中国四川料理道 - 夏にピッタリ！酢辣湯麺の味が気になり再訪店です。 [食べﾛｸﾞ]-日本最大級の口ｺﾐ(ｸﾁｺﾐ)ｸﾞﾙﾒｻｲﾄ

中国四川料理道

口ｺﾐ

夏にピッタリ！酢辣湯麺の味が気になり再訪店です。
turizuki(426)

2019/08最終訪問

└★★★★☆4.0
(詳しい評価)

└★★★★☆4.0
2019/08訪問

ミシュランプレートの「道」です。
前回の訪店時にランチに酸辣湯麺が
有るのを見つけていた為、再訪店です。
(^^)

私の注文はランチサンラータンメン
1190円(税込)です。
妻も同価格の麻婆豆腐ランチです。

前菜
棒棒鶏は少量ながらも上品にしかも
鶏肉の臭みも無く良い味を出してます。

サンラータンメン
夏にピッタリ！ド酸っぱい
サンラータンメンと思ったのですが
(^^;
四川味全開！麻辣と胡椒のメチャ効いた
味付けです。
これが四川料理だ！と言えばそれまで
なのかなぁ？ド酸っぱい味を勝手に
イメージしていたturizuki です。
残念。(T-T)

漬物
搾菜ですがメチャ少量。

デザート
ふわふわ杏仁豆腐が更に他店舗よりも
柔らかく美味しく頂けます。

この店のオススメはヤッパリ麻婆豆腐
ランチ1190円です！変更は有りません。
ご飯のお代わりもOKです。
ミシュランプレート獲得店舗なのに
メチャリーズナブル普段使い出来る
値段ですよー(笑)

└★★★★☆4.2
2019/08訪問

食べログを始める前に行った事が有ると
夫婦揃って勘違いしていました。(^^;

当日、思い立ち予約しました。
ランチは予約時間が決まっていて
11時のみとの事でした。

実は先月、知人より6周年記念イベント
陳健太郎と大竹孝昌スペシャル
ディナーの誘いを受けていましたが
妻の好き嫌いゆえに断念したのは
1ヶ月前の事。(^^;

ランチメニューから
兎に角、陳麻婆豆腐を食べてみて！と
聞いていた為、含むメニューを注文です。

私は
お好み麻婆セット1190円
飲茶セット540円を注文。
妻は
1620円コース料理は全て税込です。

スープ
タマゴと野菜のスープですがトマトが
入り爽やかに感じる美味しいスープです。

前菜
胡瓜のピクルスの味が良かった。
棒々鶏も臭み皆無で素材の良さを感じる。

麻婆豆腐(無料で頂ける辛いのを選択)
昔の四川飯店の匂いだけで、むせ込む
料理とは違います。
よく、辛いけれど辛味がスッと引くと
言いますが、他の言葉が見つからない。

麻婆豆腐(辛さゼロ)
使われる味噌が別物です。甘味が
とても心地良い。辛い物の好きな人が
選択しても楽しめる味でした。(^^)

飲茶
肉まん、野菜まん
海老マヨは特筆する味には感じなかった。

元々、中華料理はその店で気にいる料理
を楽しめば良いのです。
スープ、前菜、麻婆豆腐の味が良かった。
あと一品、気に入ればローテーション
入りになる店です。＼(^^)／
値段もお手頃、ご飯のお代わりもOKです。
次回はお代わりが出来るように注文して
みたいと思います (^^)

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