石臼挽き・手打ち そばの樹


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口コミ
日替り 4種の野菜天おろしぶっかけ
かずにぃ78(514) [携帯電話番号認証済]
2020/08最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2020/08訪問
暑さが厳しく
食欲も減退
こんな日はさっぱりと...と
かなり久々に訪問

日替りのおそば
4種の野菜天おろしぶっかけ @1100

大きな万願寺とうがらしが印象的
歯応え良く
みずみずしい
他の天ぷらもカラッとあがっていい感じ

そばも相変わらず喉越しよく
あっという間の完食

★★★★4.0
2019/10訪問
2019.10
先日そば売り切れの為入れなかったこちらへ
今回はタイミングよくそのまま席へ
黒板を見上げ…

消費税増税の影響で100円かな
ランチメニューが値上がりしていました
いつものメニューとも考えたのですが
ふと少し前に他レビュアーさんがあげていた写真が印象的だったので

すだちそば @1350

程なくして着丼
どんぶりの表面いっぱいのすだち
映えますね
つゆはキリッと冷やされていてスッキリ
お出汁の味もしっかりあって
なんとも美味しいつゆ
途中薄く輪切りにされたすだちを絞って
これもいい感じ

途中大将から
すだち良かったら食べてみてと
皮つきのままですが
苦味もなく
すだちの爽やかな香りが口いっぱいに広がります

程よい酸味としっかりとしたお出汁
バランス良く
あっという間に完食

食後もすだちのいい香り
美味しかった

★★★☆3.8
2019/09訪問
2019.9
前日少し呑みすぎて
軽めの昼食をとこちらへ

黒板を見上げ…
日替りランチの
揚げナスときのこのつけそば @1000

ゆったりとした時間がながれ到着
さっそくつけ汁を見ると
大きなナスが4つ5つ
めちゃめちゃ美味い
きのこもたっぷり
食感も良く
麺をいただく前に満足感

相変わらず美味しかった…



★★★☆3.8
2019/07訪問
2019.7
ジメジメした日が続き
さっぱりとしたランチをとこちらへ

黒板を見上げて
ここ最近食べていないこちらのメニュー
あつみ豚と水菜のつけそば @1000

ゆったりと時間を過ごして
着丼

改めて蕎麦の味を感じたくて
麺に塩をつけて…
上品な蕎麦の香りが鼻から抜けていい感じ
その後はつけ汁で

あつみ豚は柔らかくジューシー
大判で食べ応えも十分
時折口に入ってくる水菜も
食感と風味がいいアクセント

あっという間に麺完食
最後は蕎麦湯で〆
若干蕎麦湯が以前よりサラッとしたのは気のせいかな

いいランチになりました

★★★☆3.8
2019/06訪問
2019.6
朝から体調が思わしくなく
さっぱりとしたものが食べたくてこちらへ

いつものように黒板を見上げると
日替りがピンとこず…
横を見ると

夏野菜とじゅん菜の冷かけそば@1350
少し値がはりますがこちらをオーダー

程なくして着丼
いつもながら彩り豊か
食欲なかったのに
一気にテンション上がりました
それぞれの野菜も食感豊か
野菜の甘みを感じながら
じゅんさいの食感を楽しみながら
あっという間に完食

ここからもっと暑くなると思うと
気が重い…

★★★☆3.6
2019/04訪問
2019.4
かなり温かい一日
こんな日はさっぱりと蕎麦がいい

お店に着くと
ほぼ満席
カウンター席が運よく空いて
なんとか着席
ボサノバがながれる店内
そんな中天ぷらの揚がる音や
蕎麦を水で〆る音
ゆったりとした時間が流れます

