仁王門屋 むらまつ


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口コミ
ぼっち盛り
しめこのうさぎ(840) [携帯電話番号認証済]
2020/10最終訪問
★★★☆☆3.0
(詳しい評価)

★★★☆☆3.0
2020/10訪問
名鉄西尾線の西尾口駅が最寄り駅だが、距離がある。
お客はほとんどが車で、駐車場は店の周囲にある。
店内は右が一人用のカウンター、中央が椅子席、奥が小上がり、蕎麦打ち部屋、調理場になっている。
蕎麦は一種類で、ほかには丼がある。
おろしそばを注文した。
蕎麦は信州蕎麦特有のぼっち盛りで出てくる。
この盛り方は水切りをしないで提供するのが特徴で、蕎麦のエッジは立ち、切り幅とのし幅がいくらか異なるが、切りむらや端切れは目立たない。
蕎麦の味と香りはあるが十分とは言えない。
薬味はネギと大根おろしとわさびでわさびは良くない。今どき珍しい粉わさびだ。
辛汁は甘口だ。
蕎麦湯は釜湯で風味は薄い。
新蕎麦と出ていたが、風味は薄かった。
石臼が見当たらないところから、自家製粉ではないかもしれない。


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夜:総合評価:
夜:料理・味 :
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夜:雰囲気 :
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夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆☆3.0
昼:料理・味 :〓〓〓==3.0
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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