もと井


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口コミ
父も呑み過ぎる程の絶品
まぁちん1234(386) [携帯電話番号認証済]
2020/02最終訪問
★★★★☆4.5
★★★★☆4.5
(詳しい評価)

★★★★☆4.5
2020/02訪問
お父さんと1年前に予約した
#もと井 さんへランチで行ってきました
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

因みにもと井さんへの来店は
去年の夏頃にお誘い頂いた時と
今回で2度目になります
( ¤̴̶̷̤̀ω¤̴̶̷̤́)♡


もと井さん 昼の5500円コース 
↓
♡先付け
【トラフグのにごごり
ホタルイカのすみそがけ
菜の花】
(てっぴの食感が良く
ホタルイカは丁寧に下処理がしてあり柔らかく
酢味噌は酸味は控えめでまろやかな
優しい味なので全体的にバランスもよく
とても美味しく頂けます♡ )


♡椀物 【粕汁】
(ハッピーポークと言う
ストレスフリーな豚さんで作られた粕汁♡
豚は肉の旨みが強く脂身が甘く
カブはしっかりと出汁がしみており甘く
粕汁も具材の旨みがしっかりと出ており
柚の風味が良いアクセントとなっていて
とても美味しい)

♡お造り
【たいのまつかわづけ メジマグロ 花わさび】
(お刺身はどれも新鮮で美味しく
花わさび初めて食べましたが
少しツーンと来るけど なかなか美味しい
ちょっと癖になる味w♡ )

♡肴
【サワラの西京焼き】
(写真撮り忘れちゃいました(´•̥ω•̥`)
脂のノリが程よく
西京味噌の染みた甘味が有り
ほろっと柔らかい西京焼きはまさに絶品!!
その上に蕗の薹の天ぷらと
甘く炊いた胡桃が散りばめてあり
蕗の薹のほのかな苦味と胡桃の香ばしい食感が
更に美味しさを引き立たせてくれている
気がします)


♡せりの卵とじ
(セリの卵とじの下には
ほろっと柔らかい穴子と揚出し豆腐 
先程の粕汁を使って作られており
また具材を帰ると印象も大分変わりますね
ほっとする優しい感じの1品でした♡)


♡お食事
【菊芋の漬物 タコ飯】
(菊芋と昆布の漬物 これが意外と美味しい♡
シャリシャリ夢中で食べちゃいました
正直もっと食べたい♡
タコ飯はタコさんも柔らかくて
味付けがとにかく美味しいですね♪
私も父もお腹いっぱいとか良いつつ
おかわりしちゃいましたw )

デザート【はるかのくず餅】
(きんかん はるかのくず餅 林檎の入ったデザート
くず餅が滑らかでミルクの味に
はるかの柑橘の風味がふんわり

沢山食べた後でもスルッと食べれちゃう
優しい感じのデザートですね)


お持ち帰りの
☆鯖寿司 /2000円×2
(脂のノリがとっても良くて
とっても大きい鯖寿司
これが1本2000円はお安い!!♡

ご飯と鯖寿司の間には
塩昆布が挟まれており
これがまた良いアクセントになって
美味しいですね

1本は我が家に
もぅ1本は相方さんへ
お土産に買っていきました

家に帰って
大将のおすすめの海苔で巻く食べ方で
家族で頂きました
確かに海苔と一緒に食べると美味しいですね♡)

因みにこの日は
毎度父とのランチは車で来てるので
帰りはドライバーな私はノンアル
とりあえずノンアルワイン頂いてみましたw
意外とノンアルワイン完成度高いですね
d(ŐдŐ๑)
いや 勿論アルコールある方が美味しいですけどw


因みに
父は料理が美味しいと
酒が進むと言った感じに
楽しげに私の隣で呑みまくり

また大将が良い方で
話好きの父の相手をしてくださったので
上機嫌♪♪

べろんべろんに酔って
とっても楽しそうでしたWwww


父もとっても喜んでくれたし
今回もとっても大満足です♡

ごちそうさまでしたぁ
⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

★★★★☆4.5
2019/08訪問
今回お誘い頂き

予約困難なお店
京料理のもと井さんへ
行ってきました٩(ˊᗜˋ*)و♪

今回頂いたのは

《先付け》
焼きナス ホタテ とうもろこし 車海老
すだちのジュレ

《八寸》
鯖寿司 
鮎のフライ 無花果のソース
京都のオクラの天ぷら
シャインマスカット 梨 松の実の白和え
生の落花生ともろみ味噌

《お椀》
鰻とだし巻き玉子

《 向付 》
・カレイ 四葉胡瓜 水なす
コリンキー

・剣先イカと雲丹

《焼物》
牛フィレ肉のシャトーブリアン

《 》
梅とカボスの素麺

《炊き合わせ》
キンキの酒蒸し 半熟豆腐 冬瓜 
てんけいこ椎茸のポン酢餡

《ご飯》
鱧と枝豆の炊き込みご飯

《水菓子》
スイカのかき氷

と盛り沢山の品数
ボリューム満点でお腹は
はち切れそうな位満腹で

こんなにボリューム有るなら
もっとお腹空かせておけば良かったなと思いつつ

後半は 少なめの物を1品ずつ頂き
お料理を最後迄楽しませて頂きましたよ(^ ^)



焼物のお肉は
ガッツリとした見た目と反して
とっても柔らか
生七味が良いアクセントになっていて
風味が良くて噛みしめるほどに
肉の旨みを感じる美味しさ

雲丹は全く臭みが無くて
剣先と良い具合に合わさって
甘くて口の中でとろけるぐらい美味しい♡

お野菜から肉 や魚介類等
拘りの新鮮な食材の数々に
とっても上品で様々な工夫をされた
お料理の品々には本当に感動させられました
( ¤̴̶̷̤̀ω¤̴̶̷̤́)✧


炊き込みご飯はお腹いっぱいで
食べきれなかったのですが
帰りにおにぎりにして持たせてくれたおかげで
次の日また美味しく頂く事が出来ました♡

実はお誘い頂く前から
こちらのお店でランチの予約をしており
次回2月にまた再来する予定です

今回とっても素敵なお料理を頂き
ますます
来年が楽しみになりました

ありがとうございました
ごちそうさまです⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

また来年来マース!!♡
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★☆4.5
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★★☆4.5
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:-
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