ヒッコリーウェスト


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口コミ
レアなハンバーグで肉そのものの旨みを味わう
るーるー8931(5)
2020/04最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2020/04訪問
人気のジャーマンハンバーグは170gの程よいサイズ。
このハンバーグは、和牛ミンチと特製スパイスでつなぎを使わずに作られています。

通常はレアで提供されますが、焼き石が付いています。
表面はこんがり焼き目がついて、食欲をそそります。
中央部は赤身が残っていて、クセのないミンチとスパイスのシンプルな味がよく伝わり、ねっとりと柔らかい食感。
肉本来の旨味を感じられます。

レアが苦手な人はミディアムで頼むといいかも。
焼き石で好みの焼き加減にできますが、焼き過ぎるとつなぎを使わない分、固くなりやすいです。
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.7
昼:料理・味 :〓〓〓==3.8
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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