昭和12年創業
冨士屋本店

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

冨士屋本店の主な料理メニュー (税抜価格)
■とらふぐ料理 10月~3月
◆冬季限定のとらふぐ料理を心ゆくまで、ご堪能ください。 ◆ふぐ料理は10月と3月は要予約で承っております。 ◆2日前までの要予約。日曜日休みのため月曜日は、3日前までの要予約です。
■ふぐ刺
弾力性に富んだふぐのお刺身 自家製のポン酢でお召し上がりいただきます 1人前:3800円~ 小盛り1900円~
■ふぐ鍋
厳選したこだわりのふぐを土鍋で煮込み しめの雑炊は旨味がしみ込み絶品です 1人前:4800円~
■ふぐのアラ 塩焼・醤油焼
塩焼きは特製のブレンド塩で素材の味を生かして焼き 醤油焼きは自家製の醤油ダレで漬け込んで香ばしく焼いた一品です 5個:3500円 (値段に応じて数を増やす事もできます)
■ふぐのアラ 唐揚げ
自家製の醤油ダレで漬け込んでホクホクに揚げてあります すだちを絞ってお召し上がり下さい 5個:3500円 (値段に応じて数を増やす事もできます)
■白子焼
ふぐ料理の中でも大変贅沢な一品です 味は濃厚で舌でとろける様な感触で、ヒレ酒との相性は最高です 完全御予約制。時期により無い場合も御座います 大きさによりお値段が変動致します お電話にてご確認下さい。時価(2000円~6000円)
■湯引き
ふぐ皮とふぐの身を湯がいて 自家製ポン酢と薬味を混ぜた贅沢な一品です 一人前1500円 小盛り800円 ご予約でのみ承ります。お電話にてご確認下さい
■煮こごり
ふぐの皮と身を煮込んで冷やし固めた一品 コラーゲンがたっぷりで女性に人気です 600円~1000円 ご予約でのみ承ります。お電話にてご確認下さい
■全国から質の高い新鮮な朝獲れ鮮魚や旬の食材を厳選
◆毎日、日替わりで季節の旬のお料理をたくさんご用意しております 冨士屋本店の料理を心ゆくまで、ご堪能ください。 (季節や仕入れ状況により内容やお値段が変動致します)
■鍋料理
旬の食材が贅沢に揃った人気の鍋コースです
■寄せ鍋
旬の魚介類が贅沢に揃った大人気の鍋です 季節により魚の種類が変わります。 写真は三人前です。
3,500円
■牡蠣鍋(冬季限定)
ポン酢でお召し上がりいただきます。 しめはカキの味がしみた雑炊を是非。
3,000円
■御刺身
■とらふぐ刺身
時価により3800円~4500円となっております。
4,000円
■盛り合せ
その日獲れたおまかせの5種類のお魚がはいっております。
1,800円
■天然本マグロ赤身
4切れ
900円
■たら白子
季節限定です。
780円
■あじのたたき
生姜とネギを刻み合えてあります
780円
■平目 薄造り
お刺身かこぶじめでおだししております。
1,200円
■ぶり
冬季限定です。
980円
■かつお
初かつお、もどりかつおの時期におだししております。
750円
■さざえ
特大で食べごたえがあります
2,700円
■クジラお刺身
ナガスクジラです。
880円
■赤貝
地元愛知県産です。一個700円になります
700円
■さわら炙り
脂があり美味です。
680円
■いくらの醤油漬け
新鮮ないくらを自家製のタレにつけこんであります。
850円
■煮魚
■きんき煮付
高級魚でもあり、納得のお味です。
2,800円
■のどぐろ煮付け
高級魚でもあり、身が柔らかく脂もあり美味しいです
2,600円
■めばるの煮付
塩焼き、煮付けにしてもどれも絶品です。
1,680円
■金目鯛あら煮
あらからの出しでて絶品です
1,400円
■焼物
■甘鯛の塩焼き
身も柔らかく、名前の通り甘みがあります。
2,400円
■きんき塩焼き
脂あり品があるお味です
2,800円
■かき塩焼
岡山県産又は広島県産を使用しております。
980円
■鰻の蒲焼 <串一本>
創業からの秘伝のたれをつかっております。
980円
■ぶりの照り焼き
冬季限定
650円
■さんまの塩焼き
まるまるとした脂ののったさんまです
950円
■あゆの塩焼き
長良川の天然ものつかっております
1,600円
■真鯛の塩焼き
鯛の旨味を味わえます
680円
■さわらのゆあん焼き
自家製のタレに漬け込んであります
650円
■金目鯛干物焼き
脂もしっかりあり、食べごたえあります。
1,980円
■さざえつぼ焼き
特大サイズで食べごたえあります。2100円~2800円
2,100円
■はまぐり焼き
味付けをせず、はまぐり本来の味を楽しめます
800円
■大あさり焼き
地元愛知県産を使用しております。食べごたえがあります。
780円
■網焼ステーキ
宮崎牛の黒毛和牛を使用しております。 岩塩、わさび、だいこんおろしで。
2,500円
■たけのこ焼き
特製味噌で召し上がっていただきます。
1,200円
■味噌おでん
名古屋風の味付けです。
700円
■小鉢
■里いも煮付
300円
■水菜のおひたし
300円
■野菜のうま煮
350円
■小松菜とあげ煮
400円
■いかの煮付
柔らかく煮てあります。
500円
■穴子の煮付
人気の一品です。
980円
■その他のお料理
■かき鍋
自家製のポン酢で召し上がっていただきます。かきのだしがで〆の雑炊は絶品です。
3,500円
■わたりがに
蒸してあるため旨味が凝縮されています、
2,980円
■あわび
国産のみ使用しており、お刺身または蒸して召し上がっていただきます。 蒸してあるあわびは、特製肝ソースで。
■黒アワビ (蒸し)
蒸してありますのでやわかくなっています。特製肝ソースかわさび醤油で召し上がっていただきます。大きさにより価格が変動します。
3,500円
■ふぐの唐揚
ふぐ料理の中でも人気の一品です。
3,500円
■あん肝
濃厚で甘味があります
680円
■セルガキ
三重県から仕入れしております。 ポン酢とレモンでお召し上がりください
780円
■たら白子焼き
お刺身でも召し上がれます
1,100円
■ホタルイカと青柳酢味噌
600円
■焼銀杏
愛知県産地を使用しております。
680円
■串かつ(味噌・ソース)
名古屋名物の味噌カツです
500円
■カニ入り揚げ茶巾
中にズワイガニが入っております。
600円
■海老しんじょう
月ごとに旬のお野菜をお入れしてます。 人気の一品です
550円
■湯豆腐
400円
■海老サラダ
人気の一品です。
600円
■いのししのミニ鍋 期間限定
臭みが全くなく美味です。 お出しは味噌ベースとなっております。
900円
■どびんむし <松茸・鱧・海老・銀杏>
秋を感じられる一品です。
780円
■御飯物
■自家製ミニじゃこ丼
600円
■ひつまぶし
名古屋名物です。 創業以来継ぎ足しで作られた秘伝のタレを使用しております。産地は愛知県の三河一色産です。
2,500円
■ミニひつまぶし丼
名古屋名物。
1,400円
■ミニ鉄火丼
1,000円
■天茶
(海老のかきあげ)時期によります。
780円
■お茶漬け
(明太子・梅・しぐれ・昆布・鮭)
500円
▲ページトップ

