一陽軒
口コミ
└★★★☆☆3.4
2020/11訪問
好陽軒の息子さんが経営するお店で、好来系(薬膳系)に含まれるラーメン店
好陽軒が鶏ガラベースのスープなのに対して、一陽軒は豚骨ベースのスープで、共通なのは極太メンマ
特上メンマ(1,240円)を食べた。
豚骨スープは水と骨だけで作られていて、脂分は極力取り除かれていたため、スッキリしている。
北海道産のホタテの貝柱、エビ、魚醤で作った魚介系のタレを加えているため魚介系スープだと感じる
器にスープを注ぐとき、濃さの違う2種類のスープを入れていた。
麺は27cmの自家製中太麺でモチモチ感がある。
スープに甘さが少ないため、自分はあまり好みではないかも。
この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
―
夜:サービス :
―
夜:雰囲気 :
―
夜:CP :
―
夜:ドリンク :
―
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昼:総合評価:★★★☆☆3.4
昼:料理・味 :
〓〓〓==3.7
昼:サービス :
〓〓〓〓=4.3
昼:雰囲気 :
〓〓〓==3.0
昼:CP :
〓〓〓==3.0
昼:ドリンク :
〓〓〓==3.0
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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