実垂穂


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口コミ
やっぱり愛知の高評価は分からない
ボムタン(59) [携帯電話番号認証済]
2018/02最終訪問
★★★☆☆3.1
(詳しい評価)

★★★☆☆3.1
2018/02訪問
仕事で打ち合わせの帰り、名東区に移ったこちらにお邪魔しました。
場所は明徳公園の近く。以前、近くの駅前にあった時は寄れなかっ
たのと、とても評価が高いので、期待して入店しました。

居ぬきと思われる店舗、カウンターに7席、テーブル席もありますが、
そこは使えないようです。
店主1人で切り盛りしてるので、カウンター席のみなのでしょう。

メニューには塩と醤油がありますが、今回はデフォルトの醤油、お腹
がすいていたのチャーシュ麺、千円を選択しました。(しかし名古屋
はラーメンが高すぎるよ。)

さて待つ事数分、カウンター席なので調理の様子がよく見えます。
スープは丼一つ一つをデジタル計りに乗せ計っています。
メンマやチャーシュも皿にそれぞれ盛って、スタンバってます。
店主さん、かなり几帳面とみた。

さてラーメンが提供され、スープを一口、んーー、お蕎麦の汁が薄く
なったみたい。あっさりしてるので魚介系だからかな?
麺、ぼそぼその細目でこれは私好み。

店主さんは仕事も丁寧で、接客も良く好感持てます。
しかし、私はこのラーメン、4点近いも点数がつくほど美味しいとは
思えない。まるでお蕎麦を食べてるよう。
くどいラーメンが嫌いで、お蕎麦が好きな人には良いのかな?

毎回、思うのですが名古屋で美味しいと言われるラーメン店に入ると、
80%の割で私の好みではない。3年居て、実感した。
名古屋の方の好みは、私とは全く違うらしい。

とても丁寧に仕事されてるし、好きな方は好きなんだと思いますが、
他の方も書かれているように、都内なら昔から普通にある味。そして
インパクトに欠ける。

この先、どうなるかな。名古屋の方は好きなんだろうと思うので、店
員さんも増やして頑張ってください。



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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆☆3.1
昼:料理・味 :〓〓〓==3.0
昼:サービス  :〓〓〓==3.1
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.0
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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