実垂穂


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口コミ
無添加魚介出汁♪
わくわく725(188) [携帯電話番号認証済]
2018/01最終訪問
★★★☆3.6
(詳しい評価)

★★★☆3.6
2018/01訪問
私たちが伺った時は店主さまお一人で切り盛りされていたので、カウンターのみ7席での営業でした。

無添加魚介出汁を売りにされてる中華そばのお店です…ということで、メニュー構成はシンプルですが、醤油にするか塩にするか、かなり迷いました…

暫し迷って「より出汁の旨味を堪能できる…」との謳い文句に惹かれて塩のボタンをポチッとな…せっかくなのでチャーシュー丼もポチっと押してしまいました。
中華そばはチャーシューと鶏ハムが追加された「上」にしました。

出された塩中華そばのお出汁をひと啜り…無添加とは思えないほどしっかりとした魚介出汁の旨味が口いっぱいに広がります♪

薬味も見た目、存在感があり、ちょっと身構えましたが絶妙に煩くなく程よいアクセントでした。

旦那氏が醤油の全のせトッピングしたので"あおさのり"が別皿で付いてきて、苦手との事で、あおさのりは私の塩に投入しましたが、せっかくのお出汁だったので、個人的には、あおさのりは要らないか、最後の最後に投入してお出汁を飲み干すのも良いかな〜

チャーシュー丼もオリジナリティ溢れる一杯でこちらも次も絶対食べたい一杯でした(≧∀≦)

かなり満足!また再訪したいです♪

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