そんな間も何度となく扉が開いて
「満席です…」の言葉を聞きました

オーダーは日替り
きのこのぶっかけ

しばらくして到着
舟形のお皿に蕎麦
上にきのこと大根おろし
鰹節、お野菜が彩りよく盛りつけ
出汁をまわしかけていただきます

きのこが美味しい
食感がとても良い

ランチサービスのとろろご飯も
するすると

あっという間に完食
最後はそばつゆをいただき
お腹が満たされました

★★★☆3.5
2019/03訪問
約一か月ぶりに訪問
テーブルに座り黒板を見上げる
少し風が冷たかったので
ラー油が香るごま豆乳のつけそば

程なくして着丼
濃厚なつけ汁
いわゆる担々風

ごまの風味とピリッとした辛さ
あっという間に完食

そろそろ春を感じるメニューがでないかな…

★★★☆3.5
2019/02訪問
2019年2月
ここ最近
ランチを外食することが少なくなり
かなり久々の訪問になりました

本日の日替り
小柱とのりと
春キャベツのつけそば

程なくして着丼
久々なので
先ずは塩で麺
鼻奥にそばの香りが広がります

つけ汁には
小柱、のり、春キャベツがいっぱい
のりの風味
春キャベツの甘み
小柱の旨味
それぞれがいい味だしてます

当然そばをつけても美味しい
あっという間の完食

ちょうどカウンターの中では
たけのこの下処理をしてました
次来たら食べられるかな...

またお邪魔します

★★★☆3.5
2018/10訪問
2018年10月
急に風が冷たく感じるようになり
温かいものをとこちらに訪問
新そばがはじまったそうです

日替りランチ
秋ナスときのこのつけそば

大好きな秋食材の組み合わせ

程なくして到着
醤油ベースのつけ汁には
丁寧に仕込みをされてナスがごろごろ
きのこもごろごろ
そばが入る隙間がないぐらい

ご飯を片手に
ナスときのこを少し食べ
その後おそばをいただきました
相変わらず野菜の扱いがいい
程よく食感
味も色もいい感じ
時折口に入ってくる糸唐辛子も良いアクセントになりました

あっという間に完食
最後にそば湯をいただいて
しっかり温まりました

そろそろカレー南蛮かな…


★★★☆3.5
2018/09訪問
2018年9月
寒くなってきたのと
少し胃の調子が不安だったので

暖簾をくぐって席へ
黒板を見上げて
恵那どり南ばんをオーダー

程なくして着丼
透き通った綺麗なお出汁
優しくもじんわり旨味を感じます

恵那どりもぷりぷりしていてジューシー
程よい歯ごたえ

今日は少し麺が柔らかかったですが
胃の調子が不安な私にはちょうど良かったのかも
しっかり温められました

2018/08訪問
2018年8月
久々に訪問
ここ最近ランチタイムはほぼ満席
今日は運が良かった

本日の日替り
揚げなすととりのつけそば

温かいつけ汁には
鶏肉 揚げなす
とうもろこし 紅芯大根…
彩りもいい感じ

鶏肉はしっとり
揚げなすはとろとろ
とうもろこしのほのかな甘みと
紅芯大根の食感がアクセント

付け合せのご飯はとろろご飯
わさびが効いて美味しいです

あっという間に完食
最後はそば湯で〆

★★★☆3.5
2018/07訪問
2018年7月
色々理由があって
かなり久々に訪問

日替わりランチ
鶏天ぶっかけ+ご飯

着丼
鶏天はしっとり
ジューシー
他にも天ぷらがのって飽きさせません

ご飯はとろろご飯
わさびの刺激がいい感じ

最後はそば湯で締めてご馳走さま
美味しかったです

★★★☆3.5
2018/04訪問
2018年4月
かなり久々に訪問
いつものように黒板を見上げ悩む
1300円のメニューに惹かれつつ...
1000円メニューの
ラー油が香るごま豆乳のつけそば

程なくして着丼
今回のつけ汁にはキノコがいっぱい
これだけでテンション上がります

当然ながら麺をつけても
そのまま具を食べても
美味しい

そろそろ春の味覚を楽しみたいな


★★★☆3.5
2018/02訪問
2018年2月
久々の訪問
こちらではつけそばをいただくことが多いのですが
今日は寒さに負けて
温かいお蕎麦
恵那鶏南ばん

程なくして着丼
焦げ目のついたネギが食欲をそそります
恵那鶏もごろごろと入っていて
ボリュームもいい感じ

相変わらずつゆは優しめ
醤油のカドもなく
ほんとちょうど良い
好みの塩梅です

恵那鶏は程よい食感
パサつきはなくジューシーです
ネギは香ばしさを感じながらも
甘みがしっかり感じられます

細めの麺をするすると食べ進み
あっという間の完食です

お腹が温まりました

★★★☆3.5
2017/12訪問
2017年12月
恐らく2017年最後の訪問
ちなみにお店は31日までやられているそうです

いつものように黒板を見上げ悩む
温かいそばにしようと思いましたが
お腹の具合から
少し濃厚なものが食べたい...
ということで
ラー油が香るゴマ豆乳の温つけそば

程なくして到着
以前食べたときより
ラー油がしっかり?
色も黒っぽく感じました
その中にネギやきのこ
糸唐辛子、紅芯大根
色あざやかです

早速いただいてみると
前々回より前回
前回より今回
豆乳とのバランスを変えたのでしょうか
辛さをくっきりと感じられるような気がします
その後に豆乳が包み込むような感じ
個人的に今回の方が好きです