冨士屋本店の主なドリンクメニュー (税抜価格)
■【 日本酒 】
数量限定! 入手困難なお酒です。売切れの場合は次回入荷までお待ちください。
■菊正宗樽酒 (二合)
本格的な辛口醸造酒を天然の吉野杉の樽に詰め、 一番香りの良い飲み頃を取り出した本格樽酒。
850円
■樽酒冷酒
吉野杉の爽やかな香りときりっと引き締まったのど越しが特徴です。
850円
■とらふくヒレ酒(ふくひれ1枚)(冬季限定)
独特の風味で大変香ばしく、冬の時期に大人気のお酒です。 香りを楽しみながらお召し上がり下さい。 つぎ酒500円
850円
■本格焼酎【芋】
■伊佐美(いさみ) 
喉ごしがやわらかく初めて焼酎を飲まれる方にもお奨めの焼酎です。 まろやかな口当たりとキレのある喉ごし。 幻の焼酎と言われる焼酎です。
1,000円
■赤兎馬(せきとば) 
口当たりは端麗で甘い香りが漂いますが、口に含んだ後には 重厚な味わいが喉を突き抜けます。 三国志に登場した名馬「赤兎馬」と呼ぶにふさわしい逸品です。 ■720ml 3800円
480円
■さつま無双(むそう) 
黒麹特有の芳香に、甘み・コク・キレのバランスのとれた 飲みやすい旨口に仕上がっています。 水割り・お湯割り・ロックなど色々な楽しみ方ができる焼酎です。 ■900ml 3500円
450円
■天孫降臨(てんそんこうりん) 
宮崎の神話のふるさと高千穂の名門焼酎蔵が造った焼酎。 さわやかな香りと軽やかな味わいでキレもあり後味もよく人気急上昇です。 ■720ml 3000円
450円
■富乃宝山(とみのほうざん)
白麹仕込み。辛口のキレのよさと、舌の上で転がすときに感じる やわらかな甘みを同時に楽しめます。 白麹仕込みが持つ良さを明確にすることにこだわった焼酎です。 ■720ml 3800円
480円
■古々雫(ここだ) 
鹿児島県産の原料にこだわり手作業で麹造り。かめ壷で丁寧にもろみをたて蒸留。 蒸留は古くより伝わる木桶蒸留で仕上げました。 精魂込めておいしい雫だけを集めた一本は、 木のやさしい温もりをほのかに感じさせる香りと蒸かし芋を濃縮したような旨さが広がります。 ■720ml 3800円
480円
■黒霧島(くろきりしま) 
南九州産の新鮮なさつまいもと名水「霧島裂罅水」を用い、 焼酎麹の原点である黒麹で仕込んでいます。 黒麹仕込み由来のトロリとした甘み、 キリッとした後味の良さに加え香りに癖がないので非常に飲みやすい焼酎です。
450円
■森伊蔵(もりいぞう)
1,980円
■村尾(むらお)
900円
■魔王(まおう)
850円
■佐藤 黒 (さとう くろ)
800円
■本格焼酎【麦】
■二階堂吉四六(にかいどうきっちょむ)
定番の麦焼酎を更に蒸留生製成後にじっくりと熟成させ、 本格焼酎特有の芳醇な香りと、まろやかな舌ざわりを高め、 やわらかですっきりした味わいがする長期貯蔵熟成させた最高級品です。 ■720ml 6800円
680円
■神の河(かんのこ)
良質の麦だけを原料として百%単式蒸留で造られた本格焼酎です。 薩摩酒造場独自の製法でじっくりと三年以上長期貯蔵熟成させた 飲みごたえのある本格麦焼酎です。 ■720ml 3500円
450円
■中々(なかなか)
麦の特徴である口当たりの軽さを、 減圧蒸留にてライトタイプに仕上げた大麦100%の焼酎です。 軽快かつ重厚さを兼ね備えた味わいをお楽しみ下さい。 ■720ml 6800円
650円
■3650
■720ml 6800円
650円
■八重丸
450円
■一粒の麦
■720ml 3800円
480円
■本格焼酎【黒糖】
■れんと
