フジヤマ55


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口コミ
二郎系ラーメン
かずにぃ78(519) [携帯電話番号認証済]
2020/09最終訪問
★★★☆☆3.0
(詳しい評価)

★★★☆☆3.0
2020/09訪問
一時期ヘビーローテーションしていたお店が
突然の閉店
この日前を通ったら
新しく居抜きでカレー屋さんになってた
そんな様子を横目にこちらへ到着

55は久々なのでつけ麺と迷いましたが
お腹の具合がガッツリを求めていたので
二郎系ラーメン

程なくして着丼
大きなチャーシューと野菜の下から
麺を引き出す
しっかりとしたコシ
55の麺は美味しい
二郎系でもライトな方
野菜マシやアブラマシなどは
できないけど
そこそこの満足感
決して悪くない

★★★☆☆3.0
2020/03訪問
2020.3
生憎の雨
未だ告知はないが新メニューあるかなと
いつものラーメン屋を目指して歩いていると
道の反対側
いつも閉まっていたシャッターが開いている
電気もついている
看板も出ている様子
早速道を渡り店前へ
いつぶりだろう…
店内に入ると以前と変わらぬ面持ち
大将は変わられたのかな
若くて元気な方でした

あまりにも間があいていたので
何を食べようか…
私の定番は二郎系ラーメン
ただ今日はお腹の具合から回避
結局ふと目に入った
まぜそば @800

カウンターに座り
程なく着丼
合わせて小ライスとドレッシングたち

まずは箸とレンゲでまぜまぜ
完全にどんな味だったか忘れていました
さらっとしていて濃すぎない感じ
麺への絡みも程よく
あっさりと食べられました
途中
味変アイテムのすりごま
山椒、マヨネーズを試してみるも
個人的にはカウンターに元々ある酢がヒット
お腹の具合にはよりますが
台湾とうがらしと山椒加えてとか
マヨネーズにブラックペッパーとか
にんにく加えてとか
自分なりに楽しめそう
最後に小ライスを投入して追い飯
最後まで美味しくいただきました
お腹いっぱい

帰り際
大将(らしき方)に聞いてみると
今年の2月に再開したとのこと
近場にいつものラーメン屋さんもありますが
選択肢が増えるのはありがたい
また伺うと思います

★★★☆☆3.0
2019/01訪問
2019年1月
ふと思いつきで訪問

寒かったので味噌ラーメンとも思いましたが
味噌系を食べたなぁと思い
今日は二郎系で

カウンターに座り程なくして着丼
前回に続き背脂は大きめ目
魚介を感じさせながらも角の少ない感じ
個人的にはもう少し返しが強くてもいいかな
少し台湾唐辛子を加えて
額に汗

完食

★★★☆☆3.0
2018/12訪問
2018年12月
ここ最近なかなか空いていなかったこちら
帰り際に聞いたら大将が体調不良…今日はヘルプで来ましたとのこと
早く復帰していただけることを祈ってます

寒くなってきたので
味噌ラーメン

程なくして着丼した一杯
閉店間際だからかヘルプの方だったからなのか
いつもは半玉の味玉が一玉
スープもいつもよりニンニクが効いていて
背脂もたっぷりでした
寒さに震えお腹も空いていたので
ちょうど良かったですが
やっぱりいつもの大将の味噌ラーメンがいいな

いつもながら台湾唐辛子を投入し
額に汗をかきながら完食

★★★☆☆3.0
2018/06訪問
2018年6月
フラッと訪問
ふと...
こちらでまぜ麺を食べた記憶がない
ということで初オーダー

程なくして着丼
まずは混ぜ混ぜ

コシのある麺に
程よいタレ
なかなかいいですね
モヤシの食感がアクセントになって
どんどん箸がすすみます

途中
カウンターに出された
山椒やすりゴマを加えて味変
その後に台湾辛子
最後に酢
麺を食べ終え
ご飯を投入
混ぜ混ぜして
最後まで美味しくいただきました



★★★☆☆3.0
2018/03訪問
2018年3月
近くに明日オープンのラーメン屋さんがあり
もしかしてプレオープンしてないかな...
まだでした
ということで横断歩道を渡ってこちらへ

こちらでは二郎系か味噌ラーメンばかり
暖かくもなってきたので
久々に看板メニューの
濃厚つけ麺をいただきました

程なくして着丼
麺はコシもあってツルツル
つけ汁の器が大きいからか
つけ汁が少なく見えます
味は濃厚
美味しいです
何よりIHが手元にあるのはいいですよね
ぬるいと思ったら直ぐに温め直し

麺を食べ終えて最後は雑炊
しっかりお腹いっぱいになりました

★★★☆☆3.0
2018/02訪問
2018年2月
何気に3日連続のラーメンランチ
幸せ...