当然麺につけても美味しい
最後にそば湯で軽く割って
美味しくいただきました

また来年が楽しみです


★★★★4.0
2017/12訪問
2017年12月
寒い...
昨日に増して寒い...
温かいものが食べたい...

ということでこちらへ訪問
ランチメニューから
鶏つみれと冬野菜の温かいおそばをチョイス

程なくして着丼
鶏のつみれに
白菜、ねぎ、人参...
具だくさん

スープはダシを効かせながらも
あっさり
野菜たちの甘みが感じられます

途中別添えされた
ねぎを加えて
その後に少しずつ柚子胡椒を加えて

お腹が温まりました

★★★★4.0
2017/11訪問
2017年11月
約二か月ぶりの訪問
店先には新そばの案内がありました

店内に入り黒板を見上げる
大将いわく
寒くなってきたけど
まだ秋メニューですとのこと

色々迷って
あつみ豚のみぞれつけそば

程なくして到着
新そばとのことだったので
まずはお塩で
ふわっと上品な蕎麦の香りがしました

その後つけ汁を一口
みぞれが入っているおかげで
カドがなくなっていい感じ
麺につければ当然美味しいです

つけ汁の中にはあつみ豚
大判で食べ応え十分

最後はそば湯をいただきました
お腹があったまりました

年内は12月31日までだそうです
年越しそば食べに行かないとです

★★★★4.0
2017/10訪問
2017年10月
久々の訪問
時間は13時過ぎでしたが、ほぼ満席
少し待ってカウンターへ座りました

黒板を見上げ…
寒くなってきたのでカレーつけそばも気になったのですが
日替りに惹かれました

さすがに混雑していたので
ゆったり待ちます

そして到着
今日はサツマイモのご飯でした

つけ汁にはたくさんのきのことナス
ちなみにあったかいです
すごい量です
そして相変わらず美味しい
人参も丁寧に飾り切りしてあって
いいですね

メニューも新しいものがでていたので
また近々寄りたいと思います



★★★★4.0
2017/08訪問
2018年8月
暑い〜
外に出ただけで汗ばむ陽気
こんな日は冷たいそばでもと
こちらへ

扉を開けるといつもの笑顔
ここ最近は満席のことも多いのですが
この日はスムーズに店内へ

黒板を見上げると
日替わりに見たことのないメニュー
恵那鶏南蛮
思わずこちらをオーダー

程なくして到着
ぷりぷりの鶏にねぎ
よく考えたら
こちらで温かいそばをいただく機会少ない...
いつだったか天ぷらそばを食べて以来かな

つゆはダシが効いてすっきりした味
いい塩梅です
そばは若干柔らかめ
許容範囲ではありますが
やっぱりこちらの麺は冷やしの方が個人的に好き
恵那鶏はぷりぷりで歯ごたえも良く
小ぶりですが食べ応えがありました
ねぎも風味よくいい感じ

暑い日に熱いそば
これも悪くないですね

こちらがオープンして一周年
早いものですね
これからも楽しみです

★★★★4.0
2017/07訪問
2017年7月
暑さからか
今日は冷たい蕎麦の気分

お店につき黒板を見上げると
日替わりに
夏野菜と冷たいトマトスープつけそば

トマトとそば...
夏場の暑さに良さげなメニューです

到着
当然ですが見た目鮮やかなトマト色
夏野菜の彩りも鮮やかです
フォトジェニック(笑)

早速そばにスープをつけて

しっかりとしたトマトスープ
美味しいです
蕎麦の香りは〜と大将も言ってましたが
さっぱり喉ごし良く
いい感じです
いつもながらですが
お野菜も美味しいです
コーンもさわやかな甘味

