和楽亭


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口コミ
鉄板 あんかけ蟹チャーハン@和楽亭。
町屋川撫子(257) [携帯電話番号認証済]
2019/12最終訪問

(詳しい評価)


2019/12訪問
ドライブ中見つけた蟹あんかけ炒飯の看板。
とても気になっていました。

蟹あんかけ炒飯をオーダー。

厨房はご主人と奥様?
ホール係はバイト君?2名で回しておられます。

カウンターからご主人、奥様の動きを見てみると
ご主人、奥様とも手際良くライブ感あり
出されるお料理に期待が持てます。

待つこと15分くらい。
鉄板 蟹あんかけ炒飯が運ばれて来ました。


鉄板、チンチコチンのあっつあつ。
あんかけがぐっつぐつしています。
すっごいぐっつぐつ!

お味の方は…

添えられたお椀に蟹あんかけ炒飯をよそわないと火傷します。
ふぅふぅしてやっと頂けますが、あっつあつ過ぎて
お味があまりわかりません。
 
熱さが少し落ち着き頂くと、餡が少し塩っぱい。

炒飯はアミエビとチャーシューの具。
あと、ネギと卵。
チャーハンの調味料はなんだろう…
中華ハムは具に見当たりませんでしたがちょっと中華ハムっぽい風味がしました。

蟹はズワイガニのほぐし身。
身が細かいタイプ。
ほぐし身は結構入っていました。
餡のお味が単調すぎて半分頂くと飽きて来ました。
一味唐辛子、醤油、餃子のタレ、テーブル胡椒、辣油で味変を試しましたが
個人的には胡椒と辣油が良いかな。

たまたまだったのかな。
もう少し蟹身の大きいやつが入れば印象が違っていたかも…
蟹の赤い色が見えればもっといいな。
レタスの緑色も火が入り過ぎていて…
メニューの写真と違いました。
鉄板 蟹あんかけ炒飯。
想像していたお味とは違いました。

添えられたスープは、玉子とワカメのスープ。
こちらはヌルい。
もう少しアツアツだと嬉しい。


量は完食すると私がお腹一杯になれる量。

味楽亭さんの鉄板 蟹あんかけ炒飯。
1,000円以下で蟹あんかけ炒飯を頂くのならアリだと思います。


ごちそうさまでした。



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和楽亭 - 料理写真:鉄板 蟹あんかけ炒飯 970円(税込) 和楽亭 - 料理写真:あっつあつチンチン グツグツしてます。 和楽亭 - 料理写真:スープ ヌルい 和楽亭 - その他写真:お冷 おしぼり 和楽亭 - 料理写真:テーブル調味料 和楽亭 - メニュー写真:鉄板チャーハンメニュー 和楽亭 - メニュー写真:ランチメニュー 和楽亭 - 外観写真:店舗 和楽亭 - 外観写真:看板
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