鮨 土方


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口コミ
赤酢のシャリと秀逸なネタのバランスが素晴らしい( *´艸`)
みうっちょ(6808) [携帯電話番号認証済]
2018/05最終訪問
★★★★4.2
(詳しい評価)

★★★★4.2
2018/05訪問
本日は、錦三丁目 第二ワシントンANexビル1Fに移転したばかりの鮨土方さんにおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)
1年2ケ月振り3度目の土方さん、以前は個
室の用意もありましたが今回のお店はカウ
ンター7席のみ、少人数席によるサービス
と質の向上に転換し心機一転(^^♪

さて、広々した真新しい席はご主人が握る
仕事内容が誰からも良く見え、テンション
マックス~
土方さんのシャリは赤酢が最適に浸み渡り
バランスの良さは名古屋トップクラス♪
早く食べないと崩れてしまうシャリは絶妙
、江戸前寿司らしい握りはもはや芸術的…

そしてご主人が拘るネタはどれも秀逸で驚
かされっぱなし…
特に土方さんスペシャリテと云って良い、
三河湾の超柔らかな煮だこは身の中にまで
染み込む煮汁が滅茶美味しい♪
まぐろやま幸さんが扱うマグロも赤身、中
トロ、中落ちどれも最高に美味しいネタば
かり…
他に適度に脂が乗ったのど黒、柔らかく甘
味に溢れたみる貝など思わず唸ってしまう
素晴らしいネタが続きます~
締めは土方さん自慢の甘味たっぷりなめら
か自家製プリン、これもテッパンですねー

価格以上に楽しく美味しい土方さん…赤酢のシャリと秀逸なネタは自信を持ってお勧めいたします( *´艸`)


本日のお品書き 55,188円
おまかせコース 23,000円
鯛の白子
黒ムツの炙り
能登のもずく
あん肝
みる貝のヒモと肝
篠島の煮だこ
富山の白えび
金目鯛


みる貝
高知の鰹
鮪の赤身
中トロ
中落ち
のど黒
穴子
マグロのカマの巻物
かんぴょう巻き
味噌汁
たまご
自家製プリン
その他ワイン他
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鮨 土方 - 外観写真: 鮨 土方 - 外観写真: 鮨 土方 - 料理写真:鯛の白子 鮨 土方 - 料理写真: 鮨 土方 - その他写真: 鮨 土方 - 料理写真:黒ムツの炙り 鮨 土方 - 料理写真:能登のもずく 鮨 土方 - 料理写真: 鮨 土方 - 料理写真:あん肝 鮨 土方 - 料理写真:みる貝のヒモと肝 鮨 土方 - 料理写真: 鮨 土方 - 料理写真:篠島の煮だこ 鮨 土方 - 料理写真: 鮨 土方 - その他写真: 鮨 土方 - 料理写真:富山の白えび 鮨 土方 - 料理写真:金目鯛 鮨 土方 - 料理写真:鯵 鮨 土方 - 料理写真:みる貝 鮨 土方 - 料理写真:高知の鰹 鮨 土方 - その他写真: 鮨 土方 - 料理写真:鮪の赤身 鮨 土方 - 料理写真:中とろ 鮨 土方 - 料理写真:中落ち 鮨 土方 - 料理写真:のど黒 鮨 土方 - 料理写真:穴子 鮨 土方 - 料理写真:鮪のカマの巻物 鮨 土方 - 料理写真:かんぴょう巻 鮨 土方 - 料理写真:味噌汁 鮨 土方 - 料理写真:たまご 鮨 土方 - 料理写真:自家製プリン 鮨 土方 - 料理写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.2
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.0
夜:サービス  :〓〓〓〓4.2
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.1
夜:CP   :〓〓〓〓4.0
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥20,000 ~ ¥29,999
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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