友人の誘いでオステリアノリさんに初訪問！

こちらのお店はジビエの種類が豊富とのことで沢山ジビエを頂いてきましたよ♡
私自身が正直ジビエはあまり得意ではないのですが、こちらのジビエ料理はどれも調理法が素晴らしく何食べても美味しかったです！

この日は車で訪問。
お店の前に駐車場もあってありがたい☆

外観はまるで結婚式場のようなお洒落な佇まい。

中に入ると天井が高くて開放的！
楽器が置かれていたり、インテリアも趣向が凝らされていてとてもお洒落です♬

ノンアルビールで乾杯！


・アンティパスト・ミストノリ
・国産和牛のトリッパ
・ヒグマモモのステーキアッシェ
・ツキノワグマの赤ワイン煮込み
・鴨肉のロースト
・猪のラグーパスタ
・3種のイタリアチーズリゾット
・ティラミス、ジェラート

をオーダーしました☆


◆アンティパストミストモリ
前菜盛り合わせ☆
食べたことのないお料理が沢山！
特に美味しかったのがトリュフが練り込まれたリゾットコロッケと、リボリータというお料理(^^)

リボリータとはトスカーナ地方の伝統的な家庭料理だそうです。
濃厚な旨味とハーブの爽やかさが絶妙でとても美味しかったです！


◆和牛のトリッパ
美味しすぎる…！
トリッパが美味しいお店は何食べても美味しいっていうのが私の勝手な持論です(°▽°)


◆ヒグマのステーキアッシェ
ツナギを使わないお肉100%のハンバーグ
ゴルゴンゾーラソースで

実は熊さん食べるの初めてな私。
口に入れた瞬間衝撃！噛み応えもあるのでお口いっぱいに旨味が広がります！


◆熊肉の赤ワイン煮込み
セリのフリットと自家製黒トリュフのジェラートを添えて

もう一品クマさん♡
どちらも臭みがなく、本当に美味しい！


◆鴨肉のロースト
ブラッドオレンジソースで☆

皮目パリパリ、断面も綺麗なロゼ色で素晴らしい♡
まるでシチリアの⭐︎付きイタリアンで食事をしているよう…(*´꒳`*)

デザート、炭水化物はお腹いっぱいであまり食べてないので割愛。


◆感想
どのお料理も素晴らしかったです！
まるで本場イタリアに来たような気持ちになりました(^^)

お肉にかけられていたソースも味が被らないようにして下さったり、どのソースも斬新でシェフの拘りを感じました☆

こんなに素晴らしいイタリアンが名古屋にあったなんて…！

今回はノンアルだったので次回はワインと一緒にノリさんの美味しいお料理を堪能したいな♡

また伺います！ご馳走様でした。

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■各項目の評価
夜:料理･味 ：―
夜:ｻｰﾋﾞｽ　 ：―
夜:雰囲気　：―
夜:CP　　　：―
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ　 ：― 昼:料理･味 ：―
昼:ｻｰﾋﾞｽ　 ：―
昼:雰囲気　：―
昼:CP　　　：―
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ　 ：― ■使った金額
夜：-
昼：-

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ひっそりと大人のジビエイタリアンを
いとせ(340)
└★★★☆☆3.8
 2020/11

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素敵な店内で美味しい料理が楽しめるよ
nagoya.mまい(227)
└★★★★☆4.0
 2021/01

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友人とランチで訪問しました。
しまかぜママ(19)
└★★★☆☆3.8
 2020/12

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