一昨日、昨日は足を伸ばしたので
今日はいつものこちらへ
そしていつもの味噌ラーメン
今回はネギトッピングも

程なくして着丼
今日はなぜか遊び心?
半分くらい麺を食べすすめたところで
別皿で提供されたネギを投入
そしてそのあとに
カウンターにある台湾唐辛子を投入

ネギをわしゃわしゃ
もっとあっても良かったかな

食べ終えたら額に汗びっしょりでした
唐辛子入れすぎた...
3月には近くに某有名のFCができるとの噂...
こちらも含めて楽しみです

★★★☆☆3.0
2018/01訪問
この後雪が降るらしい...
こんな日に思い浮かぶは
味噌ラーメン

雪が降る前に
こちらに訪問

着丼
二郎系とチャーシュー違うみたいですね
何度も食べてるのに...

味噌ラーメンは好みが極端に分かれる気がします
ここの味噌は個人的に好きです

★★★☆☆3.0
2018/01訪問
2018年1月
寒い...
関東では雪
名古屋は雨でしたが
それでも寒い...

こんな日はあったかいものが食べたい
小雨の降る中小走りでこちらへ

寒い...味噌
いや...やっぱり二郎系で
なんだかこちらの二郎系が好きみたいです
二郎っぽくないというか
食べやすい
ということは二郎ではないのか...
大盛野菜(もやし)ラーメンか...
とりあえず美味しいと思えばいいんですよね

もちもちの麺とシャキシャキもやし
とろとろのチャーシュー
スープも辛すぎず

相変わらず瞬殺
お腹いっぱい
お腹温まりました

★★★☆☆3.0
2017/12訪問
2017年12月
今年最後の名古屋ランチ
かといって特別な場所に行くでなく
いつも通りどこにしよう?
外に出たら風の冷たさにたじろぐ
寒い日はやっぱり味噌がいい
ということでこちらへ

お店に入り食券を購入
程なくして着丼

味噌のいい香り
中太の麺もいい感じ

どんどん食べ進めて
途中台湾唐辛子とにくにくを投入

最後まで美味しくいただきました

★★★☆☆3.0
2017/12訪問
2017年12月
寒い寒いとにかく寒い...
日差しも雲に遮られ
風も冷たい
こんな日は温かいものが食べたい
ただ出来る限り近場がいい...
協議の結果
こちらの味噌を目標に歩き出しました

お店に到着
早速券売機で...!!
味噌のボタンに×が...
味噌関係のメニューすべて×

テンションが...

気を取り直して
それならと二郎系ラーメンのボタンを押しました

程なくして着丼
相変わらず魚介の香るいい感じの一杯
強すぎず
弱すぎず
二郎のような
二郎ではない
二郎系という名前がぴったり

後半
カウンターにある
台湾唐辛子とにんにくを少々
最後までしっかりいただきました

味噌...残念でしたが
また改めて

★★★☆☆3.0
2017/11訪問
2017年11月
寒くなりました...
寒い日には味噌が恋しくなる

丸和さんの味噌はまだ未確認なので
確実性を求めてこちらへ
券売機で食券を購入
カウンターでご飯をお願いしました

程なくして着丼
ほんのりにんにくが香って
重厚感のある味噌
途中カウンターにある台湾唐辛子なるものを加え
汗かきモード

最後まで美味しくいただきました

★★★☆☆3.0
2017/09訪問
2017年9月
近くにできた二郎系の有名店
未だ行列は尽きず...
でも二郎の気分

ということでこちらへ
見返してみると
こちらで一番食べているのは二郎系(笑)
つけ麺も好きなんですが
何故だかこちらに来るときは
二郎系の気分のときみたいです

本場の二郎は食べたことがないので
あくまでも個人的な感じですが
こちらの二郎系は食べ易いと思います
スープに魚介の風味がしっかりあって
普通に美味しいと思います
麺がつるっとしているので
スープの持ち上げはそれほどですが
それぞれが美味しいので
するすると食べ進めてしまいます

