石臼挽き・手打ち そばの樹


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口コミ
巣立ち蕎麦は絶品!おつまみも最高^_^
団長(293) [携帯電話番号認証済]
2019/10最終訪問
★★★★4.2
(詳しい評価)

★★★★4.2
2019/10訪問
2019年10月
気に入ってしまったので2日連続で来てしまった。
かなり混んでいて、料理出すのに時間かかりますと。前日は奥のテーブルだったけど今回はカウンター。調理の雰囲気がわかって良いですねー

だし巻き卵、蕎麦湯のあさり酒蒸し、鴨焼きをばオーダー

だし巻き卵作ってます!早いじゃん、と思ったら隣の方のでした。つづいて作ってるのを見ていてこれか!思ったら逆の隣の方、、、その次でした。
甘くなくて好みの感じです。美味しい^_^

そして、蕎麦湯のあさり酒蒸し!
優しい味わいで、絶品ですねー
あまり塩加減が強くなくまろやか?な感じ。
汁も全部飲んでしまいました。

女将さん登場「昨日もいらっしゃいましたよね?」と。
また、明日行くって言ったじゃないですか!「巣立ち蕎麦食べに来る言ってましたもんね。」と覚えてました。昨日の今日だし。

昨日の黒茶豆美味しかったので追加オーダー
これは比較的すぐ出てきて、鴨より早かった^_^
味が濃くて、甘みもあって美味しい

鴨焼きがおしゃれに登場!
柔らかうま〜

しめに、約束の巣立ち蕎麦をばオーダー

見た目美しく、だしも良い感じ!
当然蕎麦も美味しいーーー

これは、やばいです。

また、来ないと!!!

★★★★4.0
2019/10訪問
2019年10月
このお店に行く前に食べた串カツの油感が残っていたのでさっぱりしたものが食べたくて、、、色々検索してみて蕎麦だ!と。

入り口の雰囲気も良い。
お店を開けると目の前にカウンター、奥にテーブル席が4つ。

先ずはホタルイカの一夜干しと黒枝豆をば。
ホタルイカの一夜干しは旨味がギュッと凝縮して美味しい!お酒が進むしどんどん食べちゃう。
枝豆も甘味があってめちゃ美味しい!
お酒が進んじゃいます。

そして、ざるそばオーダー
テーブルに岩塩があったので、塩で食べてみようと思っていたら、店主が「今日から新蕎麦なんです!小皿には塩を乗せて、是非塩で食べてみてください。」とな。

先ずはそのまま、、、食感、香りともに良い感じ。
塩で食べても美味!山葵も良いですね。
蕎麦つゆも甘くなくて好みです。

巣立ち蕎麦も気になるのでまた来ないとですなぁ。

気に入りました^_^
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.2
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.2
夜:サービス  :〓〓〓==3.8
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.8
夜:CP   :〓〓〓==3.8
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:¥5,000~¥5,999
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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