麺を食べ終わったころにそば湯
トマトスープを割って
最後まで美味しくいただきました

面白いランチになりました

★★★★4.0
2017/05訪問
2017年5月
かなり久々に訪問
店内は賑わってました
知る人ぞ知る...
知る人が増えたようです^ ^

席に座り黒板を見上げる
いつものルーティーン
本日の日替わりは
あつみ豚と水菜のつけそば

ひとつ上の1300円のランチに少し惹かれるもの週末お金を使ってしまったので
今回は1000円の日替わりで
思えばあつみ豚と水菜のつけそばは久々
オーダーしてしばらく待機

待機中隣の席のご夫婦
旦那様は初めてらしく
こんな奥まったとこにあったら
普通見つけられんだろ〜
でも美味いなあ〜と

着丼
まずはお塩で麺
昨日サービスエリアで越前そばなるものを食べましたが...
やっぱり香りが違う
口に入れた瞬間にふわっと広がる蕎麦の香り
いいですね

つけ汁につけて
あっという間にお腹の中へ
途中あつみ豚
柔らかくて旨味も充分
大根おろしも入っていて
麺に絡めると爽やかに

残ったつけ汁を
そば湯で割って

最後はそば湯だけに塩を少し
胃が温まり満足感で満たされました



★★★★4.0
2017/04訪問
2017年4月
かなり温かい一日
春メニューを食べようとこちらへ訪問

本日の日替わりは恵那鶏の親子つけそばでした

黒板を見上げ
かなり悩む…

でも海老好きな私
このメニューは食べておきたい…と
桜えびのぶっかけそば@1300

待つ間香ばしい香りと音
期待が高まります

そして着丼
たっぷりの桜えびの天ぷらがのってます
他にも大葉や大根おろしが添えられて
豪華な面持ちです

まずはお出汁をかけずに
桜えびを
少し大きめの桜えび
サクサク良い揚がりです

お出汁をかけていただきます
大きめの桜えびや大葉が時折
麺とともに口に入ってきます
かなりあっさり
桜えびや大葉の風味を感じます
人によってはあっさり過ぎと感じられるかも

かなりの量の天ぷらがのっているので
そばを食べ終えてもお皿に残りました
ランチタイムのご飯があったので
こちらにのせてかきこみました
これ美味しかった…

★★★★4.0
2017/03訪問
2017年3月
出張も多かったのでかなり久々
そろそろ...
ビンゴ
今日から春メニューに変えたそうです

日替りメニューという欄が増え
その他のメニューも変わってました

かなり悩む...
桜えびも食べたい
はまぐりを使ったそば...
そして春キャベツ

悩んだ結果
お財布と相談し今回は
春キャベツとあつみ豚のつけそば

春キャベツは程よく火が入り
甘みが増してます
シャキシャキと食感も楽しいです
あつみ豚はいつもながら美味しいです
柔らかくも噛み応えがあっていい感じ

そば湯で最後まで美味しく完食です
近くにあって良かった
そんなお店です


★★★★4.0
2017/02訪問
2017年2月
明日は雪が降るらしい…
そんな天気予報を見て明日はきっと近場になるだろう
ということで今日はこちら

今回はどうしよう…
ふと一度食べたきりの
ラー油が香るごま豆乳の温つけそばが目に入りました

実は前回食べたときに面白いと感じながらも
少し物足りなさを感じていて…遠ざかっておりました

しばらくして到着
見た目…
以前に比べてラー油がはっきり見える気が…
とりあえずつけ汁を口に運んでみると…
!?
記憶と違う

素人の舌なのでたまたまかもしれませんし
はっきりしたことはわかりませんが
以前のものよりもラー油の存在感がしっかりあって
それをごま豆乳がしっかり受け止めている印象
美味しいです
記憶では豆乳がもう少し強く
ラー油は少し香る程度

