丸の内スパイス
口ｺﾐ
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└★★★☆☆3.6
(詳しい評価)
(詳しい評価)
└★★★☆☆3.6
2020/03訪問
BMしていたスパイスカレー屋さんで
ウィルス対策も含めてデトックスしよう。
ハンバーガーが人気のLAYER'Sの２階。
階段を上がりBBQテラスの奥にお店がある。
カフェ風の内観はシンプルだがお洒落さが漂う。
●週替わりスパイスカレー
【ホワイトコルマカレー】（大盛）
ナッツや乳製品をベースに作られるコルマカレーは
北インドのムガル料理が起源との事。
ココナッツミルクをベースに作られているので見た目は
シチューのように白色。
これがカレーと思うと少し脳が困惑気味になるが、
まごう事なきスパイスカレー。
クリーミーさとスパイシーなパンチ力を兼ね備えた
スパイスカレーで味わいもスパイシーだが薫りが非常に良い。
付け合わせのひよこ豆やインド風の漬物なども最後の方はかき混ぜて
全部をミックスして複雑な味の融合を楽しみます。
スパイスカレーの醍醐味はこのゴチャマゼの化学反応。
混ぜるたびに味が変化していくのはとても面白い。
食べ終わる頃には額から滴る汗。
スパイスの力でデトックスされている感があり
スカッとした爽やかさを感じた。
この口ｺﾐの詳しい評価
夜:総合評価：
夜:料理･味 ：―夜:ｻｰﾋﾞｽ ：―
夜:雰囲気 ：―
夜:CP ：―
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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昼:総合評価：★★★☆☆3.6
昼:料理･味 ：〓〓〓＝＝3.6昼:ｻｰﾋﾞｽ ：〓〓〓＝＝3.6
昼:雰囲気 ：〓〓〓＝＝3.6
昼:CP ：〓〓〓＝＝3.6
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ ：〓〓〓＝＝3.6
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■使った金額夜：-
昼：￥1,000～￥1,999
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