麺屋玉ぐすく


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口コミ
醤油ラーメン
きしめんハズバンド(334)
2020/09最終訪問
★★★★4.0
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2020/09訪問
ランチタイムに久々に伺いました。
今回は鴨油ではなく、醤油ラーメンを選択。
つけ麺以外を頼むのは数年ぶりです。

確か、初めて玉ぐすくに来た時に注文したのが醤油ラーメンだったかと思いますが、常にブラッシュアップを重ねており、麺・スープ・トッピングのどれをとっても名古屋屈指のレベルかと。
個人的には季節ごとに野菜系トッピングが変わるのは嬉しいポイント。(今回はアスパラ+ヤングコーン)
平日ランチの隠れ名物とも言える、雑穀米との相性も素晴らしいですね。

ごちそうさまでした。

★★★☆3.8
2020/04訪問
<平日麺活>
久々に玉ぐすくでランチ。
色んなメニューに手を出したいですが、つい鴨油の醤油つけ麺へ。
最近は和え玉にハマっています。
アンチョビがいい感じに効いた麺+ゴロゴロチャーシューはかなりの満足感。
これで¥200は全然アリ。
鴨油と雑穀米のコンビも相変わらず凶悪な美味しさ。
ごちそうさまでした。

★★★☆3.8
2020/02訪問
<平日ランチ>
鴨油を求め、今日も今池へ。

以前からの気付いた変更点。
・鴨油の味(濃さ)がいつもよりサラっとしている様な
・つけ汁のトッピング盛り付けが綺麗になっている様な
・つけ汁の絡みがいつもよりあっさりしている様な

総括としては美味しくなっています。
ごちそうさまでした。

★★★☆3.8
2020/02訪問
<平日ランチ>
今池でラーメンといえばの玉ぐすくへ。

鴨油の醤油つけ麺¥950+和え玉¥200を注文。
ランチタイムは無料で五穀米ご飯一杯サービス付きです。

鴨油を和えた平打ち気味の麺はそのまま食べ切ってしまいそうな美味しさで、混ぜそばとしても成立する味付けです。
つけ汁には3種のチャーシューがゴロゴロ入り、野菜も季節毎に細かく変化が楽しめる、まさに隙なしのつけ麺。

和え玉もアンチョビ風味の効かせ方が絶妙で、角切りされたチャーシューもボリューム感十分。
何より提供される麺の温度が丁度良く、そのままでもつけ麺でもイケる二刀流。

鴨油と和え玉を看板に店舗を出しても繁盛すると思います。
ごちそうさまでした。

★★★☆3.7
2020/01訪問
ランチに今池の玉ぐすくへ

何度目かの
「鴨油の醤油つけ麺」¥950を注文。
麺に鴨油が和えてたり、そのままでも充分美味な一杯。平打ち気味な麺と醤油ベースのつけだれの相性が抜群です。
トッピングもチャーシュー×3.5枚程入ってるのと、蓮根やエリンギも入って見た目もグッド。
これだけ入ってて、しかも麺量も多いので、コスパ良く感じます。

行列出来ないのが不思議です。
ごちそうさまでした。

★★★☆3.5
2019/10訪問
<平日1人メシ>
今池近辺でのラーメンはここ一択。

9割以上は鴨油を選択しますが、
売り切れにより、濃厚つけ麺鶏しぼり¥950+大盛¥100を注文。
その辺に溢れる魚介濃厚系とは一線を画し、鶏の旨味を濃縮したつけ汁に太麺がベストマッチ。
こちらのつけ麺も捨て難い。

ごちそうさまでした。

★★★★☆4.5



★★★★4.0


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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.0
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.8
昼:料理・味 :〓〓〓==3.8
昼:サービス  :〓〓〓==3.8
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.8
昼:CP   :〓〓〓==3.7
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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