再食して良かった
逆に気に入りました

また食べてみたいと思います

★★★★4.0
2017/01訪問
2017年1月
以前に比べると少し間をあけての訪問
…だと思いましたがそんなことはありませんでした

到着後
いつものようにメニューを見上げ…
恵那鶏と温泉たまごのつけそば+本日のご飯でオーダー

程なくして着丼
寒くなってからつけそばは久々です
つけそばとくれば
最初は小皿にお塩を砕いて麺をいただきます
そばの香りを楽しんだ後
つけ汁をつけて…

しょうゆベースでお野菜のたっぷり入ったつけ汁

お野菜の食感をアクセントに
あっという間にそばを完食
最後はそば湯で〆て
お腹もあったまりました

★★★★4.0
2017/01訪問
2017年1月
風が冷たい…
冬ですね

前回はじめて食べたカレー南蛮
時間に追われる中での食事だったので
再度食べてみたくなり訪問

久々にテーブル席にて
カレー南蛮をオーダー
今回はタイミングが良かったようで
程なくして着丼です

改めて食べて…
こちらのカレー南蛮はお出汁を感じますね
さらっとしている印象です
でも決して物足りないということはなく
美味しいです

食べ終わる頃には身体はぽっかぽか…
ただしお店を出ると寒風に吹かれ…

また伺います

★★★★4.0
2017/01訪問
2017年1月
今年に入ってからなかなかタイミングなく伺えていませんでした

かなり寒くなってきて
あたたかいものが食べたいなぁと思ったときに
こちらが浮かんできました

暖簾をくぐると大盛況
席はほぼ埋まっておりました
運よくカウンター席が人数分空いており
ご好意もありスムーズに着席させてもらいました

本日のオーダーは
これまた新作の
渥美豚のカレー南蛮にしました

さすがに店内は満席というのもあり
のんびり着丼を待ちます

そしてやっと着丼
カレーの香り
食欲をそそりますね

お出汁を感じます
カレーの風味は思ったほど強くないです
微かにスパイスを感じる程度
でも美味しいです
渥美豚もボリュームありジューシー

あっという間にごちそうさま

今年もたくさんお世話になりそうです


★★★★4.0
2016/12訪問
2016年12月
そろそろ新しいメニュー出てるかなと思って訪問
ビンゴっ^ ^

おぼろ豆腐とかき玉そば @1000
かきそば @1200

牡蠣は仕事柄食べられないので
かき玉そばをオーダー

かき玉そばはとろみのついたお出汁にとき卵
いかにも温まりそうなメニューです

しばらくして着丼
とろみのついたお出汁から
柚子と三つ葉の香り
食べすすめるうちに
額にうっすら汗
身体もぽかぽか

途中別皿でついている
柚子胡椒を加えると
また新たな調和
楽しいですね

とろみがついているので
最後までお出汁は熱々
すごくあったまりました

・・・・・・・

2016年12月
風が冷たくなってきて
一気に冬の装い
少し前回から間をあけての訪問です

今回のオーダーは前回から気になっていた
えび天そば(温)
こちらのお店ではじめて温かいおそばをいただきました

程なくして到着
大きな海老が2尾
丼からは柚子の香りがして食欲をそそります

お出汁は強すぎず優しすぎず
私にとってはちょうど良い塩梅

寒さにつゆの温かさが身に染みます
当然ながら美味しいです

贅沢なランチとなりました
美味しかったです

今年は年末31日まで営業されるようです
きっと年越しそばで大賑わいになるのでしょうね

・・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年11月
少し雨が落ちてきそうな天気

暖簾をくぐって着席
メニューを見ると…
あつみ豚のカレーつけそばっ

個人的にカレーそば好きなので
一気にテンションがあがりました

しばらくして到着
いっしょに紙エプロンも持ってきてくれたので
白い服でも安心です
到着した途端にカレーの良い香り
食欲をそそります

つけ出汁にはあつみ豚
さつまいもかな
そしてトマト
ネギ
しっかりと具が入ってます

カレーはお出汁が効いて
スパイシーですが旨味がしっかり
濃すぎず薄すぎずちょうど良い
お蕎麦をつけて食べると
カレーの風味の後にお蕎麦の香りが追っかけてきて
これは美味しいです
そして忘れてはいけないのが
あつみ豚
柔らかくもしっかり歯ごたえがあって
ジューシー
これも満足感

あっという間に完食です
つけ出汁も全部飲み干してしまいました
美味しかったです
ごちそうさまでした

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年11月
だいぶ寒くなりましたね
こんな日はあったかいものを…と
えび天そばを頼むつもりで訪問

席に座ると鴨のポップが置いてありました
思わず大将に鴨が食べたいと口に出してみたら…
つくりますよと心良いお返事
急遽鴨つけそばをお願いしてしまいました

程なくして到着
そばはやっぱりまず塩をつけてから
先日別のお蕎麦屋さんに行ったのですが
やっぱり個人的にこちらのお蕎麦が好きみたいです

その後つけ汁へ
中には鴨がいっぱい
思わず「うまっ」と声を出してしまいました
肉質もやわらかく
鴨独特の風味がしっかり
これは美味しいです
聞けば夜のコースには鴨鍋を中心にしたものもあるとか
また店内に飾ってあった
お蕎麦に合わせて作られたという日本酒のボトルがあったり

