています。
4,900円
■ミル ストリーム シュナンブラン 白
南アフリカ/バランスの取れた爽やか酸味がフルーティーな印象で、シトラス風味を帯びた豊かな果実感が続く白ワインです。
2,500円
■パイアラ・ビアンコ 白
イタリア/白桃のような香りと花のニュアンスが感じられます。フレッシュでなめらかな、ほどよい酸味が魅力の白ワインです。
2,900円
■日本の結晶 白
日本(山梨)/グレープフルーツやりんごを思わせるすっきりとした果実感とふくよかなコクが魅力の白ワインです。
3,200円
■■■ 焼酎 ■■
■【芋】木挽 BLUE
「こびき BLUE」。宮崎県日向灘で採取し た独自の酵母「日向灘黒潮酵母」を使用 し、すっきりキレのある甘味、爽やかな 口当たりが特徴です。
■グラス:530円(税抜)/ボトル:2900円(税抜)
■【芋】とうと
さつまいもの原料は鹿児島県産の「黄金 千貫」を使用 。芳醇なコクがありながら、 軽やかな口当たりに仕上げました。
■グラス:450円(税抜)
■【芋】金黒
鹿児島県産のさつまいも「黄金千貫」を 全量使用。とろりとしたコク、透き通る 後味を実現。
■グラス:480円(税抜)/ボトル:2800円(税抜)
■【芋】黒霧島
霧島酒造90余年の永きに渡る伝統と卓 越した技術からこの美味しさはつくられ ています。
■グラス:530円(税抜)/ボトル:2900円(税抜)
■【芋】さつま司
全量鹿児島県産の黄金千貫を100%使 用し、ふくよかな香りとうまさがありなが らも、すっきりとした後味が特長の芋焼 酎です。
■グラス:580円(税抜)
■【芋】富乃宝山
日本酒で使用する黄麹を使い、モロミを 吟醸酒のように低温発酵させています。 柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当 たりが特徴です。
■グラス:680円(税抜)
■【麦】やんや
厳選された大麦を使用し、多種の原酒を 贅沢にブレンドし、まろやかでありなが ら、すっきりした味わいに仕上げました。
■グラス:450円(税抜)
■【麦】一番札
厳選された大麦だけを使用。雑味を取り 除き、フルーティーな香りとすっきりとし た味わいの絶妙なバランスを実現した麦 100%の本格焼酎です。
■グラス:530円(税抜)
■【麦】二階堂
吟醸酒のように低温発酵させています。 柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当 たりが特徴です。
■グラス:530円(税抜)/ボトル:2900円(税抜)
■【麦】ニッカ・ザ・ 麦焼酎
ピートが薫るウイスキーを貯蔵した樽に、 麦焼酎を貯蔵。スモーキーフレーバーを まとった麦焼酎をキー原酒に使うことで、 味わいにさらなる深みが生まれました。
■グラス:580円(税抜)/ボトル:3600円(税抜)
■【麦】知心剣
「しらしんけん」とは大分の方言で「一 生懸命」のこと。今までにない、水割り でいっそう際立つ、「香り高く、飲みや すい」味わい。
■グラス:580円(税抜)
■■■ 日本酒 ■■
■澪 スパークリング
ワイングラスでおいしい日本 酒アワード2015金賞受賞。 爽やかな泡が心地よい、ほん のり甘い発泡性清酒です。
880円
■豪快
厳選した原料米と良質な伏水でじっくり 醸し出しました。燗映えする凛としてすっ きりしたのどごしが特徴です。
630円
■菊水
キリリと引き締まった味わいが堪能できる 一本。冴えた辛さのなかにしっかりと旨 味がのっております。
780円
■上善如水 純米吟醸
華やかな香りを楽しめる純米吟醸酒。軽快な味、フレッシュな果実のような華やかな香り。純米のまろやかな余韻が特徴です。
980円
■■■ 梅酒 ■■
■やさしさ梅酒
梅本来の甘酸っぱい香りが広がる やわらかな口当たりの梅酒です。
450円
■濃醇梅酒
とろりした深い甘みと、こっくりと したおいしさが味わえるまろやかで スイートな梅酒です。ロックで、スト レートで、またソーダ割りなど、さま ざまな飲み方で味わえます。
530円
■■■ ソフトドリンク ■■
■ソフトドリンク各種
・ペプシコーラ ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・アセロラソーダ ・カルピス ・カルピスソーダ ・烏龍茶 ・緑茶 ・ジャスミン茶
350円
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