三河ラーメン 日本晴れ


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口コミ
narimasa ♪( ´▽`)(2)
2020/07最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

おすすめポイント
愛知県で本格トンコツラーメンが頂ける

★★★★4.0
2020/07訪問
平日22時に来店しました。
他店が閉店していた為、此方に伺いました。
三河式豚骨味噌ラーメン(赤味噌)¥900-をオーダー
いつもですが3分程度で着丼です。速い!
先ずはスープ...味噌の感じより豚骨スープが勝ってますが肉味噌を混ぜると一気に味噌ラーメンって感じのスープに変わりました。麺は細ストレートで硬さは普通でオーダーしましたが、硬めにした方が私好みです。
シャキシャキもやしが良い食感を与えてくれて、部位は肩かな?焼豚は分厚くて食べ応えが有りました。

いつ来ても店舗は清潔にされていて女性のお客さんが多いお店です。

★★★★4.0
2019/12訪問
二回目、やっぱり美味かった

★★★★4.0
2019/11訪問
初めての来店です。
21:10入店、この日最期のオーダーでした。
三河式豚骨(¥800)をオーダーしました。
待つこと5分でドンブリ到着
見た目はチョット洒落た感じで登場しました。
先ずはスープを一口、豚骨独自の旨味とクリーミィな食感の後は香りだけ残して消えて行くスッキリ感が最高です。
臭みが感じられないのが、この土地で店を構えられる秘訣なのでしょう。
スープを沸騰させず小まめに灰汁取りをする手間暇掛けているのが解ります。
お店の感覚が知りたいので麺の茹ではあえて「普通」でオーダーしました。
勿論は極細ストレート麺で芯の残った絶滅な茹で上がりでした。
具はゴツい焼豚、キクラゲ、ネキ、もやし、スープと麺を盛り立てる名脇役達
紅生姜が見当たらないのがチョット残念

1,000km移動せず愛知県でこのラーメンを食べれる事を幸運に感じました。

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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.0
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.0
夜:サービス  :〓〓〓==3.0
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.5
夜:CP   :〓〓〓==3.0
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:-
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