お酒を呑んで〆にお蕎麦
いいかもしれない
試してみたいと思いました

若干値が張るランチにはなりましたが
価値は十分でした
ごちそうさまでした

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年11月
月が変わって新しいメニューはあるかなと
そしたら同僚が一足先に伺っていました
そこからの話で
ラー油が香るごま豆乳の温つけそば

坦々風そばっ⁉︎
大将曰くミンチが入ってないから
坦々とは言えなくて...とのこと
お肉の代わりにたっぷりのキノコが入ってます

味は坦々(笑)
ごまの香り ラー油
豆乳の風味と
面白いですね
そこに新そばの香り

他ではなかなか食べられない組合せ
これからも期待してます

何気に1300円のランチに
えび天そばが...
次回食べてみたいと思います

ご馳走様でした
あまりの衝撃に写真を撮り損ねました...

・・・・・・・・・・・・・

2016年10月
ふと気づけばこちらへ
そんなお店になってきました

本日は
おぼろ豆富とたたき梅の冷やしつけそば
ヘルシーなメニュー^ ^

いつもは13時過ぎなんですが
今日は12時過ぎ
到着時は運良くテーブルにつけましたが
その後もひっきりなしにのれんをくぐられてくる方々
やっぱり美味しいものはすぐ広がるんですね

程なくして到着

蕎麦の横に
おぼろ豆富が入った器
鰹節や梅干し
そこにつゆを注いで
まずはお豆富だけで
当然美味しいです

そして本番こちらに蕎麦を落として
豆富と絡めていただきます

コレは面白いですね
豆富の甘み食感
ほのかに梅の風味が追っかけてきて
...想像以上でした
他のお肉や野菜を使ったものも良かったんですが
このメニュー気に入りました

そして数日前から
こちら新蕎麦です^ ^

・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年10月
10月に入っても引き続きお邪魔しております
元々そばが好きなのもありますが
こちらのお店の居心地の良さでしょうか
ふと気づくとこちらにお邪魔してしまいます

本日は
恵那鶏と温泉玉子のつけそば

たくさんのお野菜と恵那鶏
ネギは焼いてあり香ばしさも感じます
温泉玉子は少しつぶして
麺にからめながらとのこと
すべて溶いてしまわず
味の変化を楽しむ

美味しいですね

これまでのメニューもそうですが
具材の処理が丁寧

やっぱり美味しいです

本日伺った際にお休みの貼紙がありました

定休日 第3日曜日
    月曜の夜

とりあえず今はこれだけだそうです
何よりも無理してお身体壊さないよう
長く続けて欲しいと思います

今日もごちそうさまでした

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年9月
またまた伺いました
週一は行っているのではないだろうか…
それでも毎回
幸せな時間を提供してくれる
私の中ではかなり重要なお店になってきました

店内に入るといつもの笑顔
この時点でテンションがあがってしまう…

そしていつもの奥の席へ
黒板を見上げ…っ!?
またメニューが変わってる
2種類ほど前回訪問時から変わっていました
その中から今回は

秋なすときのこのつけそば

程なくして到着
見た目からいいですね
小さくもみじの形に抜かれた人参
細かい仕事してます
それ以外にもきのこがたっぷり
確認できただけでも3,4種類は入っているんじゃないでしょうか
そしてなす
頭のところで綺麗に皮がむかれ
細かい包丁使い

当然すべて美味しかったです

大根おろしも入っており
はじめはつけ汁だけ
途中大根おろしを混ぜながら
味の変化も楽しめました

今回も満足です
まだまだ飽きずに通いそうです

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年9月
また伺いました
ここ最近は安定して訪問できてます

店内に入り黒板を見ると
少しランチ内容が変わっていました
ちょこちょこと伺う者としてはありがたいです
ということで本日のオーダーは
天おろしぶっかけ @1300

こちらのてんぷらをこれまで食べたことなかったのでちょうど良かったです

しばらくして到着
大きな海老が二尾もっ
海老好きな私
テンションマックスです

毎回ながらまずはお蕎麦を塩で
数本とって削った塩の小皿へ
少しつけて口へ
うん
今日も美味しい^ ^
その後つゆをまわしかけ
いただきました
大根おろしと一緒に食べたり
添えてあるわさびを少しつけて食べたり
これまた美味しいです
そして海老
サクッとした衣の中は
ぷりぷりっ
口に頬張って
しっかり海老を感じました