他の二郎系のお店と違い
マシマシコールはできませんが
バランス良い一杯を楽しめるかなと

これから寒くなると
味噌か二郎系か...二択になりそうです

★★★☆☆3.0
2017/06訪問
2017年6月
急につけ麺が食べたくなったけど
今日は火曜日
となればこちらへ

オープンしてからしばらく経つし
他のグループ店には新メニュー
少し期待して訪問
...が
濃厚つけ麺のボタンを押しました

カウンターに座り
程なくして着丼
いつもの銀色のボウル
並盛りの麺とご飯と生たまご

まずは麺から
安定の味ですね
美味しいです

途中カウンターにある
唐辛子を入れて味変

麺を食べ終わったら
IHにのせて温め直し
少しグツグツしてきたらご飯投入
少し煮込んで
最後にたまごをとき入れて完成

最後まで美味しくいただきました

新メニューでないかな...

★★★☆☆3.0
2017/03訪問
2017年3月
会議が長引き14時直前
ランチ営業も終わる時間
そういえばこちらは15時までやってた
風も冷たく温かいものが食べたいと思いこちらに訪問です

とはいえ
何を食べたいわけでもなく
券売機前で悩む...
真新しいメニューがあればいいんですが...

結局
辛味噌らーめん
ランチタイムのご飯もいただきました

スープはしっかり味噌
辛みはどうでしょう
私個人はこれぐらいが良い感じ

麺もぷりぷり
スープの持ち上げも良いですね

味噌ラーメンは地域差がありますよね
地元の味というか...

そういう意味で
こちらの味噌は名古屋らしいのかな

気軽に寄れるこちら
できればグループのお店のように
新しいメニュー...
待ってます

★★★☆☆3.0
2017/02訪問
2017年2月
今日は少し暖かい
なんとなく歩いてこちらに到着
券売機を前に…
かなり悩みました

ふと見ると
魚介つけ麺のボタン
これまで気付かなかった…
説明にはゆずを加えて…と
早速食券を持ってカウンターへ

程なくして着丼
見た目
濃厚つけ麺とそんなに変わらないかも
確かに柚子は入ってる
魚粉が多め?

味も私の素人舌にはそこまで差がわからない…
並べて食べたら違うんだろうが
記憶の中の濃厚つけ麺とはあまり変わらない印象

ただ最後にご飯を入れて
雑炊にして食べていたら
柚子が口に入ってきて
少しすっきり

値段も変わらないし
気分でしょうか

ここは塩らーめんやらないかなぁ…


★★★☆☆3.0
2017/01訪問
2017年1月
ふと訪問

久々に看板メニューを食べようと
濃厚つけ麺をオーダー
そういえばこちらのチーズリゾットって食べたことないなぁと
追加でトッピングチーズの食券を購入

まずは濃厚つけ麺
麺の食感もよく
安定の味
あっという間に麺を食べ終え

備え付けのIHで温め直し
くつくつとしたとこで
ご飯を投入
いつもならここで生たまごですが
今回はチーズ投入

しばらく温め
さぁ食べよう

チーズのコクが加わって
美味しいですね
リゾットなので胡椒を少々
チーズのおかげかお腹はパンパン

コレはコレで美味しいのですが
私は無料でつけていただけるたまご使っての雑炊でいいかな〜

まだこちらでまぜ麺は未食...
なかなか手が出ない...

★★★☆☆3.0
2017/01訪問
2017年1月
ひとりでランチ
寒い中どうしようかと迷いながらふらふらと

そういえば二郎REDってどんなだろう?と

券売機の上にある写真を見る限り
かなり辛そう…
このあと接客もあるが…と迷いましたが
ここまで来て別メニューもと意を決しました

カウンターに座り程なくして着丼
積み上げられたモヤシとチャーシューに
真っ赤なパウダーがかけられています
写真そのままでした
これだけ見ると本当に辛そう

少しビビりながらスープを一口
!?
かなり魚粉が効いているのか
甘みを感じます
そのあとにピリッと
悶絶するような辛さはありません
辛いものを求めてくると拍子抜けかもしれません
でもバランス良く
麺の甘み 背油も相まって
とても食べやすいです

