えびそば 緋彩


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口コミ
おおおおおっと!これはっ!!!
vicinity(855) [携帯電話番号認証済]
2019/12最終訪問
★★★★☆4.5
(詳しい評価)

★★★★☆4.5
2019/12訪問
えびそば緋彩を訪問しました。
訪問したのは、とある休日のオープン前です。
オープン前にお店に着きましたが、先客がすでに6~7人並んでいました。
急いでその後ろに並びます。

オープンの時間になり順番に店内へ。
結構ギリギリで1番目の枠に滑り込めました。危なかったです。
待つの、嫌いなんで、滑り込めて助かりました。

場所は元愛ごやのあった場所ですね。
その愛ごやは三河の方に移転したようです。

こちらのお店は海老そばのお店としてオープンしたお店です。
自分は濃厚えびそばを注文しました。

しばし待つとラーメンが運ばれて来ました。
さっそく頂きます。
まずはスープから‥。

おおおおおおおおおおおおおお!!!!
美味い!!!!!美味過ぎるぅぅぅ!!
海老がホントに濃厚でかつまろやかでたまらないスープです。
予想をはるかに超えた美味しさにびっくりです。
麺ともよく絡みます。
チャーシューは2種類入っていました。
豚のレアチャーシューと鶏チャーシューかと思います。
実は私vicinityはこのどちらのチャーシューもあまり好きではありません。
チャーシューは甘辛に味が染み込んだちょっと脂の乗った王道のチャーシューが好きなのですが、
ココのチャーシューは美味しいです!!
レアチャーシューと鶏チャーシューで初めて美味しいと思いました。
さっぱりしたチャーシューなのに味も染み込み、物足りなさはありません。

とにかくもう美味しいしか出ません。
色んな海老のラーメンを食べてきましたが、1,2を争うお気に入りのラーメンになりました。

また必ず行きたいお店です。
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★★☆4.5
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:-
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