今回も大満足
黒板にあったメニューの
揚げ茄子を使ったつけ蕎麦
気になったので
また近々伺おうと思います

ちなみにランチメニュー
これまではご飯かプリンかの選択でしたが
今日いったら大盛りも選べるようになってました

・・・・・・・・・・・・・

2016年9月
あれから何度となく店先に行くも
準備中
売り切れかなかなかタイミングが合わず
今回も空いていなかった場合の次店をイメージしながら…
開いていました
ここでテンションがあがってしまいました

扉を開けると大将の笑顔
こちらも笑顔です

席へつき
黒板を見上げると
以前あったオープン記念ランチが変わっている
限定ランチとして
鴨つけそば
当然こちらをオーダーです

同僚と談笑しながら出来上がりを待ちます

そして到着
温かい汁の中に太めのネギ
そして鴨肉
すでに美味しそう

でもここで前回のことを思い出しました
塩をつけて食べると…
早速チャレンジ

小皿に塩を削り
少し麺につけ口へ運びます

・・・っ!?
確かに
蕎麦の風味が鼻に抜けていきました

これは美味しいですね
はじめての食べ方です
気に入りました
そして麺美味しい…

とはいえ鴨の入ったつけ汁も楽しみます
少しつけて
ずずっとすすれば
出汁の香りとそばの美味しさ
幸せですね

太めのネギはシャキシャキと
メインの鴨は柔らかくとてもジューシーです

あぁ美味しい
小鉢に入ったおぼろ豆腐も美味しいし
その上にのっていたズッキーニも

隠れ家的なこちら
いいお店です
夜も良さげ

まだまだ通いたいと思います

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2016年8月
職場の同僚といつものようにランチ
お店へ向かう道中
大名古屋ビルヂングへ移転したコーリーズさんの跡地に見慣れない看板

「手打蕎麦始まります」

早速訪問です
看板横 ビルの合間へ入ると
白い暖簾のかかった入口があります
隠れ家的な雰囲気です

店内に入ると厨房と面したカウンター
奥にテーブル席がありました
シックな面持ちでいい雰囲気です

お席へ案内され
上を見上げるとランチメニューが黒板に書いてありました
その下にオープン記念メニューの表示もありました

初訪問はオープン記念メニュー
イベリコ豚のつけそばを

2度目は渥美うまみ豚と水菜のつけそばをいただきました
どちらもランチタイムで山かけごはんもいただきました

メニューを待つ間手元にあったメニュー表をパラパラと
結構たくさんメニューがあり
そば以外の一品料理からお酒まで
使い勝手はかなり良さそうです

程なくして到着
あたたかいつけ汁にはイベリコ豚とオクラやズッキーニ
蕎麦は細めですが香りもしっかり
角がしっかりあってのど越しも良いです

2度目に食べた渥美うまみ豚のつけそばも豚肉の柔らかく旨味をしっかり
水菜のシャキシャキ感

どちらも好みです

食べ終わり際にはそば湯もいただいて
最後までしっかり堪能させていただきました

また初回にはなかったお塩がテーブルに置かれていました
聞くところによると
出汁につけず
お蕎麦をこのお塩で食べると
蕎麦の香りをより感じられるとのこと
今回は残念ながら食べ終わりに聞いてしまったので
こちらは次回の楽しみに

ランチタイムに楽しみなお店が増えました
しばらく通いそうです
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石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真:春キャベツとあつみ豚のつけそば 石臼挽き・手打ち そばの樹 - メニュー写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真:ラー油が香るごま豆乳の温つけそば 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真:カレー南蛮 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真: 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真:おぼろ豆腐とかき玉そば 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真:えび天そば(温) @1300 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真:あつみ豚のカレーつけそば 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真:鴨つけそば @1700 石臼挽き・手打ち そばの樹 - メニュー写真:2016年11月ランチメニュー 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真:おぼろ豆富とたたき梅の冷やしつけそば 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真:恵那鶏と温泉玉子のつけそば 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真:秋なすときのこのつけそば 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真:海老おろしぶっかけ 石臼挽き・手打ち そばの樹 - 料理写真:本日の特別ランチ
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★★4.0
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓〓4.0
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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