クラシックを聴かせる音響熟成という独自の製法で造られています。 音楽振動を付与すると酵母菌の活動が活発になり、擬似熟成効果で味が良くなります。 軽やかでスッキリした親しみやすい黒糖焼酎です。
450円
■本格焼酎【泡盛】
■菊之露(きくのつゆ)
五百年の歳月を経て今なお宮古島に受け継がれている泡盛の傑作。 長寿の国のゆったりした深い味わいと南国の香りが漂うお酒です。
700円
■本格焼酎【米】
■鳥飼
680円
■《その他日本酒》
■ひこ孫(まご) 純米(一合)
三年間熟成させた濃厚な辛口。燗酒でぜひ!
800円
■梵(ぼん) 純米(一合)
さわやかで重厚なコシのある香りがあり軽快で深い味が特徴
680円
■黒龍(こくりゅう) 純米吟醸(一合)
香りと旨味のバランスのよい上品な味
880円
■山崎醸(やまざきかもし) 純米(一合)
気軽にのんで飲み飽きない優しい後切れ
580円
■三千盛(みちさかり) 本醸造(一合)
辛口の酒として地元で愛されている
600円
■光一杯(まずいっぱい) 純米(一合)
軽やかでのみやすく柔らかな旨味と口当たり
580円
■久保田 万寿(くぼた まんじゅ) 純米大吟醸(一合)
久保田の最高峰。柔らかくふっくらとした味
1,500円
■かもしび 九平治 純米大吟醸(一合)
1,200円
■鍋島 純米吟醸(一合)
980円
■獺祭 純米大吟醸(一合)
880円
■【 ワイン 】
■赤・白・スパークリングございます。ボトルのみ。
■《白》
■フレシネ エックス
3,500円
■サントリー ジャパンプレミアム甲州
3,800円
■ボブノブ シャルドネ
3,000円
■マイポ ブラン
3,000円
■マクウィリアムズ リースリング
3,800円
■《赤》
■カザマッタ ロッソ
3,800円
■ボブノブ カベルネソーヴィニヨン
3,000円
■セニョリオ デ オルガス
2,800円
■マイポ シラー
3,000円
■レッドウッド クリーク ピノ・ノワール
3,000円
■【 ビール 】
■ザ・プレミアム・モルツ(樽生)
550円
■瓶ビール(大瓶)
キリン一番搾り アサヒ スーパードライ サッポロ 黒ラベル エビス
650円
■【ハイボール】
■角ハイボール
580円
■知多ハイボール
600円
■【サワー】
■生搾りレモンサワー
600円
■生搾り梅サワー
600円
■レモンサワー
450円
■プレーンサワー
450円
■グレープフルーツサワー
450円
■巨峰サワー
450円
■ウーロンハイ
500円
■緑茶ハイ
500円
■【ライトサワー】
軽く飲めて心地よい、ほろよいさわー。
■白いサワー
ほろ甘酸っぱい、やさしい味わい。
500円
■サイダーサワー
どこか懐かしい、爽やかな味。
500円
■アイスティーサワー
すっきり香る、紅茶のお酒。
500円
■【梅酒・果実酒】
ロック・水割りからお選び下さい。
■梅酒
500円
■【カクテル】
■カシスソーダ
550円
■カシスオレンジ
550円
■カシスウーロン
550円
■《ノンアルコールビールテイスト飲料》
■オールフリー
450円
■【ソフトドリンク】
■ウーロン茶
300円
■ジンジャーエール
300円
■オレンジジュース
300円
■◆飲み放題◆
会席などのコースには、プラス1500円で120分飲み放題をおつけする事ができます。 (2名様より) <飲み放題の内容> 日本酒(菊正宗) 瓶ビール / ノンアルコールビール 焼酎 / 芋(白波・薩摩無双) / 麦(白水) ハイボール / 梅酒 / ウィスキー カクテル(カシスオレンジ・カシスソーダ) 酎ハイ(ウーロンハイ・緑茶ハイ) ソフトドリンク(オレンジ・ウーロン茶・緑茶)
1,500円
▲ページトップ

