一陽軒


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口コミ
一陽軒|名古屋市天白区(特上味玉
ふじさんさん(773) [携帯電話番号認証済]
2017/09最終訪問

(詳しい評価)


2017/09訪問
ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします

https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12311593291.html

名古屋市営地下鉄、
鶴舞線、塩釜口駅。
1番出入口を出て
国道153号線を東へ
490mの植田西交差点を
北へ260m程の東面。
3階建てのアパートの
1階テナント部分。
昭和区の有名ラーメン店の
関係者の営むお店なのだ。
 
 
2017年9月
 
特上味玉

特上豚骨。と言われれば
そおっと通り過ぎる
おじさんなのでありますが、
この日店前を通り過ぎると
車は1台のみ。
駐車場ガラガラ!
という状況を見てしまっては
寄っておかない手は無い。
昭和区の銘店の関係者と
聞いてはいるのですが、
作り出すソレはベツモノとも。
出てきたソレでありますが、
なるほどなのであります。

麺はムチムチとして
弾力ある仕上がり。
絡むスープはトロリで、
豚骨と醤油ダレのコンビで
ドカンとインパクトある味。
これはヤバイヤツであります。
美味しいんですけれど
後から何かがやってくる事
マチガイナイヤツなのです(^^;;;

肉、メンマと葱を
一口で押し込みました。
各々の咀嚼感の違いと
味わいの違いが面白く
個々の持つ個性がヤルのです。
全てが良いのですが、
葱がこのスープにビチッと
あっていて美味しいのです。

辛みダレをひと匙!
実際にはもうひと匙追加!
そしてお酢を蓮華に3杯!
もうちょっとお酢かなぁ~と
思いつつ、一気に変った
スープは好みもの。
嬉し喜し美味しなのです。

一陽軒さん。
ご馳走様でした。
 
 
 
 

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