でもふと気づくと額に汗

あっという間に食べ終えました
少し汗ばんで
お店を後にすると冷たい風
風邪ひかないようにしないとです

★★★☆☆3.0
2017/01訪問
2017年1月
寒い冬がやってきました…
こんな日は遠出はしたくなく
近場であったまるもの…
味噌らーめんが頭に浮かびこちらに訪問
あまりにも寒かったので
辛味噌らーめんをオーダーしました

程なくして着丼
こちらの店舗
盛り付けが丁寧だなぁといつも感心します

赤味がかった味噌スープ
辛味もありますが甘味もあって美味しいと思います
麺も中太でしっかりした食べ応え
チャーシューも程よく柔らかく
メンマのシャキッとした食感
個人的に好きです
ランチタイムはご飯が無料で付くので
間にご飯を入れながら最後までおいしくいただきました

次はまだ未食の二郎レッドを食べたいと思います

★★★☆☆3.0
2016/12訪問
2016年12月
久々にひとりでランチ
この後打合せの予定もなくひたすら事務作業
であればがっつりいこうかとこちらに訪問

二郎系らーめん

二度目のオーダーです
前回よい感じだったので再び

程なくして着丼
見た目いいですね
でも前回より背油が大粒な気がしました

個人的に他の二郎系よりもかなり食べやすいと思います
量も多すぎずちょうどいい感じ
味も濃すぎず最後までいただける感じ
具材も程よく満足できる感じ

また来たいと思います
今後のメニュー展開はあるのか…
楽しみです

・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年12月
風がかなり冷たく
外を歩くのも嫌になる
寒さ厳しい冬になりそうですね

寒い日は味噌らーめんが食べたくなる…
ふと前回こちらに伺った際に「辛味噌」があることを思い出して
風に立ち向かい訪問です

程なくして着丼
前回の味噌より若干赤味を帯びたスープ
細かい唐辛子も見えます
トッピングは味噌と同様です

早速スープから
甘味も感じる味噌の後にピリッときます
食べすすめるうちに額に汗
寒い日にはいいですね

トッピングのチャーシューは柔らかく
モヤシはシャキシャキ
太目のメンマも存在感ありです

味噌同様
太目の麺はツルツル、食感もしっかり
美味しいです

寒い日に食べたくなる一杯
また寄ろうと思います

・・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年12月
先月の15日にオープンしてから何度となく訪問
でも投稿するのを忘れておりました

これまでフジ家さん ぎん晴れさんと
それぞれ個性があって楽しんできましたが
今回はフジヤマ55
若干メニューは変わりましたが
ざっくり言えば同系列
相変わらずちょこちょこ伺うことになりそうです

さてメニューは
メインの濃厚つけ麺
牛ホルモンつけ麺
レッドつけ麺
また
味噌らーめん
二郎系らーめん

初回は二郎系らーめんから

二度目は牛ホルつけ麺

そして今回は味噌らーめん

二郎系は「系」とついているだけあって
そこまでがっつりという印象ではありませんでした
テイストは二郎
でも食べやすい量、食べやすい味でした

牛ホルつけ麺は
牛のホルモンが若干小さ目かな
でも最後の雑炊までおいしくいただきました

味噌らーめん
ぎん晴れさんの時は中華鍋をあおっての熱々味噌らーめんでしたが
見ている限り今回は中華鍋の使用はないようです
もやしを麺と同様に湯がいておりました

でもでてきた味噌らーめん
使ってる味噌のせいかな
似てます

以前より個人的に食べやすく感じたのはなんのせいだろう?
舌がそこまで成熟していないのでわからないですが
相変わらず美味しいと思います

辛く炒めたミンチものっており
食べすすめる中でスープに溶かして
味変したり
なかなか楽しくいただけました

また今後のメニュー展開も期待で
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フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真:魚介つけ麺 フジヤマ55 - 料理写真: フジヤマ55 - 料理写真:二郎レッド フジヤマ55 - 料理写真:辛味噌らーめん フジヤマ55 - 料理写真:二郎系らーめん フジヤマ55 - 料理写真:辛味噌らーめん フジヤマ55 - 料理写真:味噌らーめん フジヤマ55 - 料理写真:牛ホルつけ麺 フジヤマ55 - 料理写真:二郎系らーめん
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆☆3.0
昼:料理・味 :〓〓〓==3.0
昼:サービス  :〓〓〓==3.0
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.0
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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