冨士屋本店の主なランチメニュー (税抜価格)
■≪お得なランチ≫平日のみ 11:00~13:00
※売切れ次第、終わらせていただきます。御了承下さい
■焼き魚定食 980円~1100円(税込)
ご注文をいただいてから焼き上げます お値段は、980円~1100円(税込)です 種類はしおさば、かれいみりん、赤魚の醤油焼き、さんまの開き、ほっけ、アジの開きがあります。仕入れによりない魚もございます。 売切れる事が多い大人気メニューです ・焼きたて焼き魚 (日替わり5種類のお魚の中からお選び下さい) ・季節の煮物 ・冷奴 ・ごはん(新潟コリヒカリ) ・赤だし ・漬物 ・季節のフルーツ
■さば味噌定食 980円(税込)
名古屋の方に喜ばれる懐かしい深みのある味 リピーターが多い人気のメニューです ・さば味噌 ・季節の煮物 ・冷奴 ・ごはん(新潟コシヒカリ) ・赤だし ・漬物 ・季節のフルーツ
■うな丼定食 2750円(税込)
三河一色産です。創業以来つぎたしで作られた秘伝のタレです。
■ミニうな丼 1650円(税込)
▲ページトップ


口コミ(33)写真メニュー
評価店舗情報地図


冨士屋本店トップ
食べログトップ
食べログ > 愛知 > 名古屋市 > 栄・矢場町 > 冨士屋本店 > レストランメニュー

(c)Kakaku.com, Inc.